Γενικές πληροφορίες για τον καφέ Ginseng: Τι είναι αυτό; Χάρη στην περιεκτικότητα σε μεθυλξανθίνη (καφεΐνη), ο μαύρος καφές θεωρείται ένα μάλλον ενεργοποιητικό και διεγερτικό ποτό. Για μερικά χρόνια, ωστόσο, προκειμένου να τονιστεί η τονωτική του ικανότητα, επινοήθηκε η ανάμειξη του μαύρου καφέ με το ginseng. το αποτέλεσμα είναι ένα ποτό που ονομάζεται καφές Ginseng. Αυτός σίγουρα δεν είναι ο πρώτος συνδυασμός της ρίζας με άλλο φαγητό. στην πραγματικότητα, πέραν των αμέτρητων τύπων της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής (εγχύσεις, αφέψημα κ.λπ.), εδώ και καιρό έχουν διατεθεί στην αγορά «μπύρες ginseng» και «τσάι ginseng».
Ο καφές Ginseng παράγεται με την έγχυση κόκκων καφέ ή σκόνης καφέ με τη ρίζα του Panax quinquefolius (αμερικανικό ginseng). Θεωρείται ότι, με την τακτική κατανάλωση καφέ ginseng, μπορούν να επιτευχθούν διάφορα οφέλη για την υγεία. μεταξύ των οποίων είναι η βελτιστοποίηση της αρτηριακής πίεσης, η μεγαλύτερη συγκέντρωση, η βελτίωση της σωματικής απόδοσης, η αύξηση της λίμπιντο, η προώθηση του ανοσοποιητικού συστήματος κλπ. Στο επίπεδο των εστιατορίων, ο καφές ginseng σήμερα έχει την ίδια διαθεσιμότητα με οποιονδήποτε άλλο τύπο καφέ (2015). Επίσης, όσον αφορά την προσφορά, το τρόφιμο αυτό είναι ευρέως διαθέσιμο τόσο στο λιανικό εμπόριο (ενιαία μορφή για τον καταναλωτή) όσο και στο χονδρεμπόριο (μεγάλο μέγεθος για την τροφοδοσία).
Ο καφές Ginseng θεωρείται ένα "οριακό" ποτό, το οποίο είναι δύσκολο να ταξινομηθεί τόσο μεταξύ των τροφίμων όσο και μεταξύ των συμπληρωμάτων διατροφής. της τελευταίας ομάδας, περιλαμβάνουν επίσης τα αρωματισμένα όπως, για παράδειγμα, τον καφέ τζίντζερ. Αν και τα περισσότερα δυτικά προϊόντα περιέχουν τα Αμερικανικά είδη του Ginseng (Panax quinquefolius), άλλα προέρχονται από το κορεατικό ή κινεζικό φυτό (ασιατικό ginseng ή Panax ginseng). Ποιες είναι οι ιδιότητες του καφέ Ginseng; Λόγω των οφέλους για την υγεία που μπορεί να προκύψει από αυτό και της αξιοσημείωτης τονωτικής λειτουργίας του, το ασιατικό ginseng έχει χρησιμοποιηθεί από τους ανατολικούς λαούς για πολλούς αιώνες.
Πιστεύεται ότι τα προϊόντα ginseng διαθέτουν ένα ορισμένο δυνητικό αφροδισιακό, αλλά αυτή η πτυχή δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά. Στη Δύση, η συνηθέστερη χρήση του καφέ του ginseng έχει ως στόχο την τόνωση των ψυχικών λειτουργιών. Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι που πίνουν καφέ ginseng έχουν μεγαλύτερη σαφήνεια, απόκριση και επαγρύπνηση από το παραδοσιακό ποτό. κάποιος δηλώνει επίσης μια θετική επίδραση στη σταθεροποίηση της μνήμης. Ο καφές Ginseng θα πρέπει επίσης να προωθεί την κυκλοφορία του αίματος, χάρη στο αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα ορισμένων μορίων που περιέχονται σε αυτό. αν ναι, αυτό το χαρακτηριστικό θα μπορούσε να είναι επωφελές για τους ανθρώπους που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση. Έχει επίσης προταθεί ότι τα παράγωγα ginseng τροποποιούν θετικά τη γλυκόζη του αίματος, τείνοντας να το μειώσουν εάν ήταν υψηλό. ακόμη και στην περίπτωση αυτή, τα αποτελέσματα των διαφόρων ακαδημαϊκών σπουδών δεν συμφωνούν από κοινού. Μερικοί υποστηρικτές καφέ ginseng υποστηρίζουν ότι το ποτό μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος. στην περίπτωση αυτή, φαίνεται ότι η επιστημονική έρευνα επιβεβαίωσε την αποτελεσματικότητά της. Υπάρχουν όσοι ισχυρίζονται ότι το ποτό μπορεί επίσης να προωθήσει την πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου, αλλά δεν υπάρχουν σημαντικά στοιχεία για να υποστηρίξει αυτή τη θεωρία. Συγκεκριμένα, οι πωλητές υποστηρίζουν ότι, αντίθετα από άλλους τύπους καφέ, το ginseng δεν προκαλεί το γνωστό αίσθημα νευρικότητας ως παρενέργεια της καφεΐνης. Πιθανόν, αυτή είναι μια υποκειμενική αντίδραση.
Πώς να καταναλώσετε καφέ Ginseng; Ο καφές Ginseng μπορεί να καταναλωθεί όπως οποιοσδήποτε άλλος τύπος καφέ. για παράδειγμα: ζεστό, κρύο, λερωμένο με γάλα ή με κρέμα γάλακτος, ζαχαρούχο, εναλλακτικά γλυκαμένο, ως συστατικό γάλακτος καφέ ή καπουτσίνο κλπ. Η έγχυση είναι σχεδόν ίδια και οι περισσότερες μηχανές καφέ μπορούν επίσης να παράγουν ginseng. Τσάι Ginseng Όπως και ο καφές ginseng, το τσάι ginseng έχει επίσης διαμορφωθεί και εισαχθεί. Αυτό μπορεί να αγοραστεί σε ξηρά φύλλα, σακουλάκια ή άλλες μορφές. Γενικά, το τσάι ginseng βασίζεται στο πράσινο τσάι, αλλά οι φόρμουλες που αφορούν τη χρήση μαύρου τσαγιού δεν είναι ασυνήθιστες.
