Μπαμπού στην ιστορία
Ευέλικτο και ανθεκτικό, το μπαμπού μπορεί να θαυμάσει τους κήπους της Δύσης για πάνω από έναν αιώνα: κομψό και εκλεπτυσμένο, διακρίνεται από άλλα φυτά από τον ζωηρό κορμό του που μπορεί να φτάσει σε πολύ υψηλά ύψη (ακόμη και πάνω από 40 μέτρα). Εάν, αφενός, το μπαμπού ενσαρκώνει τη φινέτσα και την ομορφιά των φυτών, αφετέρου το φυτό αναφέρεται επίσης στην ιστορία για τις "διατρυπικές" ιδιότητές του: ορισμένα κείμενα αφήνουν φρικτές χρήσεις του μπαμπού ως εργαλείο βασανισμού ιδανικό για βασανισμό και βασανισμό οι φυλακισμένοι στο δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο.
Ο σκοπός αυτής της εξέτασης δεν είναι σίγουρα να περιγράψει τα βασανιστήρια του πολέμου που προκάλεσε το μπαμπού: θα σταθούμε, μάλλον, στη βοτανική του περιγραφή και στη χρήση του σε διάφορες περιοχές.
Βοτανική περιγραφή
Στην ονοματολογία, δεν είναι δυνατό να αποδίδεται ένα μπανανοειδές διωνύμιο στο μπαμπού, δεδομένων των αμέτρητων ποικιλιών: στην πραγματικότητα, απαριθμούνται πάνω από 1.000 είδη, χωρισμένα σε 68 διαφορετικά γένη. Ωστόσο, το μπαμπού ανήκει στην οικογένεια Poaceae (υποοικογένεια Bambusoideae). Έχουμε να κάνουμε με τα εγχώρια φυτά των υγρών, τροπικών και υποτροπικών περιοχών της Ασίας και της Αμερικής, που σήμερα διαδίδονται στην Αυστραλία και σε ορισμένα μέρη της Αφρικής. στην Ευρώπη, η αυθόρμητη ανάπτυξη μπαμπού δεν έχει παρατηρηθεί.
Τα μπαμπού είναι πολύ πλούσια αειθαλή φυτά, με ιδιαίτερα γρήγορη ανάπτυξη. απλά σκεφτείτε, στην πραγματικότητα, ότι το ύψος του μπαμπού μπορεί να αυξηθεί κατά ένα μέτρο από τη μία μέρα στην άλλη. [ληφθείσα από τη Wikipedia]
Η ιδιαιτερότητα του μπαμπού αναφέρεται στο στέλεχος: είναι ένα μοναδικό culm (το λεγόμενο στέλεχος των αγρωστωδών), ξυλώδες, ιδιαίτερα ανθεκτικό και ταυτόχρονα εύκαμπτο. Χαρακτηρισμένη από ιδιόρρυθμους κυλινδρικούς κόμβους και κοίλους εσωτερικούς κόμβους, ο στέλεχος του μπαμπού τελειώνει με λεπτές, επιμήκεις φύλλα σε σχήμα λόγχης, πολύ ελαφριά και λαμπερά πράσινα.
Οι ρίζες μπαμπού, οι οποίες είναι κοινές σε όλα τα είδη λόγω της συγκεκριμένης ριζωματώδους τροποποίησης, παρουσιάζουν μια μεταβλητή εξέλιξη: στην πραγματικότητα, αν οι ρίζες ορισμένων ποικιλιών αναπτύσσονται με έναν μάλλον περιορισμένο τρόπο, άλλοι σκάβουν πολύ βαθιά στο έδαφος, απομακρύνονται πολύ από το σημείο προέλευσης.
Τα λουλούδια του μπαμπού είναι συγκρίσιμα με τα σπαράγγια, αλλά οι πιθανότητες ανθοφορίας είναι ελάχιστες. Η σπάνια ευκαιρία να εκτιμηθεί η άνθηση των λουλουδιών μπαμπού είναι τέτοια που, γύρω τους, κατασκευάστηκαν πολυάριθμοι μύθοι και περιγραφές, σαφώς αβάσιμοι: πιστεύεται ότι κατά το άνοιγμα του λουλουδιού το ίδιο φυτό προορίζεται να υποκύψει ή πιστεύεται ότι η στιγμή της ανθοφορίας του λουλουδιού σε ένα μπαμπού είναι ένα γεγονός που λαμβάνει χώρα ταυτόχρονα σε όλο το μπαμπού της περιοχής.
