Με τον Δρ Nicola Sacchi - Συγγραφέας του βιβλίου: Ναρκωτικά και ντόπινγκ στον αθλητισμό -
Η κρεατίνη είναι σίγουρα ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα συμπληρώματα αθλητών για την ικανότητά της να αυξάνει τις επιδόσεις στον αθλητισμό με αναερόβια συστατικά.
Τα αποτελέσματά του έχουν ήδη αποδειχθεί με την πάροδο του χρόνου με πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες.
Η πρώτη μορφή κρεατίνης που πρέπει να τοποθετηθεί στην αγορά συμπληρωμάτων ήταν η μονοϋδρική κρεατίνη, η οποία ωστόσο παρουσιάζει αρκετά προβλήματα: απορροφάται ελάχιστα από τον μυ, καθώς αποικοδομείται στο γαστρικό pH, ελάχιστα διαλυτό στο νερό και με κακή απορρόφηση από τα μυϊκά κύτταρα, εκτός εάν συνοδεύεται από σάκχαρα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη για την εκμετάλλευση του μεταφορέα μυών.
Οι αθλητές που έχουν ευαίσθητα στην κρεατίνη έντερα ή δεν θέλουν να πάρουν πολλούς απλούς υδατάνθρακες θα χαρούν να ξέρουν ότι υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις. στην πραγματικότητα, για πολλούς ανθρώπους, η κατακράτηση νερού λόγω της κρεατίνης που συνδέεται με τα σάκχαρα είναι ένα πρόβλημα, μια παρενέργεια που πρέπει να αποφεύγεται. Για τους λόγους αυτούς, τα τελευταία χρόνια, η έρευνα στον τομέα των συμπληρωμάτων έχει αναπτύξει νέες μορφές κρεατίνης, όπου συνδέεται με άλλα μόρια που βελτιώνουν την απορρόφηση. Αυτά τα νέα σκευάσματα κρεατίνης απορροφώνται ευκολότερα στο έντερο και στα μυϊκά κύτταρα, επομένως επιτρέπουν την επίτευξη μεγαλύτερων αποτελεσμάτων με χαμηλότερες δοσολογίες και με χαμηλότερη πρόσληψη απλών υδατανθράκων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα μόρια, μόλις εισέλθουν στο μυ, διαχωρίζονται από την κρεατίνη και φέρνουν πρόσθετα οφέλη.
Ακολουθεί περιγραφή αυτών των νέων προϊόντων.
Κρεατίνη αιθυλ-εστέρα
Από τεχνική άποψη, αυτός ο τύπος συμπληρώματος ονομάζεται υδροχλωρική κρεατίνη αιθυλεστέρα, συνήθως συντομευμένη ως εστέρας κρεατίνης ή CEE. Στην πράξη, αυτή η ουσία σχηματίζεται με την αντίδραση ενός μορίου αλκοόλης και ενός συγκεκριμένου οξέος με μόρια κρεατίνης.
Η κρεατίνη του αιθυλεστέρα απορροφάται απευθείας από τα μυϊκά κύτταρα, χωρίς την ανάγκη για δράση ινσουλίνης και χωρίς να προκαλείται οίδημα.
Είναι επομένως μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για όσους δεν θέλουν να πάρουν πάρα πολλούς απλούς υδατάνθρακες και για εκείνους που είναι επιρρεπείς στο στομάχι αναστατωμένος και πρήξιμο που προκαλείται από τη συμπλήρωση με μονοϋδρική κρεατίνη. Απλά πάρτε 1-2 γραμμάρια αιθυλεστέρα κρεατίνης πριν και μετά την προπόνηση, χωρίς κανένα αρχικό κύκλο υπερφόρτωσης.
Αυτό το νέο μόριο είναι ουσιαστικά πιο σταθερό και αφομοιώσιμο από οποιαδήποτε άλλη μορφή κρεατίνης. Αυτές οι ιδιότητες προέρχονται από το γεγονός ότι το έτσι τροποποιημένο μόριο κρεατίνης γίνεται εξαιρετικά λιπόφιλο (διαλυτό στα λίπη). αυτό του επιτρέπει να ξεπεράσει εύκολα τις κυτταρικές μεμβράνες και έτσι να φτάσει στους μυς όπου ενεργεί.
Μια αποτελεσματική δοσολογία είναι ήδη 1, 5 / 2 γραμμάρια και δεν απαιτεί φάση φόρτωσης.
