Διατροφή και σκωληκοειδίτιδα

Διατροφή ως αιτία της σκωληκοειδίτιδας

Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση της σκωληκοειδίτιδας, της τρομακτικής φλεγμονώδους διαδικασίας που περιλαμβάνει ένα μικρό εκκολπωματικό, το οποίο ονομάζεται τριχοειδές προσάρτημα, το οποίο βρίσκεται στο αρχικό τμήμα του παχέος εντέρου.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιείται για την παροχή πληροφοριών και συμβουλών σχετικά με τη σχέση μεταξύ διατροφής και υγείας.

Συχνά, αυτή είναι τουλάχιστον μια περίπλοκη σχέση, όπου δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να επιβεβαιώνονται σε μεγάλη κλίμακα και υπάρχουν μόνο δειλά στοιχεία, γι 'αυτό και γενικεύουμε με την επανάληψη των γενικών κανόνων μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.

Μιλώντας ειδικά για την σκωληκοειδίτιδα, γνωρίζουμε ότι η ασθένεια είναι εξαιρετικά σπάνια μεταξύ των αυτοχθόνων πληθυσμών της τροπικής Αφρικής, ενώ είναι πολύ πιο συχνή στον αφρικανικός-αμερικανικό πληθυσμό των Ηνωμένων Πολιτειών. Δεδομένου ότι δεν μπορεί να συνδεθεί με γενετικές διαφορές, το φαινόμενο αυτό μπορεί να εξηγηθεί με βάση τον τρόπο ζωής και τις περιβαλλοντικές διαφορές.

Από την άποψη αυτή, το γεγονός ότι:

μια επαρκής διαιτητική πρόσληψη ινών και ένα διατροφικό στυλ που βασίζεται στην αυτοπεποίθηση και τη συγκράτηση της ενεργειακής πρόσληψης (να σηκωθεί από το τραπέζι με λίγο περισσότερη πείνα), βοηθά στην πρόληψη πολλών από τις βασικές ασθένειες ευεξίας που πλήττουν τις δυτικές χώρες, «σκωληκοειδίτιδα.

Παράγοντες κινδύνου για τρόφιμα

Η αυξημένη συχνότητα των επεισοδίων σκωληκοειδίτιδας στις δυτικές χώρες, ως εκ τούτου, φαίνεται να σχετίζεται - τουλάχιστον εν μέρει - με μια γενικά εκλεπτυσμένη δίαιτα χωρίς απόβλητα.

Προστιθέμενο σε αυτό είναι η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας και η τάση να διατηρείται μια στατική θέση, όπως η συνεδρίαση, για πολλές ώρες την εβδομάδα.

Από τη δυσκοιλιότητα έως την σκωληκοειδίτιδα

Αυτές οι συνήθειες τείνουν να επιβραδύνουν την κινητικότητα του παχέος εντέρου, αυξάνοντας το χρόνο συγκράτησης των περιττωμάτων στο έντερο και με αυτό το μερίδιο του νερού που απορροφάται από την κοπριά.

Ως εκ τούτου, τα κόπρανα γίνονται πιο σκληρά, πιο συμπαγή και δύσκολο να εκκενωθούν.

Όταν το περιττωματικό υλικό συσσωρεύεται στο στέμφυτο προσάρτημα, η συμπύκνωση σε σημείο που προκαλεί τοπική απόφραξη (φεαλόμα → εναπόθεση ανόργανων αλάτων → κορολίτη), είναι πολύ πιθανό να εκδηλωθεί το εκκολπωματικό έγκαυμα. Η τοπική συσσώρευση βλέννας και εξιδρώματος βοηθά στη διαστολή των τοιχωμάτων του παραρτήματος, στη συμπίεση, στη συνέχεια στην απόφραξη των λεμφικών και αιμοφόρων αγγείων που ρέουν μέσα σε αυτό. η έλλειψη αίματος, μαζί με την λεμφική στάση, ευνοούν τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων στο εσωτερικό του φλεγμονώδους παραρτήματος, προκαλώντας τοπική νέκρωση μέχρι τη διάρρηξή του με επακόλουθη περιτονίτιδα (μια πολύ τρομακτική επιπλοκή, διότι μπορεί να είναι θανατηφόρος).

