Κατηγορία καρπός

ασβέστης
καρπός

ασβέστης

Τι είναι αυτό; Το ασβέστη (από το αραβικό και το γαλλικό "lim") είναι ένα λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια Rutaceae, γένος Citrus, είδος C. x aurantifolia . Όπως υποδεικνύεται από το "x" στην διωνυμική ονοματολογία, είναι ένα υβρίδιο, που λαμβάνεται με διασταύρωση των Citran micrantha και του κέδρου ( Citrus medica ). Αυτό του ασβέστη, είναι ένα δέντρο εσπεριδοειδών που παράγει σφαιρικούς καρπούς, πράσινους ή κίτρινους, με διάμετρο 3-6 εκατοστά, με διαφανή και όξινο κυστική φυσαλίδα. Στην πραγματικότητα, το &

Διαβάστε Περισσότερα
καρπός

Φρούτα του Δράκου: Διατροφικές ιδιότητες, Ρόλος στη Διατροφή και Σημειώσεις για τη Βοτανική από τον R.Borgacci

τι Τι είναι τα φρούτα του δράκου; Φρούτα δράκων, pitahaya ή pitaya είναι το όνομα του φρούτου που παράγεται από κάποια είδη αμερικανικών κάκτων - Cactaceae βοτανική οικογένεια . Στην Ιταλία θεωρείται κανονικά ένα από τα πιο "συναρπαστικά" τροπικά φρούτα. Είναι ένα τροπικό φρούτο που ανήκει στη θεμελιώδη ομάδα των τροφίμων Τ. - τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C. Περιέχει επίσης λίγο νερό, πολλά διαλυτά σάκχαρα (φρουκτόζη), διαιτητικές ίνες
Διαβάστε Περισσότερα
καρπός

Τροπικά φρούτα: Τι είναι αυτά; Διατροφικές, Υγιεινικές και Οικονομικές Διαφορές του R.Borgacci

Τι είναι; Τι είναι τα τροπικά φρούτα; Τα τροπικά φρούτα, καλύτερα αναγνωρίσιμα ως εξωτικά φρούτα, είναι τρόφιμα φυτικής προέλευσης διαθέσιμα στην ιταλική αγορά σχεδόν αποκλειστικά χάρη στην εισαγωγή. Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α ή βιταμίνη C θα πρέπει να συμπεριληφθούν στη θεμελιώδη ομάδα τροφίμων VI και VII - αλλά, όπως θα δούμε, δεν πληρούν πάντα τα κριτήρι
Διαβάστε Περισσότερα
καρπός

ακτινίδια

Ποικιλία, Καλλιέργεια και Είδη Ακτινίων Η διατροφή για το ακτινίδιο σημαίνει ένα εξωτικό φρούτο (ακριβότερα ένα "μούρο") που παράγεται από ένα γένος "λιάνας" χαρακτηριστικό της Ανατολικής Ασίας, το Actinidae (οικογένεια Actinidiaceae), και ιδιαίτερα από το Actinidia deliciosa. Οι καρποί των διαφόρων ποικιλιών kiwi έχουν διαφορετικά σχήματα και χρώματα. στην Ιταλία, οι δύο ποικιλίες που διατίθενται στο εμπόριο με καλή διασπορά σε όλη την επικράτεια είναι το ΠΡΑΣ
Διαβάστε Περισσότερα
καρπός

Σμέουρα - Γενικές ιδιότητες και Διατροφικά Χαρακτηριστικά

γενικότητα Τα ευρωπαϊκά σμέουρα (στα αγγλικά σμέουρα ) ανήκουν στην ομάδα των "μούρων" και προέρχονται από την άνθηση ενός θαμνώδους φυτού που ανήκει στην οικογένεια των Rosaceae , το γένος Rubus, το είδος idosa ; η διωνυμική ονοματολογία του ευρωπαϊκού φυτού βατόμουρου είναι συνεπώς Rubus idaeus L. Τα ευρωπαϊκά σμέουρα ΔΕΝ είναι τα μόνα είδη του γένους Rubus . Τα αμερικανικά σμέουρα είναι γνωστά. Είδος: R. strigosus (επίσης κόκκινο), R. occidentalis (μαύρο) και R. neglectus (μοβ). Ωστόσο, το πιο καλλιεργημένο
Διαβάστε Περισσότερα
καρπός

