Πολλοί αναρωτιούνται εάν το κλασικό σάντουιτς με ζαμπόν ή συσκευασμένο σνακ είναι υγιέστερο για το σνακ του παιδιού σας.
Οι αμφιβολίες προκύπτουν από το γεγονός ότι τα κατεργασμένα κρέατα κρατούνται για να περιέχουν υψηλές ποσότητες θερμίδων και λιπαρών (ιδιαίτερα κορεσμένων), ενώ τα σνακ είναι γνωστά πάρα πολύ πλούσια σε σάκχαρα.
Στην πραγματικότητα, μεταξύ των δύο, η επιλογή του σάντουιτς με το ζαμπόν μπορεί να θεωρηθεί υγιέστερη για διάφορους λόγους. Πρώτα απ 'όλα, όπως φαίνεται στην εικόνα, ένα μικρό σάντουιτς με μαγειρεμένο ζαμπόν παρέχει, για το ίδιο βάρος, λιγότερες θερμίδες από τα βιομηχανικά σνακ. Η ποσότητα των λιπιδίων είναι επίσης χαμηλότερη και - λαμβάνοντας υπόψη ότι στα βιομηχανικά προϊόντα χρησιμοποιείται ευρέως φοινικέλαιο - η ποιότητά τους είναι γενικά καλύτερη, με χαμηλότερα ποσοστά κορεσμένων λιπών και υψηλότερη πρόσληψη ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Ένα άλλο πλεονέκτημα του σάντουιτς ζαμπόν έγκειται στην υψηλότερη περιεκτικότητα σε ευγενείς πρωτεΐνες και μερικές βιταμίνες και ανόργανα άλατα.
Σε βάρος του σάντουιτς με ζαμπόν υπάρχουν πάνω από όλα οι ποσότητες νατρίου, η υψηλή γεύση (που θα μπορούσε να συνηθίσει το παιδί να εκτιμήσει πολύ αλμυρά τρόφιμα) και την παρουσία νιτρικών. Μερικές φέτες τομάτας ή άλλων λαχανικών που έχουν εισαχθεί σε φέτες στο σάντουιτς θα μπορούσαν να αντισταθμίσουν πολλά από αυτά τα ελαττώματα, εξισορροπώντας το σνακ πολύ καλά από τη θρεπτική άποψη.
