Ακατάλληλη χρήση της καρυδιάς
Η λεγόμενη μαύρη καρυδιά ( Juglans nigra ) έχει προωθηθεί ως πιθανή θεραπεία για καρκίνο του εντέρου, καθώς θα πρέπει να σκοτώνει ένα παράσιτο υπεύθυνο για την εμφάνιση αυτής της νόσου. Ωστόσο, σύμφωνα με την "Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου", τα επιστημονικά στοιχεία που είναι διαθέσιμα μέχρι σήμερα δεν υποστηρίζουν τη θεωρία ότι τα μαύρα δέρματα καρυδιών μπορούν να εξαλείψουν παράσιτα από την εντερική οδό ή ότι είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία του καρκίνου ή οποιασδήποτε άλλης ασθένειας.
Οι ταξιανθίες των καρυδιών έχουν καταχωριστεί ως ένα από τα 38 στοιχεία που χρησιμοποιήθηκαν για την προετοιμασία των «λουλουδιών Bach», δηλαδή ενός τύπου εναλλακτικής ιατρικής που προωθήθηκε για τις υποτιθέμενες επιπτώσεις στην υγεία. Από την άλλη πλευρά, σύμφωνα με την έρευνα για τον καρκίνο του Ηνωμένου Βασιλείου, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οι προαναφερθείσες θεραπείες λουλουδιών είναι σε θέση να ελέγχουν, να θεραπεύουν ή να αποτρέπουν κάθε είδους ασθένεια, πολύ λιγότερο τον καρκίνο.
Καρύδια και υγεία
Ωστόσο, τα ωμά καρύδια περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά (που εκτελούν διάφορες ευεργετικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένου του αντικαρκινικού) και παρέχουν εξαιρετική ποσότητα βασικών πολυακόρεστων λιπαρών οξέων των ομάδων η-6 και η-3. μεταξύ των τελευταίων, ξεχωρίζει η συγκέντρωση του άλφα-λινολενικού οξέος, που εμπλέκονται στην πρόληψη καρδιαγγειακών δυσανεξιών). Το ψήσιμο, που χρησιμοποιείται μερικές φορές για τη μείωση της συγκέντρωσης νερού στο φαγητό, μειώνει δραματικά τα επίπεδα αυτών των στοιχείων.
Μελάνια και χρωστικές με βάση τη φλούδα καρυδιού
Τα δέρματα των μαύρων καρπών καρυδιάς χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γραφής και μελάνης. Αυτό έχει εξαιρετικές ιδιότητες αρχειοθέτησης (διάρκεια) και σε όλη την ιστορία έχει χρησιμοποιηθεί από πολλούς μεγάλους καλλιτέχνες, όπως οι Leonardo da Vinci και Rembrandt.
Οι φλούδες καρυδιών χρησιμοποιούνται επίσης ως καφέ βαφή για υφάσματα. Επιπλέον, οι βαφές μαλλιών με καρυδιές χρησιμοποιήθηκαν τόσο στην κλασική εποχή, στη Ρώμη, όσο και στο Μεσαίωνα, σε όλη την Ευρώπη.
Ξηροί καρποί και αεροναυτική
Ο αμερικανικός στρατός έχει χρησιμοποιήσει τα υγρά οργανικά μέρη καρυδιού (που συλλέγονται από το έδαφος) για τον καθαρισμό ορισμένων αεροναυτικών στοιχείων, καθώς είναι φτηνά και μη λειαντικά. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της έρευνας του αεροπλάνου στις 11 Σεπτεμβρίου 1982, στο Μανχάιμ της Γερμανίας, ανακαλύφθηκε ότι ορισμένα υπολείμματα καρυδιού είχαν εμποδίσει έναν αγωγό και προκάλεσαν το ατύχημα. προφανώς, η αποκάλυψη διέκοψε τη χρήση του προϊόντος στο πλαίσιο της αεροναυτικής.