Αμύγδαλο γάλα

Ορισμός, παράδοση και συστατικά Το αμυγδαλέλαιο είναι ένα υγρό φαγητό, ένα παραδοσιακό ιταλικό ποτό που παράγεται αρχικά σε μοναδικά σικελικά. Μέχρι σήμερα, η κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου είναι πλέον διαδεδομένη σε όλη τη χερσόνησο, αλλά οι περιφέρειες που τη χρησιμοποιούν περισσότερο βρίσκονται στο νότο: Σικελία, Καλαβρία, Πούλια, Βασιλικάτα και Καμπανία. Το αμυγδαλέλαιο είναι το αποτέλεσμα της έγχυσης και θραύσης των ψιλοκομμένων αμυγδάλων στο νερό. έχει αναζωογονητικές ιδιότητες και η κατανάλωσή του ενισχύεται κατά τη θερινή περίοδο, όταν το σερβίρεται κρύο. Το αμυγδαλέλαιο είναι ένα τρόφιμ
Διαβάστε Περισσότερα
καρπός

ασβέστης

Τι είναι αυτό; Το ασβέστη (από το αραβικό και το γαλλικό "lim") είναι ένα λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια Rutaceae, γένος Citrus, είδος C. x aurantifolia . Όπως υποδεικνύεται από το "x" στην διωνυμική ονοματολογία, είναι ένα υβρίδιο, που λαμβάνεται με διασταύρωση των Citran micrantha και του κέδρου ( Citrus medica ). Αυτό του ασβέστη, είναι ένα δέντρο εσπεριδοειδών που παράγει σφαιρικούς καρπούς, πράσινους ή κίτρινους, με διάμετρο 3-6 εκατοστά, με διαφανή και όξινο κυστική φυσαλίδα. Στην πραγματικότητα, το &
Διαβάστε Περισσότερα
καρπός

λεμόνια

γενικότητα Με τον όρο "λεμόνι" είναι δυνατόν να αναφερθεί τόσο το φυτό όσο και ο καρπός που παράγεται από αυτό. Λεμόνι: το λεμόνι είναι ένα δέντρο εσπεριδοειδών πλαισιωμένο στην οικογένεια Rutaceae, γένος Citrus, είδη X limon (διωνυμική ονοματολογία Citrus X limon ). με το "X" τονίζουμε την παρέμβαση υβριδισμού. Επομένως, το λεμόνι ΔΕΝ είναι ένα «πρόγονο» είδος και η προέλευσή του πιθανότατα αναφέρεται σε ένα σταυρό μεταξύ του pomelo και
Διαβάστε Περισσότερα
καρπός

Η πΓΔΜ Sciroppata από τον R.Borgacci

τι Ποια είναι η φρουτοσαλάτα στο σιρόπι; Η φρουτοσαλάτα σε σιρόπι είναι μια μακράς διαρκείας τροφή που ανήκει στο σύνολο των διατηρημένων φρούτων και φρούτων σε υποσύνολο σιροπιού. Η φρουτοσαλάτα σε σιρόπι αποτελείται από μια ποικιλία από φρέσκα φρούτα. Μεταξύ αυτών τα πιο κοινά είναι τα σταφύλια, το ροδάκινο, τα βερίκοκα, το μή
Διαβάστε Περισσότερα
καρπός

Mandarancio

γενικότητα Το " Mandarancio " είναι ένας γενικός όρος που αναγνωρίζει μερικά υβρίδια εσπεριδοειδών, που λαμβάνονται με τη διάσχιση πορτοκαλιού και μανταρινιού (και τα δύο είδη που ανήκουν στο γένος Citrus - NB . Τα μανταραντίνες θεωρούνται ως επί το πλείστον απλές "ποικιλίες" και μόνο μερικές από αυτές έχουν αποκτήσει όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά
Διαβάστε Περισσότερα
καρπός

Μανγκό (φρούτα): Διατροφικές ιδιότητες, ρόλος στη διατροφή και τρόφιμα από τον R.Borgacci

τι Τι είναι το μάνγκο; Το μάγκο είναι η κοινή ονομασία ενός τροπικού φρούτου και του ινδικού φυτού που το παράγει (γένος Mangifera ). το πιο διαδεδομένο είδος είναι αναμφίβολα το M. indica , γνωστό και ως κοινό μάνγκο ή ινδικό μάνγκο. Σημείωση : από τη βοτανική οικογένεια Anacardiacee, το δέντρο μάνγκο σχετίζεται
Διαβάστε Περισσότερα