Διατροφή και πρόληψη της σκωληκοειδίτιδας

Ενόψει μιας υγιούς και προσεκτικής πρόληψης της σκωληκοειδίτιδας και άλλων σημαντικών εντερικών νόσων (εκκολπωματίτιδα, εκκολπωματίτιδα, καρκίνος του κόλου, χρόνια δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες, πολυπόση του παχέος εντέρου), συνιστάται να μαθευτεί από τους κανόνες που εκπόνησε η INRAN επί του θέματος στις κατευθυντήριες γραμμές για μια υγιεινή ιταλική διατροφή, με ιδιαίτερη αναφορά στην προμήθεια υγρών και ινών, αλλά και στην πρακτική της βασικής σωματικής άσκησης.

Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, οι διαιτητικές συμβουλές μας για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας μπορεί να είναι χρήσιμες.

Ελέγξτε το βάρος σας και μείνετε ενεργός:

Το βάρος σας εξαρτάται επίσης από εσάς. Ζυγίζετε τουλάχιστον μία φορά το μήνα ελέγχοντας ότι ο ΔΜΣ σας βρίσκεται εντός των κανονικών ορίων.
Αν το βάρος σας είναι εκτός των κανονικών ορίων, αναφέρετε σταδιακά αυτά τα όρια
Στην περίπτωση της παχυσαρκίας ή του υπερβολικού βάρους, συμβουλευτείτε τον διαιτολόγο ή τον διαιτολόγο, μειώστε τις "εισόδους" ενέργειας τρώγοντας μικρότερες μερίδες, προτιμώντας πάντοτε τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων και συμπληρώνοντας περισσότερα, όπως τα λαχανικά και τα φρούτα, αυξάνοντας την ενέργεια "εξέρχεται" τη σωματική δραστηριότητα και να κατανείμει κατάλληλα το φαγητό όλη την ημέρα ξεκινώντας από το πρωινό, το οποίο δεν πρέπει να παραμεληθεί.
Σε περίπτωση υπογονιμότητας, συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο και σε κάθε περίπτωση διατηρήστε το σωστό επίπεδο φυσικής δραστηριότητας και μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, τρώγοντας όλα τα γεύματα στις συνήθεις στιγμές.
Συνηθίστε να κινείστε περισσότερο κάθε μέρα: περπατήστε, ανεβαίνετε και κατεβαίνετε προς τα κάτω, κάντε μικρές οικιακές εργασίες κ.λπ.
Αποφύγετε τις μη ισορροπημένες ή πολύ δραστικές δίαιτες όπως "το κάνετε μόνοι σας", το οποίο μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία σας. Μια καλή δίαιτα απώλειας βάρους πρέπει πάντα να περιλαμβάνει όλα τα τρόφιμα όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένα.

Τρώτε περισσότερα δημητριακά, όσπρια, λαχανικά και φρούτα:

Καταναλώνει περισσότερες μερίδες λαχανικών και φρέσκων φρούτων καθημερινά και αυξάνει την κατανάλωση τόσο φρέσκων όσο και αποξηραμένων λαχανικών, φροντίζοντας πάντα να περιορίζει τις προσθήκες σε έλαια και λίπη, τα οποία μπορούν να υποκατασταθούν με μπαχαρικά και μπαχαρικά.
Τρώτε κανονικά ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι και άλλα δημητριακά (κατά προτίμηση ολικής αλέσεως), αποφεύγοντας την προσθήκη πάρα πολύ λιπαρών επικαλύψεων.
Όταν μπορείτε, επιλέξτε προϊόντα από αλεύρι ολικής αλέσεως και όχι με την απλή προσθήκη πίτουρου ή άλλων ινών (διαβάστε τις ετικέτες).
Για να εφαρμόσετε αυτές τις συμβουλές, ανατρέξτε στα τμήματα που αναφέρονται στην οδηγία αριθ. 8 "Ποικίλες επιλογές σας στο τραπέζι".

