Ορός γάλακτος σε γάλα - Eurosup

Πληροφορίες για την ορρού γάλακτος - Eurosup

WHEY FORCE - EUROSUP

Συμπλήρωμα διατροφής συμπυκνωμένης και απομονωμένης πρωτεΐνης ορρού γάλακτος με βιταμίνη Β6

ΜΟΡΦΗ

Συσκευασία 1 ή 2 κιλών, διάφορες γεύσεις

ΣΥΝΘΕΣΗ

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος συμπυκνώστε και απομονώστε. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σκόνη κακάο, γεύσεις που υποστηρίζονται από αραβικό κόμμι και μαλτοδεξτρίνη, Γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας,

Bromelain 2400 GDU. Γλυκαντικά: σουκραλόζη, ακεσουλφάμη, βιταμίνη Β6

Χαρακτηριστικά προϊόντος Whey Force - Eurosup

Μέθοδοι εκχύλισης πρωτεΐνης ορρού γάλακτος - οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος διατίθενται στο εμπόριο με διαφορετικές συντμήσεις, υποδεικνύοντας τις διάφορες μεθόδους παραγωγής:

1. WPC: συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος.
2. WPI: απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
3. WPH: υδρολυμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος.

Όλες αυτές οι μορφές, οι οποίες είναι γενικά οι πλέον εμπορικά διαθέσιμες, χαρακτηρίζονται από μια μέση συγκέντρωση πρωτεϊνών που κυμαίνεται μεταξύ 70 και 80%, ενώ το υπόλοιπο καταλαμβάνεται από λίπη και υδατάνθρακες. Μια υψηλότερη τιτλοποίηση πρωτεϊνών λαμβάνεται μέσω διαφορετικών μεθόδων παραγωγής, όπως η ανταλλαγή ιόντων και η μικροδιήθηση, που επιτρέπουν την ασφαλέστερη απομόνωση των πρωτεϊνών από τους υδατάνθρακες και τα λίπη.

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος - Άγγλο-σαξονικός όρος για πρωτεΐνη ορρού γάλακτος. Αυτές οι πρωτεΐνες, υψηλής βιολογικής αξίας, αντιπροσωπεύουν μόνο ένα μικρό μέρος της ολικής έλξης πρωτεΐνης που βρίσκεται στο γάλα, αποτελούμενο από περίπου 80% καζεΐνη.

Οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος λαμβάνονται από τον κατάλληλο χειρισμό του υπολειμματικού ορού γάλακτος από την επεξεργασία τυριού. Γενικά, αυτή η κατηγορία πρωτεϊνών περιέχει μια σειρά ολιγοπεπτιδίων που προέρχονται από τη μερική υδρόλυση της καζεΐνης, της γαλακτοφερρίνης, της γαλακτολευκωματίνης, των γαλακτοσφαιρινών και της αλβουμίνης του ορού, που χαρακτηρίζονται από ταχεία ταχεία πέψη και κινητική απορρόφησης. Στις διάφορες μελέτες που έγιναν, παρατηρούμε πως η κορυφή πλάσματος των αμινοξέων - που προέρχεται από την πέψη αυτών των πρωτεϊνών και την επακόλουθη εντερική απορρόφηση - επιτυγχάνεται πολύ γρήγορα, εκτιμώμενη μεταξύ 20 και 30 λεπτών. Σίγουρα χαμηλότεροι χρόνοι σε σύγκριση με το πρωτεϊνικό συστατικό που δίνεται από τις καζεΐνες και επιβεβαιώνεται από την αύξηση της συγκέντρωσης πλάσματος αμινοξέων κατά 50% υψηλότερη από αυτή που προκαλείται από την καζεΐνη.

Η διαφορετική κινητική απορρόφησης των πρωτεϊνών ορού γάλακτος έχει αναπόφευκτα αντίκτυπο στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, με σημαντικές διαφορές όσον αφορά τη βιολογική λειτουργικότητα, έτσι ώστε να συμβάλλει στη σύνθεση πρωτεϊνών μετά την γεύση για περίπου 37% περισσότερο από ό, τι για την καζεΐνη. Αυτή η αύξηση μπορεί εν μέρει να δικαιολογηθεί από τη μεγαλύτερη διαθεσιμότητα των αμινοξέων που είναι απαραίτητα για τη σύνθεση πρωτεϊνών και εν μέρει από μια σημαντική επαγωγική επίδραση στην απελευθέρωση της ινσουλίνης.

