Λάδι Babasso

Το λάδι Babasso είναι ένα ελαφρώς κίτρινο τροπικό έλαιο. Λαμβάνεται με συμπίεση και / ή με εκχύλιση με διαλύτες από τους σπόρους της παλάμης babassu ( Attalea speciosa Mart., Που ονομάζεται επίσης Orbignya Oleifera ), ιθαγενής της Αμαζονίας.

Η περιεκτικότητα σε έλαιο του αμυγδάλου (σπόρος που περικλείεται στους σαρκώδεις καρπούς) κυμαίνεται από 63 έως 70%.

Δεδομένου ότι πρόκειται για σταθερό έλαιο χωρίς ξήρανση, δηλαδή ότι δεν εξατμίζεται και δεν σκληραίνει κατά την επαφή με τον αέρα, το λάδι babasso χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Επιπλέον, παρόμοιο με το βούτυρο του κακάο, το βαμβακέλαιο τείνει να είναι στερεό σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα σαν ένα ημιστερεό βούτυρο που λιώνει σε επαφή με το δέρμα, δίνοντας μια αναζωογονητική αίσθηση. Στην κοσμετολογία, το πετρέλαιο babasso χρησιμοποιείται ως μαλακτικό, λιπαντικό και προστατευτικό.

Το λάδι Babasso βρίσκει επίσης σημαντικές εφαρμογές τροφίμων. Από τη θρεπτική άποψη, όπως όλα τα τροπικά έλαια, έχει υψηλές συγκεντρώσεις κορεσμένων λιπαρών οξέων. μετά από όλα, είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε λαυρικό οξύ και μυριστικό για να γίνει ημι-στερεό σε θερμοκρασία δωματίου.

Το ακυλοειδές προφίλ του πετρελαίου βαμπάσο είναι παρόμοιο με αυτό του ελαίου καρύδας, επομένως έχει μια αφθονία λιπαρών οξέων μέσης αλυσίδας. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι το πολύ υψηλό ποσοστό του λαυρικού οξέος.