E507 - Υδροχλωρικό οξύ

Ε507 ΥΔΡΟΚΛΩΡΙΚΟ ΟΞΥ

Το υδροχλωρικό οξύ (HCl) - επίσης γνωστό ως υδροχλώριο ή μυριτικό οξύ - είναι ένα φυσικό οξύ που λαμβάνεται από αλάτι και θειικό οξύ. Εμφανίζεται ως διαφανές, άχρωμο ή ελαφρώς κιτρινωπό διαβρωτικό υγρό με έντονη οσμή.

Διαλυτό σε νερό και σε αιθανόλη, το υδροχλωρικό οξύ χρησιμοποιείται ως πρόσθετο για τη λειτουργία του ως ρυθμιστή οξύτητας.

Μπορεί να περιέχεται σε διάφορα προϊόντα, όπως το τυρί και η μπύρα.

Προς το παρόν, δεν είναι γνωστές αρνητικές παρενέργειες στην ανθρώπινη υγεία.

ADI ΔΟΣΗ: /