Kre-Alkalyn
Είναι μια "ρυθμισμένη κρεατίνη", υπό την έννοια ότι αυτή επεξεργάζεται σε υψηλότερο ρΗ, κατά συνέπεια λιγότερο όξινη από την κανονική κρεατίνη. Το φαινόμενο του ρυθμιστικού διαλύματος αποτρέπει την αποσύνθεση της κρεατίνης σε κρεατινίνη, μια διαδικασία που εμφανίζεται πιο γρήγορα σε ένα όξινο περιβάλλον. Προφανώς είναι δυνατό να διακοπεί αυτή η διαδικασία μεταβάλλοντας το επίπεδο του ρΗ κατά την παραγωγή κρεατίνης. Η επιβράδυνση ή η διακοπή του μετασχηματισμού της κρεατίνης σε κρεατινίνη ευνοεί μια μεγαλύτερη απορρόφηση της κρεατίνης και επιτρέπει τη μείωση της δοσολογίας.
Δεν έχουν ακόμη διεξαχθεί κλινικές μελέτες σχετικά με το Kre-Alkalyn, αλλά σύμφωνα με εμπειρικές αναφορές, αυτή η ουσία φαίνεται να είναι σε θέση να προσφέρει τα ίδια οφέλη με τη μονοϋδρική κρεατίνη, χωρίς να προκαλεί στομαχικές διαταραχές ή οίδημα. Η συνιστώμενη δόση είναι 1, 5-3 γραμμάρια Kre-Alkalyn πριν και μετά την προπόνηση. δεν συνιστάται φάση φόρτωσης.
Κρεατίνη μεθυλεστέρα
Αυτός ο τύπος κρεατίνης, επίσης γνωστός ως μεθυλιωμένη κρεατίνη, είναι κάπως παρόμοιος με την κρεατίνη του αιθυλεστέρα, αλλά στην περίπτωση αυτή τα μόρια της κρεατίνης συνδέονται με μια μεθυλομάδα που αποτελείται από ένα άτομο άνθρακα και τρία άτομα υδρογόνου.
Έχουν εκφραστεί ορισμένες ανησυχίες σχετικά με τα συμπληρώματα που περιέχουν ομάδες μεθυλίου. Μεθυλίωση επιτρέπει στις ουσίες να διέλθουν μέσω του πεπτικού συστήματος και να μεταβολίζονται στο ήπαρ χωρίς να καταστρέφονται. επομένως ο μεθυλεστέρας της κρεατίνης είναι βαρύτερος για τα ηπατικά κύτταρα.
Αν και το σώμα μπορεί να απορροφήσει ευκολότερα μεθυλιωμένες ουσίες, οι ομάδες μεθυλίου μπορούν να βλάψουν το ήπαρ ή να είναι ηπατοτοξικές. Μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι τα μεθυλιωμένα συμπληρώματα μπορεί να επιδεινώσουν τις ηπατικές συνθήκες σε άτομα που ήδη πάσχουν από ηπατική νόσο. Οι bodybuilders που δεν υποφέρουν από ηπατικά προβλήματα θα πρέπει να μην έχουν προβλήματα λαμβάνοντας τη συνιστώμενη δοσολογία, η οποία είναι χαμηλότερη από αυτή της μονοϋδρικής κρεατίνης: μόνο 1-2 γραμμάρια πριν και μετά την προπόνηση.
Κρεατίνη οροφή
Το Ωρωτικό Οξύ είναι σε θέση να αυξήσει και να διατηρήσει υψηλά επίπεδα ΑΤΡ μέσα στο μυϊκό κύτταρο, αλλά όχι μόνο: αυξάνει την ικανότητα του κυττάρου να συλλαμβάνει γλυκόζη (αυξάνοντας έτσι τα διαθέσιμα αποθέματα γλυκογόνου) και αυξάνει το σχηματισμό καρνοσίνη και ριβόζη. Η αύξηση των αποθεμάτων καρνοσίνης έχει ως αποτέλεσμα την καθυστέρηση της μυϊκής κόπωσης λόγω της συσσώρευσης γαλακτικού οξέος. Τα Orotates είναι ανόργανα άλατα της βιταμίνης Β13 ( οροτικό οξύ ). Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικοί ως φορείς ορυκτών, καθώς το οροτικό οξύ σχηματίζει μαζί τους πολύ ισχυρούς δεσμούς (ορότες) οι οποίοι, χωρίς επίθεση από το πεπτικό σύστημα, είναι σε θέση να μεταφέρουν ορυκτά στα μέρη του σώματος όπου είναι απαραίτητα, φέρνοντας την απορρόφηση (που διαφορετικά θα ήταν περίπου 3%) έως 60% - 80%. Το οροτικό οξύ έχει μεγάλη φυσιολογική σημασία επειδή είναι ένα ενδιάμεσο προϊόν στη βιοσύνθεση των πυριμιδινών που υπάρχουν στα νουκλεοτίδια των νουκλεϊνικών οξέων.
