τη διατροφή και την υγεία

Παράδειγμα δίαιτας για υψηλά τριγλυκερίδια

προϋπόθεση

Οι ακόλουθες ενδείξεις είναι αποκλειστικά και μόνο για λόγους ενημέρωσης και δεν αποσκοπούν στην αντικατάσταση της γνώμης επαγγελματιών όπως ιατρού, διατροφολόγος ή διαιτολόγος, η παρέμβαση των οποίων είναι απαραίτητη για τη συνταγογράφηση και τη σύνθεση των ΤΕΛΩΝΕΙΑΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ.

Υψηλά τριγλυκερίδια - υπερτριγλυκεριδαιμία

Τα υψηλά τριγλυκερίδια αίματος μπορούν να αυξήσουν την πιθανότητα εμφάνισης ισχαιμικών καρδιακών παθήσεων. όλες οι δυσλιπιδαιμίες, ειδικά εάν συνυπάρχουν, ευνοούν την παραγωγή αθηροσκληρωτικών πλακών αλλά ο συνολικός κίνδυνος είναι το αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης όλων των άλλων μεταβολικών, τροφικών και κινητικών παραγόντων.

Τα τριγλυκερίδια μπορούν να οριστούν ως υψηλά όταν υπερβαίνουν τα 200 mg / dl στο πλάσμα, σε FAST. αυτή η τελευταία απαίτηση είναι θεμελιώδης αφού, στις μετεγχειρητικές ώρες, μέρος των ενεργειακών μορίων (κυρίως γλυκόζης και αλκοόλης, αλλά και αμινοξέων) μετατρέπεται σε τριγλυκερίδια, τα οποία στη συνέχεια ενσωματώνονται σε VLDL, τα οποία στη συνέχεια κατανέμονται σε όλο το ύφασμα σωματικό λίπος. Μετρώντας τα τριγλυκερίδια στο αίμα ενός υγιούς ατόμου μετά από ένα γεύμα, θα επισημανθούν υψηλές τιμές τριγλυκεριδίων οι οποίες, από την άλλη πλευρά, ΔΕΝ θα αντικατοπτρίζουν πραγματικά την μεταβολική κατάσταση του υποκειμένου.

Τα υψηλά τριγλυκερίδια της νηστείας προκαλούνται, επιδεινώνονται ή σχετίζονται με:

  • Ασθένειες ή γενετικές προδιαθέσεις (πρωτογενής ή οικογενειακή υπερτριγλυκεριδαιμία - τύπου IV και V)
  • Υπερβολικά θερμιδική διατροφή
  • Υπερβολική κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών
  • Υπερβολικά άφθονα γεύματα
  • Ανεπάρκεια σωματικής και κινητικής δραστηριότητας
  • Τα γλυκαιμικά φορτία είναι πολύ υψηλά
  • Υπερβολική κατανάλωση υδατανθράκων
  • παχυσαρκία
  • Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2
  • Νεφροτικό σύνδρομο
  • Νεφρική ανεπάρκεια
  • Λαμβάνοντας στεροειδή φάρμακα (κορτιζόνη)

Από την άλλη πλευρά, τα υψηλά τριγλυκερίδια μπορούν να μειωθούν με μια καλή προσφορά ουσιωδών πολυακόρεστων λιπαρών οξέων τύπου ω3 και επίσης με σωστή πρόσληψη διαιτητικών ινών, μια διατροφική συνιστώσα που συχνά παραμελείται από εκείνους που πάσχουν από υπερτριγλυκεριδαιμία λόγω διατροφής.

Διατροφή για υψηλά τριγλυκερίδια

Από ό, τι έχει εξηγηθεί μέχρι τώρα, μπορεί να συναχθεί ότι η δίαιτα για τη μείωση των υψηλών τριγλυκεριδίων στο αίμα πρέπει να είναι:

  • IPOcalorica SE με την παρουσία υπερβολικού βάρους / παχυσαρκίας - Normocalorica σε κανονικές συνθήκες βάρους
  • ΔΩΡΕΑΝ αλκοόλ
  • Πολλαπλά κλασματικά στα γεύματα
  • Με ένα ποσοστό υδατανθράκων που, εάν καταναλώνονται υπερβολικά, πρέπει να φτάσουν στο χαμηλότερο όριο μιας ισορροπημένης διατροφής
  • Αποτελείται από τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και ινσουλίνη
  • Αντισταθμιστεί από τη σωστή ποσότητα σωματικής δραστηριότητας.

