πυρίτιο
Το πυρίτιο (Si) είναι ένα αρκετά κατανεμημένο ορυκτό στους ιστούς αλλά του οποίου οι βιολογικές λειτουργίες δεν είναι ακριβώς γνωστές. έχει δεσμευτικές ικανότητες αρκετά παρόμοιες με εκείνες του άνθρακα (C), γι 'αυτό το πυρίτιο, σε ορισμένα ζωντανά όντα, μπορεί να γίνει μέρος των βασικών μοριακών δομών.
Οι ερευνητές υποθέτουν ότι είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό των βλεννοπολυσακχαριτών (θεμελιώδη συστατικά του συνδετικού ιστού, ελαστίνη, υαλουρονικό οξύ κλπ.), Στην πραγματικότητα, το μεγαλύτερο μέρος του πυριτίου του σώματος βρίσκεται σε αντιστοιχία με τις δομές που έχουν μεγάλη περιεκτικότητα συνδετικές, όπως: αρτηρίες, τραχεία, τένοντες, οστά και δέρμα. το πυρίτιο φαίνεται επίσης να εμπλέκεται στον σχηματισμό οστού, αλλά ο πραγματικός του ρόλος παραμένει ένα σημείο που πρέπει να διευκρινιστεί.
Λόγω της έλλειψης θεμελιωδών δεδομένων, η διατροφική απαίτηση του πυριτίου ΔΕΝ προσδιορίστηκε, αλλά ορισμένοι ερευνητές το ορίζουν ήδη ως ΒΑΣΙΚΗ ΒΟΤΑΝΗ.
Από την άλλη πλευρά, η διατροφική ανεπάρκεια του πυριτίου έχει επιβληθεί και παρατηρηθεί στα ζώα. στο κοτόπουλο και στον αρουραίο μια χρόνια έλλειψη πυριτίου προκαλεί πραγματικές εκτροπές στη σύνθεση του συνδετικού ιστού και των οστών. αντίθετα, δεν υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία για την περιγραφή των επιδράσεων που σχετίζονται με την περίσσεια πυριτίου τροφίμων.
Συμπληρώματα πυριτίου
Τα συμπληρώματα με βάση το πυρίτιο, χάρη στην υποτιθέμενη λειτουργία τους στη σύσταση του συνδετικού ιστού και των οστών, χρησιμοποιούνται ως αντιγηραντικά προϊόντα.
Η πιο διαδεδομένη εφαρμογή των φυσικών συμπληρωμάτων με βάση το πυρίτιο είναι αισθητική. πιο συγκεκριμένα χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση του τροφισμού των μαλλιών, των νυχιών και του συνδετικού ιστού του δέρματος (συσκευή επισημάνσεως).
Μόνο πρόσφατα, ορισμένοι ερευνητές επικεντρώνονται στη βιολογική σημασία του πυριτίου στην οστεοποίηση. είναι πιθανό αυτό το ορυκτό να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προληπτικές και θεραπευτικές θεραπείες σχετιζόμενες με αρθρώσεις και σκελετούς, για παράδειγμα στην οστεοαρθρίτιδα και στην εμμηνόπαυση οστεοπόρωση. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι:
η χρήση του εκχυλίσματος Equisetum (Osteosil Ghimas) σε σύγκριση με ένα εικονικό φάρμακο, έδειξε ραγδαία μείωση της οστικής απώλειας, δηλ. από 3, 3% έως 2, 1% με μείωση κατά 64%. Μακροπρόθεσμα είναι επίσης δυνατό να παρατηρηθεί (μέσω της πυκνομετρίας της σπονδυλικής στήλης) μια αύξηση της οστικής μάζας, ομαλοποιημένη, ίση με 2, 3% ετησίως.
Δυστυχώς, αυτή τη στιγμή δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία για να διερευνηθεί η συσχέτιση μεταξύ της χρήσης πυριτίου και οστεοπορωτικών καταγμάτων, ωστόσο, η συνδρομή στην ενσωμάτωση του πυριτίου με ασβέστιο και ισοφλαβονοειδή σόγιας μπορεί να είναι μια εξαιρετική προληπτική θεραπεία κατά των επιπλοκών της οστεοπόρωσης εμμηνόπαυση.
Σημείωση . Δεν υπάρχουν αντενδείξεις (ή τουλάχιστον κανείς δεν γνωρίζει) για τη χρήση συμπληρωμάτων με βάση το πυρίτιο.
Βιβλιογραφία:
- Η μοριακή βάση της διατροφής -G. Arienti - Piccin - σελ. 528
- Εμμηνόπαυση και φυσικές θεραπείες - F. Corletto - Νέες τεχνικές - σελίδα 130
