E311 - Ottato gallato

E311 OPTILE GALLATO

Το γαλλικό οκτύλιο ή το γαλλικό οκτύλιο είναι ένα συνθετικό αντιοξειδωτικό. Είναι ένα πρόσθετο που χρησιμοποιείται ευρέως σε συσκευασμένα τρόφιμα, όπως κουλουράκια, χυλό, μερικοί τύποι γάλακτος σε σκόνη, τσίχλες και ούτω καθεξής.

Μπορεί να προκαλέσει: υπερκινητικότητα, κνίδωση, αϋπνία, πεπτικές διαταραχές, αλλεργίες.

Δεν συνιστάται για τους ασθματικούς και για τα άτομα που είναι ευαίσθητα στην ασπιρίνη.

Δεν συνιστάται σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες ή βρέφη να τρώνε.

ΔΟΣΗ ADI: 0, 5 mg ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα