Ονομάζεται cacogeusia , στην περίπτωση αυτή metallogeusia (μεταλλική και πικρή), η δυσάρεστη αίσθηση γεύσης. Συχνά συνδέεται με ψυχο-ψυχιατρικές διαταραχές και δεν πρέπει να συγχέεται με το κλασικό "πικρό στόμα" των πεπτικών διαταραχών (χολική λιθίαση, διαφραγματική κήλη, γαστρίτιδα, αναρροή, γαστρικό όγκο, πεπτικό έλκος κλπ.). Φαίνεται ότι σε ορισμένα υποκείμενα, η κατάποση των κουκουνάρι μπορεί να προκαλέσει, σε απόσταση περίπου 24 ωρών (εκτός του χρόνου που επηρεάζεται από την πέψη), αυτό το σύμπτωμα αυξάνεται μέχρι 48 μετά την έκθεση. Ωστόσο, στη δημοσίευση του 2
Κατηγορία αποξηραμένα φρούτα
Φρούτα στη διατροφή Στη διαιτολογία, τη διατροφή και τη διατροφή, τα φρούτα γενικά χωρίζονται σε: Νωπά φρούτα (που συνδέονται με τα σαρκώδη, όξινα και ζαχαρούχα προϊόντα των φυτών) Αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα φρούτα, όπως φουντούκι, μερικά drupes από σαρκώδη φρούτα όπως καρυδιά, κ.λπ.) Κονσέρβες φρούτων ΣΗΜ. Τα νωπά φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα θεωρούνται ως εξής, ενώ για την περιγραφή των διατηρημένων φρούτων, βλέπε το άρθρο σχετικά με την εποχικότητα και τις μεθόδους διατήρησης των καρπών. Νωπά φρο
γενικότητα Τα κασούρια ή τα καρύδια είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο με διαφορετικά ουσιαστικά ονόματα: acajou ή καρύδια καίσου, καρύδια, noix d'acajou, noix d'Arabie, anacarde occidental, Tintennusse, Mahagoininnusse, Mahagoni Kernel, Kernel westindische, elefanten lause. Τα κάσιους - που ανήκουν στη λεγόμενη κατηγορία αποξηραμένων φρούτων - από τη βοτανική άποψη είναι οι κ
φουντούκια Τα φουντούκια είναι καρποί ενός δενδρόβιου φυτού που ανήκει στην οικογένεια των Betulaceae , το είδος Corylus, το είδος Avellana . η διωνυμική ονοματολογία του φουντουκιού είναι Corylus avellana . Ονομάζεται φουντούκι στην κοινή γλώσσα, είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με καρδιά, οδοντωτά και φυλλοβόλα φύλλα. Αυξάνεται αυθόρμ
Τι είναι; Τα αποξηραμένα σύκα είναι τρόφιμα φυτικής προέλευσης που λαμβάνονται με την επεξεργασία των καρπών του δέντρου που ονομάζεται συνήθως "σύκο". αυτό το φυτό ανήκει στο Specic Ficus carica , εκ των οποίων διάφορες ποικιλίες διαφέρουν. Πρέπει να επισημανθεί ότι αυτό που μόλις αποκαλούσαμε φρούτα σύκων είναι στην πραγματικότητα μια μεγάλη φρύξη που ονομάζεται siconius. οι αληθινοί καρποί του σύκου αναπτύσσονται μέ
Φρούτα στη διατροφή Στη διαιτολογία, τη διατροφή και τη διατροφή, τα φρούτα γενικά χωρίζονται σε: Νωπά φρούτα (που συνδέονται με τα σαρκώδη, όξινα και ζαχαρούχα προϊόντα των φυτών) Αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα φρούτα, όπως φουντούκι, μερικά drupes από σαρκώδη φρούτα όπως καρυδιά, κ.λπ.) Κονσέρβες φρούτων ΣΗΜ. Τα νωπά φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα θεωρούνται ως εξής, ενώ για την περιγραφή των διατηρημένων φρούτων, βλέπε το άρθρο σχετικά με την εποχικότητα και τις μεθόδους διατήρησης των καρπών. Νωπά φρο
Τι είναι τα καρύδια; Τα καρύδια είναι ένα από τα πολλά ονόματα που χρησιμοποιούνται για να υποδεικνύουν λιπαρές ακχίνες που παράγονται από διαφορετικά είδη φυτών. Επίσης συχνά ονομάζονται αποξηραμένα φρούτα, που δεν πρέπει να συγχέονται με τα αφυδατωμένα φρούτα, τα τρόφιμα αυτά θεωρούνται σήμερα έγκυρος σύμμαχος κατά των μεταβολικών παθολογιών . στο τμήμα για τη διατροφή θα μάθουμε καλύτερα γιατί. Τα καρύδια μπορούν να χωριστούν σε τοπικά και εισαγόμενα. Τοπικά καρύδια: καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα, φιστίκια και κουκουνάρι. Εισαγόμενα καρύδια: φιστίκια, καρύδια Βραζιλίας, πεκάν, κάσιους, macad
γενικότητα Τα καρύδια είναι ο καρπός του φυτού "καρυδιάς ή λευκή καρυδιά". Όπως τα κουκουνάρια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια κ.λπ., η καρυδιά είναι ένας σπόρος ή μάλλον ένας αχίνος που ανήκει στην ομάδα των «αποξηραμένων φρούτων». Καρυδιά είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια Juglandaceae, Genus Juglans, είδος regia . Η διωνυμική ονοματολογία της καρυδιάς είναι η Juglans regia . Υπάρχουν πολλές ποικιλίες
Τι είναι; Τι είναι τα φυστίκια; Τα αράπικα φιστίκια ή τα αμερικανικά φιστίκια είναι η κοινή ονομασία των βρώσιμων σπόρων (κοτυληδόνες τυλιγμένων σε ινώδη κάλυψη) που παράγονται από το φυτό αραχίδας ( Arachis hypogaea ), πορτοκαλιές της Νότιας Αμερικής (οικογένεια Fabaceae). Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, από τις οποίες οι πιο σημαντικές από εμπορική άποψη είναι οι Αμερικανοί: Ισπανικά, Runner, Βιρτζίνια, Βαλένθια, Τένεσιν Κόκκινο και Τενεσί Λευκό. Παρά το γεγονός ότι είναι
Γενικά και περιγραφή Το Macadamia είναι ένα γένος φυτών που προέρχονται από την αυστραλιανή ήπειρο, και πιο συγκεκριμένα από τη νότια Νέα Ουαλία (κατάσταση της Αυστραλίας που βρίσκεται στο νοτιοανατολικό τμήμα της χώρας). Ανήκοντας στην οικογένεια Proteaceae, το γένος Macadamia έχει τέσσερα είδη φυτών που παράγουν βρώσιμους σπόρους (ονομαζόμενα καρύδια macadamia ), αντίστοιχα: Macadamia integr
γενικότητα Τα καρύδια πεκάν είναι φυτικές τροφές στην ομάδα αποξηραμένων φρούτων. Έχουν υψηλή ενεργειακή αξία αλλά και εξαιρετική συγκέντρωση βασικών λιπών. η γεύση είναι πλούσια και βουτυρώδης. Μπορούν να καταναλωθούν μόνοι τους ή σε παρασκευάσματα όπως επιδόρπια, πρώτη και δεύτερη σειρά μαθημάτων. Οι καρποί πεκάν είναι καρπός ενός φυτού που προέρχεται απ