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος και υπερτροφία: η ευρεία χρήση αυτών των συμπληρωμάτων στον αθλητισμό οφείλεται ουσιαστικά στην αναζήτηση μεγαλύτερης αναβολικής ώσης, η οποία μπορεί να διευκολύνει την ανάπτυξη των μυών. Υπάρχουν αρκετές αποδείξεις στη βιβλιογραφία που δείχνουν αυτό το πιθανό αποτέλεσμα, ακόμα και αν ο μοριακός μηχανισμός που αποτελεί το θεμέλιο αυτού του φαινομένου δεν φαίνεται ακόμα να είναι πλήρως χαρακτηρισμένος. Ιδιαίτερη έμφαση δίδεται στην επίδραση επαγωγής των BCAAs, και ειδικότερα στην λευκίνη και τους μεταβολίτες της (HMB), στην έκφραση ενός παράγοντα μεταγραφής (mTor) που είναι ικανός να προάγει τη σύνθεση πρωτεϊνών, καθώς και δίαιτες υποπρωτεϊνών (χαμηλότερες από 0, 5 gr / kg) χαρακτηρίζονται από σημαντική μείωση αυτού του παράγοντα και επακόλουθη αύξηση στους αναστολείς του κυτταρικού κύκλου. Ωστόσο, δεν πρέπει να υποτιμάται η σημασία της αφθονίας του υποστρώματος και της ρύθμισης της αναβολικής ορμόνης, της ινσουλίνης, η έκκριση του οποίου φαίνεται να αυξάνεται ακόμη και μετά από ένα πρωτεϊνικό γεύμα (βλέπε δείκτη ινσουλίνης).

Για το σκοπό αυτό, το οποίο όπως συζητήθηκε είναι το πιο τεκμηριωμένο από την επιστημονική βιβλιογραφία, προστίθενται και άλλες, περισσότερο ή λιγότερο χρήσιμες για τον αθλητή, ακόμη και αν ακόμα συζητείται ευρέως:

1. Εργογονική επίδραση: υπάρχουν ορισμένα στοιχεία που δείχνουν ότι η παρατεταμένη συμπλήρωση με πρωτεΐνη ορού γάλακτος, για τουλάχιστον 10 εβδομάδες, μπορεί επίσης να εγγυηθεί μια σημαντική βελτίωση στην ικανότητα μυϊκής ενέργειας. Πιθανώς αυτή η δράση θα μπορούσε να σχετίζεται άμεσα με την υπερτροφική επίδραση.
2. Προστατευτική επίδραση: από αυτή την άποψη, εξακολουθούμε να είμαστε πολύ δύσπιστοι. Αρκετές μελέτες δείχνουν σημαντική μείωση των δεικτών μυϊκής βλάβης (κρεατινική κινάση, γαλακτική δεϋδρογενάση), μετά από έντονη σωματική δραστηριότητα, αλλά γενικά απορρίπτονται από αντίθετες ενδείξεις. Ωστόσο, η μυοπροστατευτική δράση θα μπορούσε να λάβει χώρα μετά από συμπλήρωση με ορό γάλακτος πριν από την προπόνηση, με πιθανή μείωση της οξείδωσης των μυϊκών αμινοξέων. Σημαντικά επιστημονικά στοιχεία εξακολουθούν να λείπουν από την άποψη αυτή.
3. Υπολιπιδαιμικό αποτέλεσμα: ένα αποτέλεσμα που έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα έντονο στους παχύσαρκους και μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
4. Οστεοπροστατευτική επίδραση: μια άλλη πολύ αμφιλεγόμενη συνθήκη, για την οποία δεν είναι ακόμη εφικτή η εξαγωγή επαρκών συμπερασμάτων.
5. Αντιοξειδωτικό και ανοσοδιεγερτικό αποτέλεσμα: αφενός συνδέεται με την αύξηση της ενδογενούς σύνθεσης γλουταθειόνης, αφετέρου με καθαρά πειραματικά στοιχεία που δείχνουν σημαντική βελτίωση στην ανοσολογική ικανότητα του ατόμου, ιδιαίτερα όταν επηρεάζεται από σοβαρές παθήσεις ή αγχωτικές καταστάσεις που επηρεάζουν αρνητικά στην ανοσολογική λειτουργία.

