Κατηγορία αλκοόλ και αλκοόλ

Τριαντάφυλλο Ξεκινώντας από την επιδέξια διαβροχή ροδοπέταλων σε αλκοόλ, αποκτάται ένα λεπτό άρωμα και εξαιρετικά εύγευστο διάλυμα λικέρ, γνωστό ως rosolio . Ο όρος "rosolio" προκαλεί τόσο τα τριαντάφυλλα, το βασικό συστατικό, όσο και το έλαιο, το οποίο υπενθυμίζει το συγκεκριμένο ιξώδες του αποστάγματος. Ωστόσο, επιστρέφοντας στην αρχαιότερη ετυμολογία του ονόματος, φαίνεται ότι η λέξη rosolio προέρχεται από την αρχαία λατινική ros-solis, της οποίας η κυριολεκτική μετάφραση είναι η "δροσιά του ήλιου". Το rosolio έχει παρασκευαστ

ΤΡΟΠΟΣ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ΤΩΝ ΚΑΛΩΔΙΩΝ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΥ ΠΟΤΗΡΙΟΥ ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟ ΤΗΣ Το οινόπνευμα-αλκοόλ , παρά την υψηλή ενεργειακή του αξία, δεν μπορεί να θεωρηθεί ως θρεπτικό συστατικό . Ωστόσο, στο ήπαρ η οξείδωση 1 γραμμάριου αλκοόλ απελευθερώνει υψηλή ποσότητα ενέργειας (7 kcal, έναντι 4 Kcal υδατανθράκων και πρωτεϊνών και 9 kcal λιπών)

Επεξεργασμένο από τον Ivan Mercolini Χωρίς αλκοόλ και χωρίς αναψυκτικά (ακόμα και με τεχνητά γλυκαντικά) Δεν θέλω να είμαι ασήμαντος κατά την κατάρτιση αυτής της παραγράφου. Αυτό το αλκοόλ πονάει, πράγματι κακό, τα παιδιά το γνωρίζουν πολύ. Ο μεταβολισμός της αιθανόλης συνεπάγεται την αιματική εξάπλωση

Το βιβλίο Guinness των παγκόσμιων ρεκόρ επιβεβαίωσε το ρεκόρ του "Macallan" ως το πιο ακριβό ουίσκι στον κόσμο που πωλήθηκε σε πλειστηριασμό με την πώληση του "Imperial M" στο Χονγκ Κονγκ το 2014. Έτσι, ο μπουκάλι "M Imperiale Lalique Decanter Macallan" των 6 λίτρων δημοπρατήθηκε στην πόλη του Χονγκ Κονγκ για 628.

Απίστευτο, αλλά αληθινό, ένα λικέρ με γεύση από αγκινάρα της Ιερουσαλήμ! Εκπληκτική ναι ... αλλά όχι για όλους. Στη Βάδη-Βυρτεμβέργη της Γερμανίας, περισσότερο από το 90% του γνωστού τώρα "Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ" προορίζεται για την παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών που ονομάζονται "Τοπιναμβούρ αλκοόλ" ή "Τοπί" ή "Ροσέλ". Φαίνεται ότι το πρώτο ποτό που παρασκευάστηκε από αυτό το κονδύλιο, το οποίο εμφανίστηκε στις αρχές του δέκατου ένατου αιώνα, ήταν "badeniana" και ήταν γνωστό ως "Brandy of Topinambur" ή "Erdäpfler" ή "Bo

Τα βαρέλια είναι δοχεία, γενικά κατασκευασμένα από ξύλο, αποτελούμενα από διάφορες κυρτές και κυκλικές λαμέλες. Αυτά για κρασιά (κόκκινα και λευκά, στάσιμα και αναβράζοντα), για το λιμάνι, για το κονιάκ, για ορισμένα οινοπνευματώδη κ.λπ. είναι πολύτιμα ξύλα και τα μικρότερα που προορίζονται να φτιάξουν το προϊόν (110-350 λίτρα, συνήθως μεταξύ 225-228 λίτρων) ονομάζονται Carati (στα ιταλικά) ή Barriques (στα γαλλικά). Τα

Το Mojito είναι ένα τυπικό ποτό της Αβάνας, παρόλο που ο ακριβής τόπος όπου έγινε η γέννηση αυτού του ποτού εξακολουθεί να αποτελεί αντικείμενο συζήτησης. Σύμφωνα με τα ευρήματα, φαίνεται ότι στην Κούβα, τον 16ο αιώνα, ένα ποτό που ονομάζεται "El Draque" δημιουργήθηκε μετά από τον Francis Drake. Το 1586, μετά τη ναυτική εισβολή των εποίκων στην Καρθαγένα της Ινδιάς, κατευθύνθηκαν προς την Αβάνα. Δυστυχώς, διάφορες ασθένειες άρχισαν να αποδεκατίζουν το πλήρωμα (ειδικά το σκορβούτο), έτσι ώστε μια μικρή ο

Όταν μασάτε άγευστα και πλούσια σε τανινικά φρούτα ή πίνετε ένα ιδιαίτερα ταννικό κόκκινο κρασί, μπορεί να γίνει αισθητή μια στυπτική αίσθηση στο στόμα, σαν να έγινε ξαφνικά ξηρή και τραχιά η στοματική κοιλότητα. Αυτή η αίσθηση ονομάζεται ανησυχία . επομένως, ένα κρασί που alppa είναι ένα κρασί πλούσιο σε τανίνες. Ορισμένα ερυθρά κρασιά είναι ιδιαίτερα υψηλά σε ποσότητα, ενώ η ταννική

Γιατί δρυς; Συχνά διαβάσαμε ότι ορισμένοι ηλικιωμένοι οίνοι ή λικέρ αποθηκεύονται σε βαρελά δρύινα βαρέλια . Ένα από τα σημαντικά χαρακτηριστικά της βελανιδιάς είναι η δυνατότητα απελευθέρωσης τανινών χρήσιμων για την αποθήκευση του κρασιού. Επιπλέον, οι τανίνες περνούν από το βαρέλι στο κρασί, τροποποιώντας τα αρώματα με αξιοσημείωτο τρόπο, ειδικά αν ο κάλαμος είναι καινούργιος. Το τελικό αποτέλεσμα, στην πραγματικότητα, εξαρτάται σε μεγάλο

Πηγή: whiskeyitaly.it Το 2015 αποτέλεσε έκπληξη για όλους τους λάτρεις του ουίσκι, αποκαλύπτοντας ένα νέο (ή σχεδόν) προϊόν που κυριολεκτικά έκπληκταν τόσο τη κριτική επιτροπή όσο και τον ανταγωνισμό (Σκωτία, Ιαπωνία και Ιρλανδία). Η διοργάνωση των βραβείων "World Whiskeys Awards" απονέμει ένα ουίσκι από την Ταϊβάν ως την καλύτερη "ενιαία βύνη" φέτος. Ονομάζεται "Kavalan Sol