Λιποπρωτεΐνες πλάσματος

Οι λιποπρωτεΐνες (ή τα λιποπρωτίδια) είναι μακρομόρια που προέρχονται από το συνδυασμό μιας πρωτεΐνης με λιπίδια διαφόρων ειδών: χοληστερόλη, εστέρες χοληστερόλης, φωσφολιπίδια και τριγλυκερίδια. Οι λιπαρές ουσίες, αδιάλυτες σε υγρό περιβάλλον, στην πραγματικότητα μπορούν να μεταφερθούν στην κυκλοφορία του αίματος μόνο εάν συνδέονται με συγκεκριμένες λιποπρωτεΐνες. Ο παρακάτω πίνακας παρουσιάζει τα κύρια χαρακτηριστικά τους:

Οι λιποπρωτεΐνες *	χυλομικρά	VLDL	LDL	HDL
Πυκνότητα (g / ml)	0, 93	0, 95 - 1, 006	1019-1063	1063-1210
Διάμετρος Å *	800-5000	300-800	216	74-100
σύνθεση: πρωτεΐνη% % λιπιδίου%	<2 98	8 92	22 78	50 50
Λιπιδικό κύριο	τριγλυκερίδια	τριγλυκερίδια	χοληστερίνη	χοληστερίνη
Κύρια λειτουργία	Μεταφορά εξωγενών τριγλυκεριδίων (που λαμβάνονται με τροφή)	Μεταφορά ενδογενών τριγλυκεριδίων (που συντίθενται από το σώμα)	Μεταφορά χοληστερόλης στους περιφερειακούς ιστούς	Μεταφορά χοληστερόλης από περιφερειακούς ιστούς ήπατος
καταγωγή	έντερο	συκώτι	Μεταβολισμός VLDL	έντερο συκώτι

Εκτός από αυτά, τα οποία είναι τα πλέον γνωστά, υπάρχει ένας πέμπτος τύπος λιποπρωτεΐνης πλάσματος, ο οποίος όμως δεν φθάνει σε σημαντικές συγκεντρώσεις λόγω της ταχείας κυκλοφορίας του. Αυτά είναι IDL ή λιποπρωτεΐνες ενδιάμεσης πυκνότητας, τα οποία παράγονται λόγω της αποικοδόμησης των χυλομικρών και του VLDL (ως εκ τούτου περιέχουν σχεδόν ίσα τριγλυκερίδια και χοληστερόλη), είναι επίσης γνωστά ως "υπολείμματα", δηλαδή "υπολείμματα" από αποικοδόμηση άλλων λιποπρωτεϊνών.

Λειτουργίες λιποπρωτεϊνών

Οι πιο γνωστές λιποπρωτεΐνες είναι εκείνες του πλάσματος, οι οποίες καταλήγουν στη μεταφορά λιπιδίων από το έντερο στο ήπαρ και από το ήπαρ στους διάφορους ιστούς.

KILOMYCHRONES: λιποπρωτεϊνες που αποτελούνται από μια λιπιδική καρδιά (που σχηματίζεται από τριγλυκερίδια, φωσφολιπίδια, χοληστερόλη και λιποδιαλυτές βιταμίνες), που περιβάλλεται από πρωτεϊνικά μόρια. Αυτό το είδος μανδύα, χάρη στη διαλυτότητα στο νερό που προσδίδεται από τις πρωτεΐνες, αυξάνει τον βαθμό διαλυτότητας της χυλομικρόνης στο υδατικό μέσο. Αυτά τα μακρομόρια παράγονται σε εντεροκύτταρα (εντερικά κύτταρα), από τα οποία διαφεύγουν για να εισέλθουν στην λεμφική κυκλοφορία και, στη συνέχεια, στην κυκλοφορία του αίματος. Μετά τη διανομή του περιεχομένου των λιπιδίων τους στους διάφορους ιστούς, τα χυλομικράνια μεταφέρονται στο ήπαρ, τα οποία στη συνέχεια καταστρέφουν το πρωτεϊνικό τους κέλυφος και ανακυκλώνουν τα λιπιδικά υπολείμματα που περιέχονται σε αυτά.

Τα VLDL (λιποπρωτεΐνες πολύ χαμηλής πυκνότητας) συντίθενται από ηπατοκύτταρα. Μεταφέρουν τριγλυκερίδια από το ήπαρ (όπου συντέθηκαν, για παράδειγμα, από γλυκόζη) σε άλλους ιστούς (ειδικά στους λιπώδεις και μυϊκούς ιστούς).

Η LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας) προέρχεται από το VLDL, λόγω της προοδευτικής εξάντλησης της περιεκτικότητάς τους σε τριγλυκερίδια. Είναι φορτωμένα με χοληστερόλη που μεταφέρουν και διανέμονται στους περιφερικούς ιστούς.

Η HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας) εκκρίνεται στο αίμα από το ήπαρ και τα έντερα. Ως εκ τούτου, υποκαθίστανται στη μεταφορά χοληστερόλης από τους περιφερειακούς ιστούς στο ήπαρ (πραγματοποιούν τη λεγόμενη μεταφορά αντίστροφης χοληστερόλης).