Το φρουτώδες φραγκόσυκο περιέχει ορισμένα φυτοχημικά με καλό διατροφικό ενδιαφέρον, όπως για παράδειγμα: πολυφαινόλες, ανόργανα άλατα και βηταΐνες .
Μεταξύ αυτών, οι ενώσεις που αναγνωρίζονται ως βιολογικώς δραστικές είναι: γαλλικό οξύ, βανιλικό οξύ και κατεχίνες . Έχει επίσης παρατηρηθεί ότι, μεταξύ των διαφόρων φραγκοσυκιών, τα σικελικά περιέχουν περισσότερο βεταλαϊνη, βετανίνη και ενδεξάντη.
Στη μεξικανική λαϊκή ιατρική, ο πολτός και ο χυμός φραγκοσυκιών θεωρούνται αποτελεσματικοί για τη θεραπεία τραυμάτων και φλεγμονής του πεπτικού συστήματος και του ουροποιητικού συστήματος. Από την άλλη πλευρά, το φαρμακολογικό δυναμικό των φραγκοσυκιών δεν περιορίζεται μόνο σε αυτό.
Το φραγκόσυκο προστίθεται επίσης σε ένα ενθεογόνο ποτό που ονομάζεται "ayahuasca", χαρακτηριστικό ορισμένων περουβιανών λαϊκών τελετουργιών. Οι ψυχοδραστικές ενώσεις αυτού του υγρού έχουν επιβεβαιωθεί σε ορισμένα είδη φραγκοσυκιών. αυτά περιλαμβάνουν 3, 4-DHPEA, 4-υδροξυ-3, 5-DMPEA και μεσκαλίνη .
Όπως αναμενόταν, οι ντόπιοι του Μεξικού έχουν χρησιμοποιήσει τους καρπούς για χιλιάδες χρόνια. Ωστόσο, σήμερα η κύρια μεταποίηση (εκτός από τη νωπή κατανάλωση) είναι αυτή της αλκοολικής ζύμωσης για την παραγωγή του "colonche".
Το "bajtra" είναι ένα άλλο αλκοολούχο ποτό που παράγεται με φραγκοσυκιές, αλλά είναι χαρακτηριστικό της Μάλτας. Στο νησί "San Helenian" αντ 'αυτού, το "tungi" παράγεται? αυτό είναι ένα σαφές και ισχυρό απόσταγμα που λαμβάνεται από την εργασία των καρπών των αγγλικών και της Μαδέρας ποικιλίες.
