E558 - Μπεντονίτης

E558 BENTONITE

Ο μπεντονίτης είναι μια ένωση φυσικής προέλευσης που προέρχεται από τον ηφαιστειακό βράχο.

Έχει λειτουργία αντι-συσσωμάτωσης και γαλακτωματοποίησης. Πρόκειται για τεχνολογικό βοήθημα για τις βαφές και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διαυγαστικό παράγοντα στην παραγωγή χυμών φρούτων.

Ο μπεντονίτης μπορεί να περιέχεται σε διάφορα προϊόντα: χυμοί φρούτων, αρώματα. Οι κύριες χρήσεις αναγνωρίζονται στον τομέα των καλλυντικών.

Προς το παρόν δεν υπάρχουν γνωστές αρνητικές παρενέργειες του μπεντονίτη στην ανθρώπινη υγεία, αλλά η περιεκτικότητά του σε αλουμίνιο έχει επιβάλει αυστηρούς περιορισμούς.

Η χρήση αργίλων σε συμπληρώματα δεν είναι παραδεκτή λόγω της ανάγκης περιορισμού της έκθεσης των καταναλωτών σε πηγές τροφίμων αλουμινίου.

Η απαγόρευση χρήσης ως πρόσθετων τροφίμων που θεσπίστηκε με τον κανονισμό (ΕΕ) 380/2012 για ορισμένα ARGILLE (συμπεριλαμβανομένου του μπεντονίτη) υπαγορεύθηκε από την ανάγκη περιορισμού της έκθεσης του πληθυσμού στην πρόσληψη αλουμινίου, ένα δομικό συστατικό των αργίλων, στην βάσει της γνώμης της ΕΑΑΤ ότι, αξιολογώντας τους πιθανούς κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία που απορρέουν από την παρουσία της στα τρόφιμα, καθόρισε την ανεκτή εβδομαδιαία δόση σε 1 mg / kg σωματικού βάρους.

ADI DOSE: δεν προσδιορίζεται