Η βιταμίνη Β6 - επίσης γνωστή ως πυριδοξίνη, μετασχηματίζεται και φωσφορυλιώνεται σε ηπατικό επίπεδο σε φωσφορική πυριδοξάλη, ένα σημαντικό συνένζυμο που εμπλέκεται σε πολυάριθμες βασικές αντιδράσεις μεταβολισμού αμινοξέων (τρανσαμινίωση και οξειδωτική αποαμίνωση), λιπίδια (σύνθεση σφιγγολιπιδίου) και γλυκιδίου.

Μπορεί επομένως να κατανοηθεί εύκολα η χρησιμότητα αυτής της βιταμίνης στη στήριξη της σωστής οξείδωσης και διαμεταμόλυνσης αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας, που είναι απαραίτητες για να εξασφαλιστεί η μεταβολική-θρεπτική δράση των ίδιων των BCAAs.

Η ημερήσια απαίτηση της βιταμίνης Β6 είναι περίπου 1 / 1, 5 mg, αλλά ακόμη και στην περίπτωση αυτή τα ανεπαρκή επεισόδια είναι πολύ σπάνια.

Βρωμελαϊνη - πρωτεολυτικά ένζυμα γνωστά για τα αντιφλεγμονώδη και αντι-οίδημα αποτελέσματα. Η κύρια εφαρμογή τους, σε αυτή την περίπτωση, οφείλεται στο δηλωμένο πρωτεολυτικό αποτέλεσμα, το οποίο εγγυάται καλύτερη πέψη πρωτεϊνών, με σχετική ενζυματική υδρόλυση σε ελεύθερα αμινοξέα.

Συνιστώμενη χρήση από την εταιρεία - Whey Force - Eurosup

Αναμίξτε 3 κουταλιές, ίσες με 30 γραμμάρια ορρού γάλακτος, με 80 ml νερό ή άλλο υγρό της επιλογής σας. Πάρτε μια μερίδα την ημέρα στο τέλος της αθλητικής παράστασης, ή κατά τη διάρκεια της ημέρας μακριά από τα κύρια γεύματα και τουλάχιστον μία ώρα πριν από την κατάρτιση ή τους διαγωνισμούς.

Τρόπος χρήσης στην αθλητική πρακτική Ορός γάλακτος σε ορρό γάλακτος - Eurosup

Ο στόχος του καθορισμού μιας βέλτιστης και έγκυρης δοσολογίας για όλους είναι ιδιαίτερα δύσκολος. Δεδομένου ότι πρόκειται για μακροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και τα οποία εισάγονται με τη συνήθη δίαιτα, προτού συνταγογραφηθεί ή προταθεί οποιοσδήποτε τύπος δοσολογίας, είναι απαραίτητο να εκτιμηθεί με ακρίβεια η φυσιολογική και διατροφική κατάσταση του υποκειμένου και να σχεδιαστεί ένα σχέδιο συμπληρωματικά που μπορούν να προσαρμοστούν καλύτερα στις διατροφικές σας ανάγκες.

Οι κατευθυντήριες γραμμές προτείνουν μια πρόσληψη πρωτεϊνών για τον ενήλικα πληθυσμό μεταξύ 0, 8 και 1, 2 gr / kg / ημέρα, η οποία αναπόφευκτα αυξάνεται για τους αθλητές σχεδόν διπλάσια για τους αθλητές των κλάδων αντίστασης. Κατά συνέπεια, η αναλογία των πρωτεϊνών που θα ενσωματωθούν ως πρωτεΐνη ορού γάλακτος θα πρέπει να προσαρμοστεί στην καθημερινή πρόσληψη πρωτεΐνης.