Λίπη: επιλέξτε την ποιότητα και περιορίστε την ποσότητα:

Μετρήστε την ποσότητα των λιπών και των ελαίων που χρησιμοποιείτε για καρύκευμα και μαγείρεμα. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε αντικολλητικά τηγάνια, ψητά πιάτα, φούρνο μικροκυμάτων, ατμό κ.λπ.
Περιορίστε την κατανάλωση λιπαρών ουσιών που προέρχονται από ζώα (βούτυρο, λαρδί, λαρδί, κρέμα κλπ.).
Προτιμάτε τα λιπαρά επικάλυψης με βάση τα φυτά: ειδικά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και έλαια σπορέλαιου.
Χρησιμοποιήστε ωριμάζοντας λίπη κατά προτίμηση ωμά και αποφύγετε την επαναχρησιμοποίηση των λιπών και των ελαίων που έχουν ήδη μαγειρευτεί.
Μην ξεπερνάτε την κατανάλωση των τηγανισμένων τροφίμων.
Φάτε τα ψάρια πιο συχνά, τόσο νωπά όσο και κατεψυγμένα (2 - 3 φορές την εβδομάδα).
Μεταξύ των κρεάτων, προτιμάτε τα άπαχα και απομακρύνετε το ορατό λίπος
Αν σας αρέσουν τα αυγά, μπορείτε να φάτε μέχρι 2 την εβδομάδα, που διανέμονται για αρκετές ημέρες.
Αν καταναλώνετε τόση ποσότητα γάλακτος, προτιμήστε το αποκορυφωμένο ή μερικώς αποκορυφωμένο γάλα, το οποίο εξακολουθεί να διατηρεί την περιεκτικότητα σε ασβέστιο.
Όλα τα τυριά περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους: ωστόσο, επιλέξτε τα πιο φτωχά, ή καταναλώστε μικρότερες ποσότητες.
Εάν θέλετε να ελέγξετε ποια και πόσες λιπαρές ουσίες περιέχονται στο φαγητό, διαβάστε τις ετικέτες.

Ζάχαρη, γλυκά και ζαχαρούχα ποτά: στα όρια:

Μετρήστε την κατανάλωση γλυκών τροφίμων και ποτών κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να μην υπερβείτε την επιτρεπόμενη ποσότητα ζάχαρης.
Ανάμεσα στα επιδόρπια προτιμάτε τα παραδοσιακά ιταλικά προϊόντα αρτοποιίας, τα οποία περιέχουν λιγότερο λίπος και ζάχαρη και περισσότερο άμυλο, όπως μπισκότα, μη παραγεμισμένα κέικ κλπ.
Χρησιμοποιήστε σε μια ελεγχόμενη ποσότητα γλυκά προϊόντα για να εξαπλωθεί σε ψωμί ή σε παξιμάδια (όπως μαρμελάδες, μαρμελάδες, μέλι και κρέμες).
Περιορίζει την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν πολλά σακχαρόζη και ειδικά εκείνα που προσκολλώνται στα δόντια, όπως μαλακά καραμέλες, νεογνά, κλπ. Τέλος πάντων, βουρτσίστε τα δόντια σας αφού τα καταναλώσετε.
Εάν θέλετε να καταναλώνετε γλυκαντικά με γλυκό φαγητό και ποτά χαμηλών θερμίδων με υποκατάστατα γλυκαντικά, διαβάστε στην ετικέτα τον τύπο γλυκαντικού που χρησιμοποιείται και τις προειδοποιήσεις που πρέπει να ακολουθήσετε.

Πίνετε άφθονο νερό κάθε μέρα:

Πάντα αποπνέει την αίσθηση της δίψας και ακόμη και προσπαθεί να το προβλέψει, καταναλώνοντας αρκετά κατά μέσο όρο 1, 5 με 2 λίτρα νερού την ημέρα. Επίσης, να θυμάστε ότι τα παιδιά είναι ηλικίας εκτεθειμένα στον κίνδυνο αφυδάτωσης σε σύγκριση με τους ενήλικες.
Πίνετε συχνά και σε μικρές ποσότητες. Πίνετε αργά, ειδικά εάν το νερό είναι κρύο: στην πραγματικότητα, μια απότομη πτώση της θερμοκρασίας του στομάχου μπορεί να δημιουργήσει τις συνθήκες για επικίνδυνη συμφόρηση.
Οι ηλικιωμένοι πρέπει να συνηθίζουν να πίνουν συχνά όλη την ημέρα, κατά τη διάρκεια και εκτός των γευμάτων, ακόμη και όταν δεν αισθάνονται διψασμένοι.
Η ισορροπία του νερού πρέπει να διατηρείται ουσιαστικά όσο και εκείνη της βρύσης με την εμφιάλωση, τόσο ασφαλή όσο και ελεγχόμενη. Να θυμάστε ότι διαφορετικά ποτά (όπως πορτοκάλι, ποτά τύπου κόλα, χυμοί φρούτων, καφές, τσάι) καθώς και η παροχή νερού φέρνουν επίσης άλλες ουσίες που περιέχουν θερμίδες (για παράδειγμα απλά σάκχαρα) ή φαρμακολογικώς ενεργές (π.χ. Αυτά τα ποτά πρέπει να χρησιμοποιούνται με μέτρο.
Είναι λάθος να αποφεύγετε το πόσιμο λόγω του φόβου υπερβολικής εφίδρωσης (ο ιδρώτας είναι απαραίτητος για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος) ή η αύξηση του βάρους (το νερό δεν τροφοδοτεί θερμίδες).
Κατά τη διάρκεια και μετά τη σωματική άσκηση, πίνετε γρήγορα και γρήγορα να επαναπληρώσετε τις απώλειες που οφείλονται στην εφίδρωση, χρησιμοποιώντας κυρίως νερό.
Σε ορισμένες παθολογικές καταστάσεις που προκαλούν μεγαλύτερη απώλεια νερού (για παράδειγμα πυρετό ή επανειλημμένα επεισόδια διάρροιας), το χαμένο νερό πρέπει να συμπληρωθεί επαρκώς και γρήγορα.

