τη διατροφή και την υγεία

Νερό και νάτριο

Από τον Δρ Αντόνιο Παρολιή

Παρατηρήσεις σχετικά με την περιεκτικότητα σε νάτριο στο νερό και τη μανιακή προσέγγιση της ετικέτας

Πάρα πολλές φορές οι λάτρεις της γυμναστικής και οι τέλειοι μανιακοί της γραμμής κάνουν χειρονομίες που στην καλύτερη περίπτωση κάνουν τους ανθρώπους να χαμογελάσουν και μερικές φορές είναι ακόμη καταδικασμένοι από τον ιατρικό τομέα.

Οι θρύλοι που κυκλοφορούν μεταξύ των ειδικών στον τομέα του αθλητισμού και της γυμναστικής είναι τόσοι πολλοί ... Αυτό που νομίζω ότι είναι πολύ σημαντικό είναι η εξέταση πολλών «επαγγελματιών» σχετικά με την παροχή ύδατος και τη σχετική ποσότητα του νατρίου στο μεταλλικά νερά.

Εκτός από το γεγονός ότι σήμερα υπάρχει μια ανεπανάληπτη επιθυμία να αγοράσετε εμφιαλωμένο νερό όλων των τιμών και τύπων, όταν πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι το πόσιμο νερό από τη βρύση δεν προκαλεί προβλήματα επειδή ελέγχονται τα ύδατά μας. αλλά αυτό είναι ένα ζήτημα αυστηρά επιχειρηματικό, το οποίο αποφέρει αρκετά ευρώ ετησίως και το οποίο υπερβαίνει τα θέματα που καλύπτονται από αυτό το άρθρο.

Η συγκέντρωση νατρίου στο εμφιαλωμένο μεταλλικό νερό είναι η εμμονή των μανιακών με κατακράτηση νερού και "φυσική καθαρότητα".

Παντού διαβάζουμε τη φράση, τώρα σχεδόν ρητορική, "πίνουμε τουλάχιστον 1, 5 λίτρα νερό την ημέρα". Πρώτα απ 'όλα η παροχή ύδατος εξαρτάται από την ποσότητα Kcalorie που λαμβάνεται με τη διατροφή, στην πραγματικότητα εκτιμάται ότι για κάθε 1000 Kcal που λαμβάνεται περίπου 1 λίτρο νερού θα πρέπει να εισαχθεί? η παροχή ύδατος είναι επίσης στενά συνδεδεμένη με την ποσότητα πρωτεΐνης που λαμβάνεται, στην πραγματικότητα η απόρριψη του αποβλήτου προϊόντος, της ουρίας, του μεταβολισμού πρωτεΐνης διευκολύνεται από την καλή παροχή ύδατος.

Οι αθλητές έχουν υψηλότερη απαίτηση από τα άτομα που δεν ασκούν σωματική δραστηριότητα. ιδιαίτερα όταν αφιερώνουν σε δραστηριότητες με υψηλή καρδιαγγειακή δέσμευση, ως εκ τούτου αερόβια με μεσαία υψηλή ένταση, η μείωση του σωματικού βάρους οφείλεται κυρίως στην απώλεια υγρών, η οποία επομένως πρέπει να συμπληρωθεί άφθονα μαζί με τα χαμένα ορυκτά. για το λόγο αυτό μόνο το μεταλλικό νερό, ακόμη και "υπερ-τέλεια" εμφιαλωμένο, δεν είναι καλό γιατί ο αθλητής πρέπει να ενσωματώσει τόσο το νάτριο όσο και τα άλλα ορυκτά που χάνονται με τη δραστηριότητα.

Ακριβώς για τους μανιακούς "αποστράγγισης", πρέπει να πούμε ότι υπάρχουν δρομείς μαραθωνίου ή ποδηλάτες που χρησιμοποιούν σπιτικά ποτά με 2-3 κουταλιές αλάτι σε περίπου ένα λίτρο νερό μαζί με τη ζάχαρη, μόνο για να αυξήσουν πρόσληψη νατρίου και να διατηρεί τη σωστή συγκέντρωση ορυκτών στο πλάσμα κατά τη διάρκεια της απόδοσης.