Αυτή η ένωση προτείνεται ως κρεατίνη με μεγαλύτερη διάρκεια δράσης, λόγω της συνεργιστικής δραστηριότητας μεταξύ των δύο σχετιζόμενων ουσιών. Ωστόσο, είναι λιγότερο απορροφήσιμο από τους μυς από ό, τι το CEE.
Η αποτελεσματική δοσολογία φαίνεται να είναι 5 γραμμάρια.
Κρεατίνη άρρωστος
Το μηλικό οξύ είναι ενδιάμεσος του κύκλου του Krebs, ικανός να αυξήσει τη διαθεσιμότητα της κυτταρικής ενέργειας. Χάρη σε αυτό το νέο μόριο, η ικανότητα της κρεατίνης να αναγεννά το μυϊκό ATP αυξάνεται. Ένα άλλο χαρακτηριστικό της μηλεϊνικής κρεατίνης είναι ότι είναι πολύ πιο διαλυτό στο νερό από την κανονική μονοϋδρική κρεατίνη, μειώνοντας έτσι σημαντικά τα προβλήματα που σχετίζονται με την εντερική απορρόφηση της τελευταίας. Το μηλικό οξύ είναι ένα φυσικό οξύ που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και σε πολλά λαχανικά και είναι επίσης παρόν στο κρασί. Χρησιμοποιείται σε καλλυντικά σε κρέμες δέρματος. Η δόση της αρρωστημένης κρεατίνης που συνιστάται από τους παραγωγούς είναι 5 γραμμάρια.
Κρεατίνη αλφακετογλουτατό
Επίσης το α-ακετογλυ-στικό οξύ είναι ένα ενδιάμεσο του κύκλου του krebs και επομένως αυτή η κρεατίνη έχει ιδιότητες παρόμοιες με τις προηγούμενες, με το πλεονέκτημα της καλύτερης σταθεροποίησης του μορίου της κρεατίνης στο γαστρικό ρΗ, μειώνοντας έτσι το ποσοστό που αποικοδομείται από το στομάχι.
Η πυρουβική κρεατίνη
Το πυροσταφυλικό οξύ είναι ένας μεταβολίτης της γλυκόλυσης. Είναι μια ουσία που περιέχεται και σε μερικά φρούτα όπως το μήλο. Το πυροσταφυλικό βελτιώνει τη μεταφορά γλυκόζης στο μυ και μειώνει την αίσθηση κόπωσης. Η συσχέτιση του πυροσταφυλικού με την κρεατίνη φαίνεται να βελτιώνει σημαντικά την επίδραση των δύο ουσιών που λαμβάνονται μεμονωμένα, αν και δεν είναι ακόμη σαφής ο τρόπος. Η συνιστώμενη δόση από τους παραγωγούς είναι 2 γραμμάρια.
Συμπεράσματα
Η μονοϋδρική κρεατίνη μπορεί να προσφέρει τεράστια οφέλη στους bodybuilders, ειδικά επειδή έχουν επιλυθεί κάποιες επιπλοκές που σχετίζονται με τις πρώτες συνθέσεις αυτής της ουσίας. Οι τελευταίες έρευνες και τεχνολογικές εξελίξεις βοηθούν τους επιστήμονες να αναπτύξουν νέους τύπους κρεατίνης, ακόμα πιο αποτελεσματικές. Οι αθλητές που έχουν ήδη επωφεληθεί από τη λήψη μονοϋδρικής κρεατίνης πρέπει να δοκιμάσουν αυτά τα νέα προϊόντα για να δουν αν μπορούν να επιτύχουν ακόμη πιο ικανοποιητικά αποτελέσματα. Στην πραγματικότητα, παρά τους καλούς θεωρητικούς χώρους, λαμβάνοντας υπόψη την έλλειψη ή την πλήρη απουσία αξιοσημείωτων και ανεξάρτητων κλινικών δοκιμών, είναι δύσκολο να εκφραστεί μια επιστημονική άποψη σχετικά με την πραγματική αποτελεσματικότητα των νέων μορφών κρεατίνης.