Ανάπτυξη μπαμπού
Είναι καλό να ανοίξουμε μια μικρή παρένθεση για να αναλύσουμε τον διπλό τρόπο ανάπτυξης του μπαμπού: κάποιο μπαμπού είναι ερπετό, άλλοι είναι πυκνοί. Τα μπαμπού ονομάζονται "ερπυσμός" όταν μεγαλώνουν και διακλαδίζονται σε όλη την επιφάνεια που έχουν: τα ριζώματα αναπτύσσονται οριζόντια, διαπερνούν σαφώς το χώμα. Η δεύτερη κατηγορία αντιπροσωπεύεται αντ 'αυτού από το cespitose μπαμπού, το οποίο ονομάζεται επειδή αναπτύσσεται με τη μορφή θάμνων (ή τούφες) περισσότερο ή λιγότερο παχύ. Σε αυτή την περίπτωση, τα ριζώματα εμφανίζουν αρχικά μια οριζόντια ανάπτυξη, για να αλλάξουν και να αναπτυχθούν στη συνέχεια στην αντίθετη κατεύθυνση (κάθετα).
Δάνεια
Τα διακριτά χαρακτηριστικά του μπαμπού - δύναμη, ευκαμψία και ελαφρότητα - ευνόησαν ένα πολύ ευημερούμενο εμπόριο, που κυμαίνεται από τη χειροτεχνία μέχρι τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, από τον οικοδομικό τομέα έως τον διακοσμητικό τομέα, από τη φυτοθεραπεία έως τη διατροφή. Η ασυνήθιστη ποικιλία ειδών μπαμπού, σε συνδυασμό με την ευκολία προσαρμογής σε νέες εκτάσεις, επιτρέπουν τη χρήση αυτών των φυτών για πολλαπλές χρήσεις. Τα μπαμπού προσφέρονται καλά για την πραγματοποίηση των αρχιτεκτονικών έργων μεγάλου αποτελέσματος: για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν αειθαλείς φραγμούς στους κήπους, τα παλινάδικα και τα "σβησμένα" φυτά windbreak. Το ιδιαίτερο σχήμα, κομψό και εκλεπτυσμένο, εξασφαλίζει ένα εξωτικό στυλ στους δυτικούς κήπους, ακριβώς όπως τα φύλλα κρύβουν και ταυτόχρονα ομορφαίνουν τους γυμνούς χώρους των χλοοτάπητες και των κήπων.
Οι λεπτότεροι μίσχοι χρησιμοποιούνται για την κατασκευή επίπλων ή ομπρελών, άλλοι εξακολουθούν να χρησιμεύουν ως υποτυπώδεις αγωγοί νερού. Οι ίνες μπαμπού είναι αρκετά μεγάλες: έχουν μεταβλητή προέκταση από 1, 5 έως 3, 2 mm, επομένως αποτελούν εξαιρετική εναλλακτική λύση για την παραγωγή χαρτιού και υφασμάτων.
Οι βλαστοί μπαμπού είναι ένα καλό φαγητό, οπότε το έθιμο αυτού του φαγητού είναι αρκετά διαδεδομένο, ιδιαίτερα στην Ιαπωνία και την Κίνα.
Τα τύμπανα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την εξόρυξη ζάχαρης.
Φυτοθεραπευτικές ιδιότητες
Οι όψεις του μπαμπού είναι πολυάριθμες: αυτό το φυτό θεωρείται επίσης στον τομέα της φυτοθεραπείας. Τα φύλλα εκμεταλλεύονται για τις εμμεγαλωτικές, ανθελμινθικές, αντισπασμωδικές και δυνητικά αφροδισιακές αρετές, ενώ οι ρίζες χρησιμοποιούνται για στυπτικές και αναζωογονητικές ιδιότητες. Τα λάχανα, εκτός από την εκτίμησή τους στο γαστρονομικό πεδίο, χρησιμοποιούνται επίσης για την προώθηση της πέψης, όπως οι καρμίνες και τα αντισηπτικά. [από το Dizionario ragionato της φυτικής ιατρικής και της φυτοθεραπείας, από τον Α. Bruni, Μ. Νικολέτι]
Ο χυμός ορισμένων ειδών μπαμπού είναι πλούσιο σε πυρίτιο, ένα χρήσιμο φυσικό φάρμακο για την ψύξη των συμπτωμάτων και τη συμφόρηση στην αναπνευστική οδό (μαύρο μπαμπού).
Μπαμπού εν συντομία, περίληψη των ιδιοτήτων μπαμπού »