Το αλάτι; Καλύτερα λίγο

Σταδιακά μειώστε τη χρήση αλατιού, τόσο στο τραπέζι όσο και στην κουζίνα.
Προτιμήστε το άλας εμπλουτισμένο με ιώδιο (ιωδιούχο άλας) στο κοινό αλάτι.
Μην προσθέτετε αλάτι στα παιδικά γεύματα, τουλάχιστον καθ 'όλη τη διάρκεια του πρώτου έτους της ζωής.
Περιορίστε τη χρήση εναλλακτικών καρυκευμάτων που περιέχουν νάτριο (κύβος αποθέματος, κέτσαπ, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα κ.λπ.)
Γεύσεις με αρωματικά βότανα (όπως σκόρδο, κρεμμύδι, βασιλικός, μαϊντανός, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, μέντα, ρίγανη, μαντζουράνα, σέλινο, πράσα, θυμάρι, σπόροι μάραθου) και μπαχαρικά (πιπέρι, τσίλι, μοσχοκάρυδο, ).
Βελτιώνει τη γεύση των τροφίμων χρησιμοποιώντας χυμό λεμονιού και ξύδι.
Επιλέξτε, όταν υπάρχει, τις σειρές προϊόντων χαμηλού αλατιού (ψωμί χωρίς άλας, κονσερβοποιημένο τόνο με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι κ.λπ.).
Συχνά καταναλώνει περιστασιακά επεξεργασμένα τρόφιμα πλούσια σε αλάτι (σνακ, πατατάκια στην τσάντα, επιτραπέζιες ελιές, μερικά ωριμασμένα κρέατα και τυριά).
Σε μέτρια αθλητική δραστηριότητα, αποκαταστήστε τα χαμένα υγρά από την εφίδρωση με απλό νερό.

Αλκοολούχα ποτά: εάν ναι, μόνο σε ελεγχόμενες ποσότητες.

αν θέλετε να καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά, το κάνετε με μέτρο, κατά τη διάρκεια των γευμάτων σύμφωνα με την ιταλική παράδοση ή σε κάθε περίπτωση αμέσως πριν ή μετά το φαγητό.
Από όλα τα αλκοολούχα ποτά, προτιμήστε αυτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (κρασί, μπύρα)
Αποφεύγει εντελώς την πρόσληψη αλκοόλ κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, της εφηβείας, της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, μειώστε την αν είστε ηλικιωμένοι.
Μην καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά εάν χρειάζεται να οδηγείτε αυτοκίνητα ή να χρησιμοποιείτε ευαίσθητο ή επικίνδυνο εξοπλισμό για εσάς ή για άλλους.
Εάν λαμβάνετε φάρμακα (συμπεριλαμβανομένων πολλών φαρμάκων που δεν χρειάζονται ιατρική συνταγή), αποφύγετε ή μειώνετε την κατανάλωση αλκοόλ, εκτός εάν έχετε λάβει ρητή εξουσιοδότηση από το γιατρό σας.
Μειώστε ή εξαλειφθεί η πρόσληψη αλκοόλ εάν είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι ή γνωρίζετε διαβήτη, παχυσαρκία, υπερτριγλυκεριδαιμία κλπ.