Επιθυμώντας να δώσει μερικές σημαντικές προτάσεις, που προέρχονται από πρόσφατα δημοσιευμένα έργα σχετικά με την αθλητική δίαιτα, η μέγιστη αναβολική ανάκαμψη επιτυγχάνεται με το σχεδιασμό ενός σνακ μετά τη δουλειά που περιλαμβάνει περίπου 0, 5 g / kg πρωτεΐνης, συνοδευόμενο από 1, 2 / 1, 5 g / kg υδατάνθρακες, με βελτιστοποίηση της επανασύνθεσης γλυκογόνου και πρωτεϊνικής αναβολικής φάσης.

Η χορήγηση θα πρέπει να προτιμάται με άδειο στομάχι.

Συνέργεια - Ορός γάλακτος σε ορρό γάλακτος - Eurosup

Πρωτεΐνες + αντιοξειδωτικά: ο συνδυασμός αντιοξειδωτικών φαίνεται να ενισχύει το προστατευτικό αποτέλεσμα των πρωτεϊνών κατά την έντονη σωματική δραστηριότητα.

Η πρωτεΐνη + CHO: φαίνεται να είναι ο πιο αποτελεσματικός συνδυασμός ποτέ. Στην προ-κούρσα, σωστά συνδυασμένες και επιλέγοντας την καταλληλότερη πηγή, οι υδατάνθρακες μπορούν να διατηρήσουν την απόδοση και να βελτιώσουν τις ενεργειακές ιδιότητες του μυός. στην εργασία μετά την εργασία, από την άλλη πλευρά, μπορούν να βελτιστοποιήσουν τη διαδικασία ανάκαμψης και ανάπτυξης.

Πρωτεΐνη + κρεατίνη: πάντα συνδυασμένη με υδατάνθρακες, που λαμβάνονται στο post work out, φαίνεται να βελτιώνουν την αύξηση της άπαχης μάζας, ακόμα και αν δεν συμφωνούν όλες οι μελέτες.

Ορός γάλακτος σε ορρό γάλακτος - Παρενέργειες του Eurosup

Γνωστές είναι οι μακροπρόθεσμες παρενέργειες μιας δίαιτας πλούσιας σε πρωτεΐνες ή αμινοξέα. νεφρική βλάβη, αφυδάτωση που προκαλείται από αυξημένη έκκριση ούρων, ηπατική ή νεφρική δυσφορία, λιπιδαιμικές αλλοιώσεις και συναφείς σχετιζόμενες παθολογίες, όξινη οξέωση και απομεταλλωση των οστών, είναι μερικές μόνο από τις συνέπειες μιας μη ισορροπημένης διατροφής με την πάροδο του χρόνου. Μεταξύ των βλαβερών επιδράσεων που απορρέουν από μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, υπάρχει βεβαίως και η αύξηση του λιπώδους ιστού που προκαλείται από το σύνθετο μεταβολικό σταυροδρόμι που είναι υπεύθυνο για τον ενεργειακό-λειτουργικό συντονισμό του οργανισμού.

Προφυλάξεις για τη χρήση Ορός γάλακτος σε γάλα - Eurosup

Το προϊόν αντενδείκνυται σε περιπτώσεις νεφρικής ή ηπατικής νόσου, καρδιαγγειακής νόσου ή / και υπέρτασης, αλλεργιών και αυτοάνοσων νόσων, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κατά τη διάρκεια του θηλασμού, κάτω των 12 ετών και για τους εφήβους που δεν έχουν ακόμη εκπαιδευτεί.

Σε περίπτωση παρατεταμένης χρήσης (πάνω από 6/8 εβδομάδες), απαιτείται ιατρική συμβουλή.

Το άρθρο αυτό, το οποίο αναπτύχθηκε για την κριτική επανάληψη των επιστημονικών άρθρων, των πανεπιστημιακών κειμένων και της συνηθισμένης πρακτικής, είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και ως εκ τούτου δεν αποτελεί ιατρική συνταγή. Συνεπώς, είναι πάντα απαραίτητο να συμβουλευτείτε το γιατρό, τη διατροφολόγο ή τον φαρμακοποιό σας προτού αρχίσετε να χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε είδος συμπληρώματος . Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την κριτική ανάλυση της Whey Force - Eurosup.