Κατηγορία ψάρι

Τι είναι τα μαλάκια Ο όρος μαλάκια προσδιορίζει μια ομάδα θαλάσσιων, χερσαίων ή υδρόβιων όντων, που χαρακτηρίζονται από ένα μαλακό σώμα. δεν έχουν ούτε σκελετό ούτε καρύκευμα, αναπνέουν με βράγχια και το αίμα τους έχει καρδιά. Όσον αφορά την αναπαραγωγή, μερικά μαλάκια είναι ερμαφρόδιτες και άλλοι διακρίνονται από ξεχωριστά φύλα. ταξινόμηση Τα μαλάκια, συνήθως, υποδιαιρούνται σε: Κεφαλόποδα: εφοδιασμένα με ε

γενικότητα Το χταπόδι (ή το χταπόδι μόσχου) είναι προϊόντα αλιείας παρόμοια με το χταπόδι. όχι τυχαία ονομάζονται επίσης "χταπόδι άμμου". Το χταπόδι μωρό ανήκει στο φυτό των μαλακίων, τάξη κεφαλόποδων, τάξη octopod, οικογένεια Octopodidae, γένος Eledone , είδη Muscat . Ως εκ τούτου, η διωνυμική ονοματολογία της κοιλάδας είναι Eledone moschata . περιγραφή Από μορφολογική άποψη, οι κοιμισμένοι χώροι διαφέρουν από το χταπόδι σε σχέση με: μικρότερες διαστ

Τι είναι; Τι είναι τα μύδια; Μύδια ή μύδια είναι θαλάσσια ζώα που χρησιμοποιούνται ευρέως για τρόφιμα. Πρόκειται για ασπόνδυλα, πιο συγκεκριμένα δίθυρα μαλάκια (lamellibranchs) της βιολογικής τάξης Mytiloida και της οικογένειας Mytilidae. Τα πιο συνηθισμένα είδη είναι δύο: Mytilus galloprovincialis - Μεσόγειος Θάλασσα - και Mytilus edulis - Ατλαντικός Ωκεανός. Τα μύδια είναι κελύφη σε όλα τα αποτελέσμ

γενικότητα Ο μερλούκιος είναι προϊόν ροδάκινου (θαλάσσιο ψάρι) που ανήκει στην τάξη Gadiformes , οικογένεια Merluccidae, γένος Merluccius , είδος merluccius , η διωνυμική ονοματολογία του μερλούκιου Merluccius merluccius L. Ο μερλούκιος δεν είναι γάδος, αν και τα δύο ψάρια είναι πολύ παρόμοια στη μορφολογία, τα διατροφικά χαρακτηριστικά και τις

γενικότητα Το μαύρο σουπιά είναι το μελάνι που χρησιμοποιείται για αμυντικούς σκοπούς από τα μαλάκια κεφαλόποδων της οικογένειας Sepiidae (κοινώς γνωστά ως σουπιές). Σε διάφορα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Ιταλίας, το μελάνι της σουπιάς είναι ένα πολύ δημοφιλές φαγητό. που εξάγεται πρόσφατα, θεωρείται προϊόν εξαιρετικής γαστρονομικής αξίας. Αυτό που δεν γνωρίζει όλοι είναι ότι, στην πραγματικότητα, το μελάνι της σουπιάς δεν είναι το μόνο βρώσιμο μελάνι. για να είμαι ακριβής, χρησιμοποιούνται

τι Τι είναι η μούρα; Το Murena, γνωστό και ως μεσογειακό moray ή "ρωμαϊκό χέλι" στα αγγλικά, είναι το όνομα ενός οστεώδους ψαριού που παραδοσιακά χρησιμοποιείται για φαγητό, αλλά έχει σχεδόν ξεπερασθεί στα ιταλικά τραπέζια. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη μοσχαρίδων - όλα από τις βιολογικές οικογένειες Murenidae και Genus Muraena - που διανέμονται σε όλες τις πλανητικές θάλασσες. Η διαδεδομ

τι Ποια είναι η εμφάνιση; Το βλέμμα ( O. melnaura ) είναι ένα βρώσιμο και άφθονο οστεώδες θαλάσσιο ψάρι τόσο στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό όσο και στη λεκάνη της Μεσογείου. Φτωχά ψάρια εξ ορισμού, πολλοί θεωρούν την εμφάνιση σαν ένα μπλε ψάρι? Ωστόσο, επιστρέφοντας στην οικογένεια των Sparidae, έχει μεγαλύτερη σημασία στην κατηγορία των λευκών ψαριών - όπως η τσουγκράνα, η τσιπούρα, η τσιπούρα, η σάλπα, η τανούτα, η παγό, η

γενικότητα Το Ombrina είναι ένα οστεώδες θαλάσσιο ψάρι, που ανήκει στην οικογένεια Sciaenidae και στο Genus Umbrine (διωνυμική ονοματολογία: Umbrina cirrosa ). Είναι ευρέως διαδεδομένο σε ολόκληρη την ιταλική ακτή, αλλά παρά το γεγονός ότι διαθέτει εξαιρετικά οργανοληπτικά και γευστικά χαρακτηριστικά, εμπίπτει στην κατηγορία των τροφίμων χαμηλής κατανάλωσης. Οι θρεπτικές ιδιότητες της σκιάς είναι αξιοσημείωτες. Περιέχει λίγες θερμίδες, πολλές πρωτεΐνες και "υγιή λίπη". τα κρέατά του που αφθονούν στη βιταμίνη D και μερικά στην ομάδα Β. Από οικολογική άποψη, η σκιά αυτή τη στιγμή κατατά

γενικότητα Η τσιπούρα είναι ένα οστεώδες θαλάσσιο ψάρι που ανήκει στην οικογένεια Sparidae, γένους Sparus, είδη aurata , η διωνυμική ονοματολογία είναι ο Sparus aurata L. Μορφολογικά, η τσιπούρα είναι κοφτερή και όχι πολύ κωνική, με κυρτό σχήμα στο κεφάλι και πιο επιμηκυμένο κοντά στην ουρά. έχει ένα πιο λεπτό σχήμα από το τσιπούρι αλλά λιγότερο κωνικό από το λαβράκι. Στο κεφάλι, η τσουγκράνα διακρίνεται από τα άλλα μέλη της οικογένειας Sparidae από τον τυπικό χρυσό θάμνο που διασχίζει το μέτω

Ωμέγα 3: Τι είναι Σημειώσεις σχετικά με τα απαραίτητα λιπαρά οξέα και τα ωμέγα 3. λειτουργεί στο σώμα Χάρη στις πολυάριθμες εκστρατείες για τα μέσα ενημέρωσης, σήμερα όλοι γνωρίζουν ότι το σκουμπρί είναι ένα μπλε ψάρι πλούσιο σε βασικά λιπαρά οξέα (AGE) ωμέγα 3 και ως εκ τούτου θα πρέπει να καταναλώνεται τακτικά. Μέχρι στιγμής τίποτα νέο. Ωστόσο, έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποιος είναι ο ρόλος των ωμέγα-3 βασικών λιπαρών οξέων; Ας μάθουμε μαζί. Τα AGE διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη και τη διατήρηση της γενικής υγείας. Στον τομέα της διατροφής, το ε