Συμπληρώματα διατροφής χρήσιμα για υψηλά τριγλυκερίδια

Το μόνο συμπλήρωμα που είναι χρήσιμο για τη μείωση των υψηλών τριγλυκεριδίων στο αίμα είναι αυτό που βασίζεται στα βασικά λιπαρά οξέα ω3 ΕΡΑ και DHA (καλύτερα αν προέρχεται από το Krill Oil). Προφανώς, η χρήση αυτού του είδους προϊόντος ΧΩΡΙΣ σωστή διατροφική παρέμβαση και σωματική κινητική δραστηριότητα δεν θα είχε θεραπευτική επίδραση, ακόμη και αν η αποτελεσματικότητα της θεραπείας θα πρέπει να αξιολογηθεί σωστά με βάση την οντότητα της υπερτριγλυκεριδαιμίας που βρέθηκε αρχικά. Υποθέτοντας μια ισορροπημένη διατροφή από μόνη της, η συνιστώμενη δόση των βασικών λιπαρών οξέων ω ‰ 3 EPA και DHA θα μπορούσε να είναι 1-2, 5 g ανά ημέρα.

Παράδειγμα δίαιτας για υψηλά τριγλυκερίδια

ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ:

  • Μηχανική, καθιστική, τριγλυκεριδαιμία κατά μέσο όρο ίση με 600mg / dl παρατηρηθείσα σε 3 δείγματα 3 μήνες μεταξύ τους, ένας εραστής του κρασιού και του ψωμιού
φύλο Μ
ηλικία 59
Σώμα cm 172
Περιφέρεια καρπού cm 17, 5
σύνταγμα κανονικός
Ανάστημα / καρπό 9.8
Μορφολογικός τύπος normolineo
Βάρος kg 76
Δείκτης μάζας σώματος 25, 7
εκτίμηση υπέρβαρος
Ο επιθυμητός φυσιολογικός δείκτης μάζας σώματος 21.7
Επιθυμητό φυσιολογικό βάρος kg 64.2
Βασικός μεταβολισμός kcal 1623.7
Συντελεστής στάθμης σωματικής δραστηριότητας Φως, ΟΧΙ aus 1, 56 (μέση τιμή μεταξύ ελαφριάς και μέτριας)
Kcal ενεργειακή δαπάνη 2524.9
διατροφή IPO CALORICA *1770 Kcal περίπου
Τα λιπίδια 30%531, 0Kcal59, 0 g
πρωτεΐνη 1, 2 g / kg * φυσιολογικό Βάρος308, 2Kcal77, 0g
υδατάνθρακες 53%930, 8kcal284, 2g
πρωινό15% 266kcal
πρόχειρο φαγητό10% 177kcal
μεσημεριανό35% 620kcal
πρόχειρο φαγητό10% 177kcal
δείπνο30% 530kcal

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Ο οίνος είναι προσωρινά ΣΦΑΛΜΑΤΙΣΜΕΝΟ για να επαληθεύσει την πραγματική επίδραση του αλκοόλ στην υπερχοληστερολαιμία του υποκειμένου στην ανάλυση.

Παράδειγμα δίαιτας στα κατώτερα τριγλυκερίδια - Ημέρα 1

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 2%300 ml, 150, 0 kcal
Νιφάδες καλαμποκιού30 g, 108, 3 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
Apple με φλούδα200 g, 104, 0 kcal
Αποξηραμένα καρύδια15 g, 91, 8 kcal
Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT
Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας
Ζυμαρικά ζυμαρικά70 g, 226, 8 kcal
Σάλτσα ντομάτας100 g, 24, 0 kcal
Τριμμένο παρμεζάνα10 g, 41, 6 kcal
μαρούλι100 g, 18, 0 kcal
Ψημένο ζαμπόν30 g, 64, 5 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
ακτινίδια200 g, 122, 0 kcal
αμύγδαλα10 g, 57, 5 ​​kcal
Δείπνο, περίπου 35% kcal TOT
Ψητό κοτόπουλο χοιρινό
Κόψτε το κρέας MAGRA150 g, 190, 5 kcal
κολοκύθι200 g, 32, 0 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal

Παράδειγμα δίαιτας στα κατώτερα τριγλυκερίδια - Ημέρα 2

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 2%300 ml, 150, 0 kcal
Ξηρά μπισκότα30 g, 109, 5 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
πορτοκάλια200 g, 126, 0 kcal
φιστίκια Αιγίνης15 g, 83, 6 kcal
Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT
Κολοκυθάκι ριζότο
Καφέ ρύζι60 g, 217, 2 kcal
κολοκύθι100 g, 16, 0 kcal
Τριμμένο παρμεζάνα10 g, 41, 6 kcal
ραντίτσιο100 g, 23, 0 kcal
Νωπό ζαμπόν30 g, 111, 0 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
φράουλες300 g, 96, 0 kcal
φουντούκια10 g, 62, 8 kcal
Δείπνο, περίπου 35% kcal TOT
Μπάσα στο τηγάνι
Φιλέτο λαβρακιού, διάφορα είδη150 g, 145, 5 kcal
σέσκουλα200 g, 38, 0 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal

