Από την Δρ. Annalisa Subacchi
Μέχρι τώρα η λέξη doping έχει γίνει συνηθισμένη στο ιταλικό λεξιλόγιο. Κάθε μέρα η τηλεόραση μας λέει για τους αθλητές που βρέθηκαν θετικοί για ντόπινγκ: μιλάμε για ντόπινγκ για ποδηλάτες, ποδοσφαιριστές, δρομείς μαραθωνίου, κατασκευαστές αμαξωμάτων ... εν συντομία, για τους περισσότερους αθλητές. Ωστόσο, δεν πρέπει να πιστεύουμε ότι οι ουσίες που προκαλούν το ντόπινγκ είναι τόσο μακριά από την καθημερινότητά μας: στην πραγματικότητα και εμείς, στις μικρές μας χρήσεις, ουσίες που πιστεύουμε ότι είναι αβλαβείς και που μας δίνουν ενέργεια και ισχύ όπως τις ίδιες ουσίες που βελτιώνουν την απόδοση. Ακόμη και ένα απλό φάρμακο που αγοράζεται σε φαρμακείο ή σούπερ μάρκετ, αν ληφθεί σε ένα συγκεκριμένο πλαίσιο, θεωρείται ντόπινγκ, αλλιώς είναι νόμιμο. σε κάθε περίπτωση είναι πάντα μια ουσία που συνδέεται με το ντόπινγκ.
Η προέλευση της λέξης είναι διαφορετική: "dop", ένα αλκοολούχο ποτό που χρησιμοποιείται ως διεγερτικό στους τελετουργικούς χορούς της νότιας Αφρικής. Μια άλλη υπόθεση είναι ότι ο όρος προέρχεται από την ολλανδική λέξη "ντοπα" (παχιά σάλτσα) που εισήγαγε αμερικανική αργκό για να περιγράψει πώς οι ληστές έτρωγαν τα θύματά τους αναμειγνύοντας τον καπνό και τους σπόρους του φυτού, πράγμα που προκαλεί παραισθήσεις, καταπράυνση και απώλεια. Μέχρι τη δεκαετία του 1990, το "dope" αναφέρεται στην παρασκευή φαρμάκων που βελτίωσαν την απόδοση των ιπποδρομιών.
Όποτε σκεφτόμαστε ουσίες ντόπινγκ, η προσοχή επιστρέφει στα φάρμακα όπως οι αμφεταμίνες, η ντοπαμίνη και η ερυθροποιητίνη. Ωστόσο, και εμείς, με τον δικό μας μικρό τρόπο, είμαστε " χρόνιοι ντόπινγκ ".
Ο απλός καφές, για παράδειγμα, είναι μια ουσία ντόπινγκ. Στην πραγματικότητα, ο καφές αυξάνει την πίεση του αίματος, είναι ένας ενθουσιασμός, προκαλεί αϋπνία, ταχυκαρδία και αυξάνει τη διούρηση και τον βασικό μεταβολισμό. Μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει με την απορρόφηση ορισμένων ουσιών τροφίμων. Απλά σκεφτείτε για παράδειγμα το σίδηρο, το οποίο απορροφάται άσχημα στο σώμα αν ληφθεί πάρα πολύ καφεΐνη. Επιπλέον, η επιστημονική έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση καφέ οδηγεί σε αύξηση της ολικής χοληστερόλης (0, 08 mmol / l ανά φλιτζάνι καφέ (100 mg καφεΐνης), καθώς ο βρασμένος καφές έχει 1-2 γραμμάρια επιπλέον λίπους σε σύγκριση με τον φιλτραρισμένο καφέ).
Άλλες ουσίες που χρησιμοποιούνται συχνά στην καθημερινή ζωή αντιπροσωπεύονται από τοπικά αναισθητικά όπως η βουπιβακαϊνη, η λιδοκαΐνη, η μεπιβακαϊνη και η προκαϊνη, ουσίες παρόμοιες με την κοκαΐνη που υπάρχουν συχνά σε κρέμες που χρησιμοποιούνται για την πρόληψη πόνου ή κνησμού. αυτά τα μόρια μπορούν να ανακτηθούν στην αγορά σε επιθέματα, πηκτές, κρέμες και ρινικά σπρέι. Ουσίες, επομένως, ότι κάθε υγιές άτομο έχει καταναλώσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους.
