Fucus vesiculosus L.
Fam. Fucaceae
Feofita = Καφέ άλγη
Κοινά ονόματα : θαλάσσια δρυς, άλγη φύκια, μαύρη άκρη.
περιγραφή
Το Fucus είναι ένα θαλάσσιο φύλλο με θάλους μήκους έως 2 μέτρων, μαλακό και πεπλατυσμένο, χρώματος ελιάς, χωρισμένο σε ριζωματώδη ή βασικό δίσκο με βεντούζα με το οποίο προσκολλάται στο βράχο, μια πλάκα με δύο επίπεδα πεπλατυσμένα τμήματα, και μιας μετώπης, με διχοτομική διακλάδωση, η οποία καταλήγει σε δύο φύλλα σε σχήμα κορδέλας πλάτους έως 5 cm, με μια μέση νεύρωση που είναι περισσότερο ή λιγότερο εμφανής ανάλογα με το είδος. Αυτό δεν περιέχει αγωγούς: είναι απλώς μια πάχυνση.
Ο τόλλος του φούκου είναι περίπλοκος, παρουσιάζοντας επιδερμίδα, φλοιό και κεντρική περιοχή. διάμεσο περισσότερο ή λιγότερο εμφανές ανάλογα με το είδος. Αυτό δεν περιέχει αγωγούς: είναι απλώς μια πάχυνση.
Στο τέλος κάποιων πλακών υπάρχουν αναπαραγωγικά οίδημα. Αυτά είναι γεμάτα με προεξοχές που ονομάζονται ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ και αντιστοιχούν σε σφαιρικές κοιλότητες που επικοινωνούν με το εξωτερικό μέσω ενός canalicolo (ostiolo). Είναι διογκωμένες λόγω της παρουσίας αποθέσεων ζελατινώδους ουσίας και περιέχουν θηλυκά γαμέτες (οσφαίρια) ή αρσενικούς γαμέτες (αντεροειδή).
Τα Fucaceae είναι οργανισμοί aplodiplonti με σαφή επικράτηση της διπλοειδούς φάσης (σπορόφυτα). Εντός των ορίων, λαμβάνουν χώρα η μεΐωση και η παραγωγή των μειοσπόρων και γίνονται όλα γαμέτες (οσφαίρες και αντερόζοα). Στην πραγματικότητα, ο Fucus έχει ένα γαμετόφυτο χωρίς βλαστικά κύτταρα. Η φυτική αναπαραγωγή λαμβάνει χώρα με θρυμματισμό του θάλους: - όταν στερεώνεται στο υπόστρωμα, χωρίζεται σε πολλά τμήματα τα οποία όμως παραμένουν σταθερά συνδεδεμένα με τον γονέα · - όταν, λόγω της μηχανικής δράσης των κυμάτων, τα τμήματα αποσυνδέονται, σχηματίζονται νέα άτομα
επιφανειακής
Η πλειοψηφία των ειδών του γένους Fucus κατοικούν στις ψυχρές θάλασσες, ωστόσο υπάρχουν ορισμένοι με μεγάλη ανοχή για τις εύκρατες και θερμές περιοχές, οι οποίες όμως χάνουν την ικανότητα για σεξουαλική αναπαραγωγή.
Το Fucus vesiculosus είναι συνηθισμένο στις βρετανικές και ατλαντικές νήσους της Αμερικής και της βόρειας Ευρώπης, αναπτύσσεται επίσης κατά μήκος των βραχώδεις ακτές του Μαρόκου, αναπαράγοντας μόνο τον κατακερματισμό.