Παράδειγμα δίαιτας στα κατώτερα τριγλυκερίδια - Ημέρα 3

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 2%300 ml, 150, 0 kcal
Ράκς15g, 63, 9kcal
Jam, γενικά15 g, 41, 7 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
δαμάσκηνα200 g, 92, 0 kcal
Πεκάν15 g, 103, 7 kcal
Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT
σούπα
Παραδοσιακή σούπα λαχανικών450 g, 252, 0 kcal
Τριμμένο παρμεζάνα10 g, 41, 6 kcal
ρόκα100 g, 25, 0 kcal
Bresaola30 g, 52, 5 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
Pere200 g, 116, 0 kcal
αράπικα φιστίκια10 g, 58, 5 kcal
Δείπνο, περίπου 35% kcal TOT
Ricotta
Ημιαποκορυφωμένο γάλα ricotta150 g, 207.0 kcal
μελιτζάνα200 g, 48, 0 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal

Παράδειγμα δίαιτας στα κατώτερα τριγλυκερίδια - Ημέρα 4

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 2%300 ml, 150, 0 kcal
Ράκς15g, 63, 9kcal
μέλι10 g, 30, 4 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
Apple με φλούδα200 g, 104, 0 kcal
Αποξηραμένα καρύδια15 g, 91, 8 kcal
Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT
Σπανάκι με σιντέλ και μελιτζάνα
Σπανάκι και κριθάρι70 g, 240, 5 kcal
μελιτζάνα100 g, 24, 0 kcal
Τριμμένο παρμεζάνα10 g, 41, 6 kcal
μάραθο100 g, 31, 0 kcal
Τουρκία ψητό30 g, 62, 5 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
ακτινίδια200 g, 122, 0 kcal
αμύγδαλα10 g, 57, 5 ​​kcal
Δείπνο, περίπου 35% kcal TOT
Τα αυγά των μαύρων ματιών
Κοτόπουλα αυγά100 g, 143, 0 kcal
καρότα200 g, 66, 0 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal

Παράδειγμα Δίαιτα στα χαμηλότερα τριγλυκερίδια - Ημέρα 5

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 2%300 ml, 150, 0 kcal
Νιφάδες καλαμποκιού30 g, 108, 3 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
Apple με φλούδα200 g, 104, 0 kcal
Αποξηραμένα καρύδια15 g, 91, 8 kcal
Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT
Ζυμαρικά καρότου
Ζυμαρικά ζυμαρικά70 g, 226, 8 kcal
καρότα100 g, 33, 0 kcal
Τριμμένο παρμεζάνα10 g, 41, 6 kcal
μαρούλι100 g, 18, 0 kcal
Ψημένο ζαμπόν30 g, 64, 5 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
ακτινίδια200 g, 122, 0 kcal
αμύγδαλα10 g, 57, 5 ​​kcal
Δείπνο, περίπου 35% kcal TOT
Ψητό μοσχάρι
Μοσχαρίσιο μοσχάρι150 g, 165, 5 kcal
κολοκύθι200 g, 32, 0 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal

Παράδειγμα Δίαιτα στα κατώτερα τριγλυκερίδια - Ημέρα 6

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 2%300 ml, 150, 0 kcal
Ξηρά μπισκότα30 g, 109, 5 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
πορτοκάλια200 g, 126, 0 kcal
φιστίκια Αιγίνης15 g, 83, 6 kcal
Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT
Πιπέρι ριζότο
Καφέ ρύζι60 g, 217, 2 kcal
πιπεριές100 g, 22, 0 kcal
Τριμμένο παρμεζάνα10 g, 41, 6 kcal
ραντίτσιο100 g, 23, 0 kcal
Νωπό ζαμπόν30 g, 111, 0 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
φράουλες300 g, 96, 0 kcal
φουντούκια10 g, 62, 8 kcal
Δείπνο, περίπου 35% kcal TOT
Φιλέτο με τηγανητό τόνο
Κίτρινο φιλέτο τόνου150 g, 162, 4 kcal
σέσκουλα200 g, 38, 0 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal

Παράδειγμα δίαιτας στα κατώτερα τριγλυκερίδια - Ημέρα 7

Πρωινό, περίπου 15% kcal TOT
Γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 2%300 ml, 150, 0 kcal
Ράκς15g, 63, 9kcal
Jam, γενικά15 g, 41, 7 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
δαμάσκηνα200 g, 92, 0 kcal
Πεκάν15 g, 103, 7 kcal
Μεσημεριανό, περίπου 35% kcal TOT
σούπα
Παραδοσιακή σούπα λαχανικών450 g, 252, 0 kcal
Τριμμένο παρμεζάνα10 g, 41, 6 kcal
ρόκα100 g, 25, 0 kcal
Bresaola30 g, 52, 5 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού10 g, 90, 0 kcal
Σνακ, περίπου 10% kcal TOT
Pere200 g, 116, 0 kcal
αράπικα φιστίκια10 g, 58, 5 kcal
Δείπνο, περίπου 35% kcal TOT
Νιφάδες γάλακτος
Νιφάδες γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά200 g, 172, 0 kcal
μελιτζάνα200 g, 48, 0 kcal
Ψωμί ολικής αλέσεως75 g, 182, 3 kcal
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή καρυδιές ή έλαιο σταφυλιού15 g, 135, 0 kcal