Ακόμη και τα διουρητικά θεωρούνται ουσίες ντόπινγκ στον αθλητισμό. Στην πραγματικότητα, οι ουσίες αυτές αυξάνουν την ταχύτητα της ροής των ούρων και την έκκριση του νατρίου, συχνά σε συνδυασμό με το χλώριο για να σχηματίσουν χλωριούχο νάτριο (μαγειρικό αλάτι), το οποίο όταν κρατιέται με υπερβολικό τρόπο στο αίμα είναι υπεύθυνο για διόγκωση και κατακράτηση νερού. Ωστόσο, η κατάχρηση διουρητικών, ακόμη και στην καθημερινή ζωή, οδηγεί μακροπρόθεσμα σε υπερβολική απώλεια αυτών των ιόντων, μέχρι - σε ακραίες περιπτώσεις - κατάρρευση και θάνατο. Συχνά χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια δίαιτας χαμηλών θερμίδων, μόνο για τη μείωση της κατακράτησης νερού, τα διουρητικά, ακόμα και αν πωλούνται ελεύθερα, πρέπει να λαμβάνονται μόνο από τον ειδικό. Σε ακραίες περιπτώσεις πρόσληψης, για παράδειγμα για όσους ασκούν σωματική ανάπτυξη σε ακραία επίπεδα, συνήθως χορηγείται το διουρητικό πριν από μια έκθεση που δίνει έμφαση στο μυϊκό σύστημα. Ωστόσο, εάν ο αθλητής δεν τηρείται υπό αυστηρή ιατρική παρακολούθηση, μπορεί να εμφανιστεί υπερβολική μείωση της αρτηριακής πίεσης, με σοκ, κώμα και θάνατο.
Αλκοόλ : η ουσία του ντόπινγκ στον αθλητισμό και απαγορεύεται για όσους πρέπει να οδηγήσουν, αλλά υπάρχει πάντα το ρητό "ένα ποτήρι κρασί την ημέρα κρατάει τον γιατρό μακριά". Είναι αλήθεια;
Το αλκοόλ υπάρχει όχι μόνο στον οίνο αλλά και σε ορισμένα προϊόντα που δεν μπορούν να αγοραστούν χωρίς συνταγή, για παράδειγμα σε μερικές συσκευές εισπνοής ή σε προϊόντα που χρησιμοποιούνται ως ηρεμιστικά. Σε μικρές δόσεις, όπως λέει και η παροιμία, το κρασί και επομένως το οινόπνευμα είναι χρήσιμο επειδή είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες που μεταφέρονται στο τελικό προϊόν όταν είναι στα δέρματα του σταφυλιού κατά τη διάρκεια της οινοποίησης. αυτές είναι ουσίες ικανές να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες, μόρια ή άτομα που παράγονται φυσικά από το σώμα μας, αλλά σχετίζονται με την πρόωρη γήρανση και διάφορες ασθένειες όταν υπερ-συντίθενται. Σε υψηλές δόσεις η αλκοόλη αναστέλλει τις συνάψεις του κεντρικού και του περιφερικού νευρικού συστήματος. Συνεπώς, οι νευρώνες μας φαίνεται να επιβραδύνονται, με αυτόν τον τρόπο η συνεχής χορήγηση αλκοόλ οδηγεί σε απώλεια συνείδησης μέχρι το μπλοκ και το θάνατο (αιθυμικό κώμα).
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ακριβώς τι τρώμε, είτε πρόκειται για μια τροφική ουσία είτε για ένα φάρμακο. Επίσης, δεν πιστεύουμε ότι τα "νομιμοποιημένα" ή, καλύτερα, "δωρεάν" συνταγογραφούμενα προϊόντα είναι ασφαλέστερα από ένα πραγματικό φάρμακο. στην πραγματικότητα, έρχονται πάντα σε επαφή με χημικά που σχηματίζονται από μόρια που θα μπορούσαν να αλληλεπιδράσουν αρνητικά με αυτά του σώματός μας. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να αποφύγετε το "το κάνετε μόνοι σας". ζητήστε πάντα την υποστήριξη και τις συμβουλές ενός επαγγελματία πριν απορροφήσετε συγκεκριμένες ουσίες, γιατί όπως ένας γνωστός αφορισμός λέει: το φαγητό είναι μια αναγκαιότητα, η κατανάλωση έξυπνα είναι μια τέχνη . (La Rochefoucoult).