Αν αυτό δεν ήταν αρκετό, σε όλα τα βιβλία φυσιολογίας συνιστάται να παίρνετε ποτά με μια σωστή ποσότητα μετάλλων και ιδιαίτερα νατρίου πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη σωματική άσκηση.

Είναι αδιανόητο ότι με τις μελέτες που έγιναν μέχρι τώρα υπάρχουν ακόμα τεχνικοί που συμβουλεύουν κατά την πρόσληψη υγρών κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας, με το φόβο ότι ο αθλητής θα γίνει βαρύς. Πολλοί φυσιολόγοι θα επιβεβαιώσουν τα παραπάνω, στην πραγματικότητα αυτή η στάση δεν είναι απλώς γελοία, αλλά ακόμη και επικίνδυνη και μερικές φορές θανατηφόρα.

Μείωση της ποσότητας νερού στο σώμα μπορεί να επηρεάσει τη ρύθμιση της θερμοκρασίας που οδηγεί σε αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος (υπερθερμία), ακόμη και σοβαρή, μείωση του όγκου πλάσματος, αιμοσυγκέντρωση (αύξηση του σημειακού σώματος του αίματος) και μείωση της φυσικής ικανότητας.

Στο περιβάλλον του κτιρίου σώματος, ωστόσο, κάποιος ταξιδεύει προς την αντίθετη κατεύθυνση. ιδιαίτερα σε σχέση με εκείνες τις ημέρες πριν από έναν αγώνα όπου λαμβάνονται μεγάλες (αλλά πολύ μεγάλες) ποσότητες νερού (συχνά ακόμη και αποσταγμένες), ελπίζοντας ότι η μαζική πρόσληψη υγρών θα ενεργοποιήσει έναν συνεπή διουρητικό μηχανισμό. Αυτό ισχύει, στην πραγματικότητα, συνιστώνται μεγάλες ποσότητες νερού στους ανθρώπους που υποβάλλονται σε πέτρες στα νεφρά για να διευκολύνουν τη διούρηση και να προσπαθήσουν να ωθήσουν τον υπολογισμό έξω (Υδατική Θεραπεία), σε κάθε περίπτωση πάντοτε υπό τον έλεγχο του Νεφρολόγου που θα συμβουλεύει αυτή τη διαδικασία ως πρόσθετο σε άλλες προσεγγίσεις.

Στην περίπτωση του Body-Builder το πρόβλημα είναι διαφορετικό, στην πραγματικότητα ακούμε ακόμη και για τους αθλητές που παίρνουν μέχρι και 10-15 λίτρα νερό την ημέρα πριν από τον αγώνα. Και πολλοί εξακολουθούν να παίρνουν απεσταγμένο νερό από φόβο για το φοβερό νάτριο που θα μπορούσε να "αμαυρώσει" τα abs. Για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι πολλοί παίρνουν διουρητικά για να χάσουν ακόμα περισσότερα υγρά, ακόμα και αν οι πιο "σοφοί" χρησιμοποιούν καλιοσυντηρητικά διουρητικά επειδή προφανώς μόνο το «κακό τέρας» SODIO πρέπει να φύγει.

Ο κίνδυνος που δυστυχώς τρέχει μπορεί να είναι πολύ σοβαρός και μερικές φορές θανατηφόρος. Είναι πιο επικίνδυνο να παίρνετε διουρητικά για μισή ημέρα από το να ακολουθείτε έναν αναβολικό κύκλο για 12 συνεχόμενους μήνες !!!! Τα στεροειδή προκαλούν προβλήματα αργά και μακροπρόθεσμα ενώ τα διουρητικά σας σκοτώνουν αμέσως!

ΣΥΝΕΧΕΙΑ: Νερό και νάτριο, δεύτερο μέρος »