Kousmine μέθοδο

Περιγραφή της μεθόδου

Η μέθοδος Kousmine είναι ένα σύστημα διατροφής βασισμένο στην εμπειρία που η Dr. Catherine Kousmine έχει αποκτήσει όσον αφορά τις διατροφικές γνώσεις και εφαρμογές.

Ο Σοβιετικός ερευνητής - που γεννήθηκε το 1904 στο Hvalynsky και είχε ιατρική ειδικότητα στο Πανεπιστήμιο της Λωζάνης (Ελβετία) - αφιέρωσε τη ζωή του (που τελείωσε το 1992) στην εξεύρεση τρόπων καταπολέμησης του καρκίνου, των εκφυλιστικών και αυτοάνοσων ασθενειών, με τη σίτιση. από την αρχή, στα πειράματά της με ποντίκια (και αργότερα και σε ανθρώπους), ο Δρ Kousmine αντιλήφθηκε ότι ο καρκίνος αυξάνει την καταστροφική του κατάσταση χάρη σε ένα μοντέλο διατροφής που αποκαλείται "devitalized", ενώ υφίσταται αρνητική επίδραση ωφέλιμη (συγχωρήστε τη λέξη) των καλών τροφίμων, που ονομάζεται "ζωντανός".

Έτσι γεννήθηκε η μέθοδος Kousmine, ένα διατροφικό καθεστώς που βασίζεται σε τρόφιμα πλούσια σε λειτουργικά και δραστικά μόρια (ειδικά βιταμίνες), που θεωρούνται χρήσιμα ως πρόληψη και (σύμφωνα με τον Δρ.) Ως πραγματικό θεραπευτικό όπλο. Προφανώς, ο Kousmine παραδέχεται ότι η επεξεργασία τροφίμων έχει πολύ διαφορετικές επιδράσεις ανάλογα με το στάδιο διάφορων ασθενειών. το χάσμα μεταξύ πρώιμων και σοβαρών λειτουργικών διαταραχών δεν είναι εύκολο να γεμίσει. Ωστόσο, η μέθοδος Kousmine εφαρμόστηκε (και εξακολουθεί να εφαρμόζεται), επιτυγχάνοντας αξιοσημείωτες βελτιώσεις στην κατάσταση της υγείας, ακόμη και σε θέματα που χαρακτηρίζονται από προηγμένες κλινικές εικόνες, με τη βοήθεια επιλεγμένων τροφών και ενίσχυσης με: συμπληρώματα διατροφής, εντερική υγιεινή, διατήρηση ισορροπίας όξινης βάσης και ανοσοδιαμορφώσεως.

Λόγω της τάσης της να αναλύει την παθολογία με έναν εναλλακτικό τρόπο και να εφαρμόζει φάρμακο με εξίσου εναλλακτικό τρόπο, ο Δρ. Kousmine και η μέθοδος της έχουν αποτελέσει αντικείμενο ισχυρών αντιθέσεων από την παγκόσμια επιστημονική κοινότητα (κυρίως ογκολόγους και νευρολόγους), η οποία δεν δέχτηκε ποτέ να επικυρώσει τη μέθοδο. Ωστόσο, με την πάροδο των ετών και με την αύξηση της πειραματικής γνώσης, αρκετοί γιατροί ανέλαβαν το σύστημα Kousmine, που συνήλθε στο Médicale Kousmine Internationale .

Kousmine μέθοδος: η πρακτική

Η μέθοδος Kousmine στοχεύει στην καταπολέμηση των καρκινικών, εκφυλιστικών και αυτοάνοσων ασθενειών (πολλαπλή σκλήρυνση, ελκώδης κολίτιδα, ασθένεια του Crohn, αγκυλοποιητική σπονδυλίτιδα, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ερυθηματώδης λύκος κλπ.) Μέσω της διατροφής. Ο πρακτικός στόχος της μεθόδου Kousmine είναι:

