Μια ροδάκινο μεσαίου μεγέθους ζυγίζει 120 γραμμάρια.
Το εδώδιμο τμήμα είναι ίσο με το 95% του προϊόντος, ίσο με 115 γραμμάρια. Η αμυγδαλίνη, ένας γλυκοζίτης ικανός να απελευθερώνει υδροκυανικό οξύ, περιέχεται στο φουντούκι, το οποίο αντλεί περίπου 5 γραμμάρια.
 | Ροδάκινο θερμίδες Τιμές θρεπτικής αξίας ροδάκινων |