Τεχνική καλλιέργειας
Χάρη στην ικανότητά του να αναπαράγεται με φυτικό τρόπο από τον κατακερματισμό, ο Fucus vesiculosus προσφέρεται για ορθολογική συγκομιδή σε μεγάλες ποσότητες. Για το λόγο αυτό καλλιεργείται συχνά, ακόμη και αν οι δραστηριότητες είναι, φυσικά, διαφορετικές από εκείνες της κοινής γεωργίας. Σε γενικές γραμμές, επιλέγονται τμήματα της θάλασσας όπου ήδη ζουν ορισμένοι τύποι δειγμάτων, αλλά οι περιβαλλοντικές συνθήκες δεν είναι ευνοϊκές για την καλή διάδοση. Ένα παράδειγμα είναι ο αμμώδης ή πολύ βαθύ βυθό. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι παραγωγοί αλγών ρίχνουν μεγάλες πέτρες με τραχείες επιφάνειες στη θάλασσα, σε βολικό βάθος και κατανεμημένες σε μεγάλες εκτάσεις, περιοριζόμενες από διαδρόμους, έτσι ώστε να επιτρέπονται οι δίοδοι χωρίς βλάστηση για εργασίες κοπής και συγκομιδής. Τα θαλάσσια ρεύματα και οι κινήσεις κυμάτων αναλαμβάνουν τη διάδοση του είδους μεταφέροντας την γονιμοποιημένη οσφαίρα, που παράγεται πάντα σε μεγάλους αριθμούς, στις προετοιμασμένες περιοχές. Εδώ, όταν εγκατασταθούν, βρίσκουν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για τη βλάστηση και την ανάπτυξη των θαλλών που είναι έτοιμοι να κοπούν από το δεύτερο έτος της ζωής τους. Έξω από το νερό ο Fucus vesiculosus πεθαίνει μετά από περίπου 5 ώρες.
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ: πλούσιο σε μεταλλικά άλατα, Βιταμίνη C, καροτίνες
ΝΑΡΚΩΤΙΚΑ: αντιπροσωπεύεται από FRONDE.
ΔΡΑΣΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ανόργανα και πρωτεϊνικά ιώδια, κάλιο, μεταλλικά άλατα, βιταμίνες, αλγινικό οξύ, υδατάνθρακες, καροτενοειδή, βρωμοφαινόλες, ασκορβικό οξύ
χρήσεις
Φυτοθεραπεία για την περιεκτικότητά του σε ιώδιο και βρώμιο, fucus ενδείκνυται ενάντια στον υποθυρεοειδισμό. Επιπλέον, είναι ένας αιμοστατικός παράγοντας. λόγω της παρουσίας πολλών βιταμινών και ανόργανων συστατικών είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα. είναι αποτελεσματικό έναντι γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης χάρη στα ιξώδη πηκτώματα που σχηματίζονται από τα αλγινικά που προωθούν την προστασία του βλεννογόνου του στομάχου. Το Algina χρησιμοποιείται στα φαρμακεία ως έκδοχο λόγω των ιδιοτήτων γαλακτωματοποίησης του.
Διαιτολογία : Το fucus χρησιμοποιείται ως διεγερτικό του βασικού μεταβολισμού σε περιπτώσεις παχυσαρκίας και χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα αδυνατίσματος (επειδή παράγει μια αίσθηση κορεσμού δημιουργώντας μια γέλη στο στομάχι). Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις διαιτολογικές και φυτοθεραπευτικές χρήσεις του fucus, κάντε κλικ εδώ ..
Σίτιση: τα οργανικά παράγωγα αλγινικών αλάτων χρησιμοποιούνται ως καουτσούκ τροφίμου, παχυντές στην παραγωγή παγωτού, πουτίγκες και επεξεργασμένα τυριά.
Καλλυντικά: σε πολυάριθμα φυτοσφαιρικά παρασκευάσματα, ειδικά αναμικροποίηση και αδυνάτισμα. Τα αλγινικά χρησιμοποιούνται ως κολλοειδή και ως προϊόντα κατά της κυτταρίτιδας. Εμβάθυνση: εκχύλισμα fucus στα καλλυντικά
Βιομηχανία: βαφές και υφάσματα από κόκκινο μαλλί. Το αλγινικό οξύ που λαμβάνεται από fucus μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία για να ληφθούν υφαντικές ίνες, που χρησιμοποιούνται επίσης στην χειρουργική επέμβαση, και ένα πλαστικό υλικό που χρησιμοποιείται για την κατασκευή ταινιών, πηκτωμάτων και ελαστικών. Η Algina χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ως συμπυκνωτής και σταθεροποιητής στη βιομηχανία τροφίμων (γλυκά, παγωτά), κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα (μεγέθυνση), δέρμα, υδρογονάνθρακες (γαλακτωματοποιεί, στερεοποιεί και καθιστά τα προϊόντα μη εύφλεκτα), σε λιπαντικά, , στην κατασκευή χαρτιού και χαρτονιού.
Γεωργία: Η Fucus χρησιμοποιείται ως ζωοτροφές, οργανικά λιπάσματα και φυτοθεραπείες φυτών στη βιολογική γεωργία.