Εξαλείψτε την οξέωση του οργανισμού, η οποία, σύμφωνα με τον Dr. Kousmine, είναι η κύρια πηγή οργανικής ανισορροπίας
Μειώστε τις τοξίνες που επιδεινώνουν την κόπωση του ανοσοποιητικού συστήματος μέσω της εντερικής υγιεινής
Παρέχετε στο σώμα (μέσω της ισορροπημένης παροχής λιπιδίων) τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την κατασκευή φυσικών φλεγμονωδών ουσιών και κυτταρικών μεμβρανών
Εξασφαλίστε τη βέλτιστη πρώτη ύλη για ανταλλαγή ιστών (μέσω σωστής διατροφής)
Συμπληρώστε τις βιταμίνες που είναι ανεπαρκείς λόγω ανεπαρκούς απορρόφησης, που προκαλούνται από εντερικές διαταραχές, αντιβιοτική αγωγή, χημειοθεραπεία κλπ., Προσθέτοντας τα μικροστοιχεία που χρειάζεται το σώμα
Εξαλείψτε παράγοντες κινδύνου όπως το κάπνισμα, η κατάχρηση οινοπνεύματος, η έκθεση σε φυτοφάρμακα, οι τοξικές ουσίες και τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα
Μειώστε το άγχος από την υπερβολική κόπωση, τον ταραχώδη ρυθμό ζωής και την έκθεση σε σοβαρές συναισθηματικές καταστάσεις.

Συνοπτικά, η μέθοδος Kousmine βασίζεται σε 4 πυλώνες συν 1:

Υγιεινή διατροφή: παρέχει απαραίτητα και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ελαχιστοποιεί τη ροή τοξικών ουσιών, ανακουφίζει το ανοσοποιητικό σύστημα από το φόρτο εργασίας
Εντερική υγιεινή: αποκαθιστά τη λειτουργική ακεραιότητα του παχέος εντέρου, μειώνει τα σηπτικά φαινόμενα και μετριάζει τις απορροφούμενες τοξίνες
Συμπληρωματικότητα των τροφίμων: εισάγει τις ουσίες που πρέπει να παράγονται από έναν υγιή οργανισμό και παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν σε τρόφιμα που εξαντλούνται από τις διαδικασίες εργασίας / διατήρησης της βιομηχανίας τροφίμων
Καταπολέμηση της οξίνισης του οργανισμού: αποκαθιστά την εντερική βακτηριακή χλωρίδα, προάγει τις ενδοκυτταρικές ανταλλαγές και μειώνει την παραγωγή ελεύθερων ριζών
Προαιρετικά: παράγει ανοσοδιαμόρφωση του ανοσοποιητικού συστήματος

Από την άποψη των επιλογών διατροφής, η μέθοδος Kousmine απαιτεί: να καταναλώνει το μέγιστο ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα, ελαχιστοποιώντας τα ζωικά και υδρογονωμένα λίπη, εξαλείφοντας τα θερμά έλαια, προτιμώντας το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που εμπλουτίζεται (εάν είναι απαραίτητο) ολόκληρη η ζάχαρη ή το μέλι, προτιμούν (ως ποτό) φυσικούς χυμούς φρούτων, εξαλείφουν ΟΛΕΣ τη βιομηχανική ζύμη (χορηγείται καθαρή μαύρη σοκολάτα), μειώνουν τις κατανάλωση κρέατος, προτιμούν τα ψάρια και το λευκό κρέας, μειώνουν την κατανάλωση γάλακτος, προτιμούν φυτικά γάλατα, μειώνουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα ηλικιωμένα τυριά, προτιμούν τα όσπρια που συνδέονται με τα δημητριακά ως πηγή πρωτεϊνών, προτιμούν ολόκληρους κόκκους, μειώνουν τον καφέ, tofu και tempeh, πίνετε τουλάχιστον 1, 5 λίτρο νερού ημερησίως, μειώστε την κατανάλωση αλατιού, αποφύγετε όλα τα διατηρημένα τρόφιμα και συνεπώς "νεκρά": αλεύρι, νιφάδες δημητριακών, προψημένα προϊόντα κ.λπ.

Προφανώς, δεν είναι δυνατό να συνοψίσουμε τη μέθοδο Kousmine σε λίγες μόνο γραμμές, αλλά εκείνες που αναφέρονται παραπάνω είναι βεβαίως οι γενικές διατροφικές ενδείξεις για να κατανοήσουμε την πρόθεση του Dr. και του Association Médicale Kousmine Internationale .

Βιβλιογραφία: