Τα λουλούδια, που ονομάζονται επίσης καρδιές, μπανάνας (που δεν πρέπει να συγχέονται με τις καρδιές των φοίνικων) είναι ένα συστατικό λαχανικών που χρησιμοποιείται ευρέως στη νότια ασιατική κουζίνα και στη Νοτιοανατολική Ασία. Τρώγονται ωμά, ατμισμένα (με διάφορες σάλτσες), μαγειρεμένα σε σούπες, κάρυ και τηγανητά. Η γεύση του λουλουδιού ή της καρδιάς της μπανάνας είναι παρόμοια με αυτή της αγκινάρας και, όπως κ
Κατηγορία φαρμακογνωσίας
Συχνά, η εκχύλιση με αλκαλοειδή εφαρμόζεται με διαχωριστική χοάνη. Αυτός ο τύπος εκχυλίσεως εκμεταλλεύεται τον συνδυασμό δύο μη-αναμίξιμων διαλυτών, όπου τα συστατικά του φαρμάκου από το οποίο θέλουμε να εκχυλίσουμε την δραστική ουσία κατανέμονται με χημική συγγένεια (πολικότητα και απολιθρότητα, λιποφιλία και υδροφιλικότητα). Αυτή η μέθοδος μας επιτρέπει να αφαιρέσουμε ακαθαρσίες και να απομονώσουμε μεμονωμένες ενώσεις για να αξιολογήσουμε την ποιότητα και την ποσότητα τους. Η εκχύλιση υγρού-υγρού, σε αυτή την περίπτωση, ευνοείται από τα χημικά-φυσικά χαρακτηριστικά των ίδιων αλκαλοειδών: αυτά
Ας εξετάσουμε τώρα μία ομάδα δραστικών ουσιών που πάντα ανήκουν στην κατηγορία των ενώσεων που προέρχονται από την οξεική οδό. Αυτά είναι σύνθετα μόρια, που ονομάζονται SAPONINE , τριτερπενικού ή στεροειδικού χαρακτήρα. Οι σαπωνίνες ή τα SAPONINE GLYCOSIDS χαρακτηρίζονται από μια αγλυκονική δομή στεροειδούς ή τριτερπενικής φύσης. Τα στεροειδή είναι από τα πρώτα μόρια που συναντάμε στη βιογέν
Η πικρή γεύση καθορίζει σε καθένα από εμάς ένα νευρικό αντανακλαστικό που διεγείρει τη σιαλική και γαστρική έκκριση, προετοιμάζοντας το πεπτικό σύστημα για να παίρνει τροφή και να το χωνεύει. Αυτή η ιδιότητα ανήκει σε κάθε φάρμακο για πικρό. επίσης η γεντιανή είναι μέρος αυτής της κατηγορίας, αλλά η Κίνα φαίνεται να είναι το πικρό φάρμακο κατ '
Η αλόη είναι παρούσα σε πολλά προϊόντα για χρήση καθαρτικού, αλλά και σε τομικα και πικρά παρασκευάσματα - απεριτίφ, επειδή οι ανθρακινόνες είναι εξαιρετικά πικρές ουσίες. Η αλόη είναι επίσης πηγή φαρμάκου με υδατάνθρακες / ετεροπολυσακχαρίτες, με εντελώς διαφορετικό τύπο χρήσης. Ως εκ τούτου, η αλόη είναι μια
Σχέση μεταξύ δόσης βοτάνων / φαρμάκων / λικέρ: πίνακες με βάση την ποσότητα φαρμάκου. ένα χωνευτικό τσάι βοτάνων με βάση cinchona πρέπει να περιέχει μια ορισμένη ποσότητα cinchona συγκεκριμένου τύπου, που συνδέεται, για παράδειγμα, με μια ορισμένη ποσότητα ραβέντι, πικρό πορτοκάλι, γεντιανή και ίσως γλυκόριζα για να το γλυκάνετε. Ένα προϊόν ενδιαφέροντος για το υγρό παράγεται με μεθόδους επεξεργασίας διαφορετικές από αυτές ενός τύπου βοτανοθεραπευτή. Σε ένα τσάι βοτάνων υπάρχει ένα σύνολο φαρμάκων, ως εκ τούτου ένα σύνολο φυτοσυμπλεγμάτων, που εκτελούν μια συνεργιστική δράση σε δι
Κακάο: ένα φυτό που ταξινομείται ως αλκαλοειδές ή / και ελαιούχο φάρμακο, επειδή παράγει τόσο σκόνη κακάου, πλούσια σε αλκαλοειδή όσο και υδατάνθρακες, και κλάσμα τριγλυκερίνης γνωστό ως βούτυρο κακάου. Το εργοστάσιο κακάο Theobroma ανήκει στην οικογένεια Sterculiacee. είναι ένα μικρό δέντρο της Νότιας Αμερικής με φρούτα μούρων που περιέχει έναν αριθμό σπόρων που κυ
ΚΙΝΑΣ ΩΣ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΔΙΑΚΡΙΣΗΣ ΜΕΤΑΞΥ ΦΥΤΟ-ΣΥΝΟΛΙΚΗΣ ΚΑΙ ΔΡΑΣΤΙΚΗΣ ΑΡΧΗΣ. Χάρη στην αντι-ελονοσιακή δραστηριότητα της, η Κίνα είναι ένα από τα σημαντικότερα φάρμακα. Προέρχεται από φυτά του γένους Cinchona sp. και το φάρμακο, που αντιπροσωπεύεται από το φλοιό, παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον από την άπο
Το Rhubarb είναι ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον φάρμακο ανθρακινόνης, καθώς δεν έχει μόνο καθαρτικές ιδιότητες, αλλά και απεριτίφ και πεπτικά, που καθορίζονται πάντα από την παρουσία ανθρακινών. Υπάρχουν πολλά είδη που ανήκουν στο γένος Rheum και χρησιμοποιούνται τόσο για καθαρτικό όσο και για διεγερτικό και ως απεριτίφ. Τα πιο χρησιμοποιούμενα
Το κάστανο άλογο, Aesculus hippocastanum , οικογένεια Ippocasatanacee, είναι ένα ψηλό διακοσμητικό δέντρο, που χρησιμοποιείται για την απόκτηση ενός φαρμάκου που χαρακτηρίζεται από φύλλα, μικρά κλαδιά, αλλά πάνω από όλα σπόρους. Οι σπόροι που είναι γνωστοί ως ματέ κάστανα, οι οποίοι περιέχουν γλυκίδια, κλάσμα λιπιδίων, ένα μείγμα σαπωνινών που ονομάζεται escin και κουμαρίνες (μια
τσάι Πράσινο τσάι Τσάι Oolong Μαύρο τσάι Η θεοφυλλίνη Teina Theanine Τσάι: αλκαλοειδές φάρμακο που περιέχει καφεΐνη. Το φυτό Camellia sinensis (οικογένεια Theaceae) καλλιεργείται στην ποώδη κατάσταση, αλλά στην πραγματικότητα μπορεί να φτάσει το μέγεθος ενός μικρού δέντρου. είναι εγγενής στην Κίνα, όπου εξακολουθεί να καλλιεργείται ευρέως. Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού, με βάση τους διαφορετικούς τρόπους συγκομιδής και επεξεργασίας. το φάρμακο χαρ