Σχετικά άρθρα: Pellagra ορισμός Το Pellagra είναι ασθένεια που προκαλείται από ανεπάρκεια ή έλλειψη απορρόφησης της νιασίνης (που ονομάζεται επίσης βιταμίνη ΡΡ ή Β3). Σήμερα, αυτή η παθολογία επηρεάζει ορισμένες περιοχές του κόσμου σε ενδημική μορφή (Αφρική, Νότια Αμερική ή ορισμένες περιοχές της Ινδίας), όπου το αλεύρι καλαμποκιού και σόργου είναι βασικά τρόφιμα στη διατροφή. Η πρωτογενής ανεπάρκεια απορρέει από μια εξαιρετικά ανεπαρκή και μη ισορροπημένη πρόσληψη νιασίνης, βιταμινών Β ή τρυπτοφάνης (ένα αμινοξύ απαραίτητο για τη σύνθεση της νιασίνης). Η δευτερογενής ανεπάρκεια της νιασίνης μπ
