Η φαινόλη, αρχικά γνωστή ως «φαινολικό οξύ», είναι η απλούστερη ένωση που υπάρχει ανάμεσα σε αρωματικές ενώσεις που προέρχονται από βενζόλιο, που ονομάζονται φαινόλες.
Αυτές οι ενώσεις έχουν μία ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ) δεσμευμένη στον αρωματικό δακτύλιο του μορίου. Αν και οι φαινόλες, όπως οι αλκοόλες, έχουν ομάδα -ΟΗ, δεν συμπεριφέρονται όπως η τελευταία. στην πραγματικότητα είναι όξινες ενώσεις.
Η φαινόλη υπάρχει υπό τη μορφή λευκών κρυστάλλων, τα οποία, λόγω οξειδωτικών διεργασιών, τείνουν να αλλάζουν το χρώμα υποθέτοντας ένα κίτρινο ή ροζ χρώμα. Είναι κρύσταλλοι που διαλύονται καλά στο νερό και ακόμα καλύτερα σε αιθανόλη και χλωροφόρμιο.
Η φαινόλη μπορεί να αντιδράσει ως οξύ και να μετατραπεί στα αντίστοιχα άλατα, τα «φαινολικά» και / ή μπορεί να αντιδράσει σαν αλκοόλη και να σχηματίσει, με τα καρβοξυλικά οξέα, τους αντίστοιχους εστέρες.
Η φαινόλη συντέθηκε στη δεκαετία του 1860 και στην αρχή χρησιμοποιήθηκε ως αποσμητικό και απολυμαντικό για υπονόμους.
Το 1865 ο σκωτσέζος ιατρός Joseph Lister, καθηγητής χειρουργικής στη Γλασκώβη, χρησιμοποίησε αυτή την ουσία ως αντισηπτικό σε μια εκτεθειμένη περίπτωση θραύσης και ακριβώς με αυτόν τον τρόπο η πρακτική της αντισηψίας γεννήθηκε σε χειρουργική επέμβαση (μια μέθοδος που αποσκοπεί στη διακοπή της μικροβιακή αναπαραγωγή, όχι απαραίτητα μέσω της θανάτωσης μικροβίων), ακολουθούμενη από την πρακτική της ασηψίας (διαδικασία που δημιουργήθηκε για να αποφευχθεί η μόλυνση από μικροοργανισμούς υποστρωμάτων ή / και αντικειμένων που είχαν προηγουμένως αποστειρωθεί · πρόκειται για πρακτική που χρησιμοποιείται πολύ στα χειρουργεία).
Ως εκ τούτου, είναι δυνατόν να συναχθεί ότι η φαινόλη χρησιμοποιείται για την απολύμανση των νοσοκομειακών περιβαλλόντων, των χειρουργικών εργαλείων και του ιατρικού εξοπλισμού.
Ωστόσο, η φαινόλη χρησιμοποιείται επίσης:
- ως απολυμαντικό.
- ως αντιδραστήριο για την παραγωγή δισφαινόλης Α, φαινολικών ρητινών και καπρολακτάμης.
- ως απολεπιστικό: μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καλλυντικά για την παρασκευή προϊόντων απολέπισης, χάρη στην ικανότητά του να αφαιρεί τα εξωτερικά στρώματα της επιδερμίδας.
- ως εργαλείο του "θανάτου" για την εκτέλεση ποινών. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιήθηκε κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, στη ναζιστική εξόντωση.
- Ως «ιατρικό εργαλείο» στην πλευρική λαμινοεκτομή με φαινοποίηση: πρόκειται για μια εξωτερική χειρουργική επέμβαση που καταστρέφει την πλάγια μήτρα του νυχιού σε απόσταση λίγων χιλιοστών από το πλευρικό άκρο του δακτύλου, έτσι ώστε να μην μεγαλώνει πίσω, αποφεύγοντας έτσι την επανεμφάνιση του παραγεμισμένου νυχιού. Η παρέμβαση είναι αισθητικά αόρατη.
E200 | E201 | E202 | E203 | E210 | E211 | E212 | E213 |
Ε214-E2119 | E220 | E221 | Ε222 | E223 | Ε224 | Ε225 | Ε226 |
E227 | E228 | E230 | 231 | E232 | Ε233 | E234 | E235 |
ύλης Ε 236 | E237 | E238 | Ε239 | E240 | E242 | E249 | E250 |
E251 | E252 | E260 | E261 | E262 | E263 | E270 | E280 |
E284 | Ε285 | E290 | E296 | Ε297 |