λοιμώδεις νόσοι

Κανόνες για την πρόληψη της χολέρας

Για όσους ταξιδεύουν σε περιοχές που έχουν προσβληθεί από χολέρα:

- Πίνετε μόνο εμφιαλωμένο νερό, βράζετε ή απολυμαίνετε με χλώριο ή ιώδιο.

- Αποφύγετε τον πάγο, εκτός αν είστε απολύτως βέβαιοι ότι έχει παραχθεί με μη μολυσμένο νερό.

- Χρησιμοποιείτε μόνο προσεκτικά μαγειρεμένα τρόφιμα και σερβίρετε ζεστά.

- Αποφύγετε τα ωμά ή τα μαγειρεμένα ψάρια, καρκινοειδή και μαλάκια.

- Προστατέψτε τα τρόφιμα από τα έντομα χρησιμοποιώντας ειδικά δοχεία. τρόφιμα ψύξης που δεν καταναλώνονται αμέσως μετά την παρασκευή.

- Αποφύγετε την κατανάλωση λαχανικών και ακατέργαστων καρπών.

-Επιλέξτε προϊόντα που έχουν υποβληθεί σε κατάλληλες θεραπείες για να εξασφαλιστεί η αβλαβότητα (για παράδειγμα, παστεριωμένο ή επεξεργασμένο γάλα σε υψηλές θερμοκρασίες).

-Αποφύγετε να αγοράζετε φαγητό από πωλητές δρόμων και να τρώτε σε μέρη με προφανή έλλειψη υγιεινής.

- Πάντοτε να πλένετε καλά τα χέρια σας προτού προετοιμαστείτε για φαγητό και φαγητό και αφού βρεθείτε στο μπάνιο.