τη διατροφή και την υγεία

Αξιολόγηση της συμπεριφοράς κατανάλωσης

Από τον Δρ Izzo Lorenzo

Μια ειλικρινής, πλήρης και σωστή αξιολόγηση της συμπεριφοράς κατανάλωσης είναι το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνετε. Υπάρχουν μία ή περισσότερες φορές την ημέρα για να κάνετε αυτόνομες επιλογές τροφίμων έξω από το σπίτι.

Έξω από το σπίτι : οι αγαπημένοι προορισμοί των παιδιών είναι τα μπαρ ή οι χώροι γρήγορου φαγητού και οι επιλογές απευθύνονται κυρίως σε προϊόντα τα οποία, ενώ είναι ευχάριστα στη γεύση και πρακτικά στη λήψη, είναι ανεπαρκή από θρεπτική άποψη, πάρα πολύ πλούσια σε θερμίδες, λίπος και αλάτι και επειδή είναι πτωχά σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Εάν η κατανάλωση αυτή γίνει πολύ συχνή, μπορούν να προσδιοριστούν οι κίνδυνοι λόγω διατροφικών ανισορροπιών.

Στην οικογένεια : ακόμη και στην οικογένεια, τα αγόρια τείνουν συχνά να εξαλείφουν ή να μειώνουν την κατανάλωση μερικών παραδοσιακών τροφίμων, όπως το γάλα, το γιαούρτι, τα ψάρια, τα λαχανικά και τα φρούτα. Για το λόγο αυτό, στο σπίτι θα ήταν καλό να έχουμε πάντα αυτά τα τρόφιμα διαθέσιμα και να αποφεύγουμε γλυκά, ανθρακούχα ποτά, τηγανητές πατάτες, σνακ κ.λπ. όλα αυτά για να αντισταθμίσουν τις ανισορροπίες και να γεμίσουν τα κενά ακόμη και εκτός των κύριων γευμάτων. Κάθε άτομο θα πρέπει να μπορεί να υπολογίζει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και θρεπτικών συστατικών, για να ελέγχει την αντιστοιχία με τις ενεργειακές και διατροφικές ανάγκες.

Αυτορρύθμιση και κριτική συνείδηση : δεν είναι εύκολο να επιτύχουμε αποτελεσματικά την αυτορρύθμιση των επιλογών τροφίμων και του τρόπου ζωής. Αυτό μπορεί να συμβεί μόνο μέσω του σχηματισμού μιας κριτικής συνείδησης που οδηγεί σε επιλογές τροφίμων που ταιριάζουν στις διατροφικές ανάγκες ενός ατόμου, αντί να υπαγορεύεται από πολιτισμικές, κοινωνικές, ψυχολογικές ή μύθους ή / και μόδα. αυτή η πορεία περιλαμβάνει επίσης την υιοθέτηση ενός ενεργού και υγιεινού τρόπου ζωής, ενδεχομένως συνοδευόμενου από την άσκηση ενός αθλητισμού.

Το σύστημα διατροφής που ακολουθείται από τα περισσότερα από τα αγόρια συνήθως συνίσταται, σε ένα ανύπαρκτο ή σχεδόν ανύπαρκτο πρωινό, από ένα βιαστικό μεσημεριανό γεύμα και ένα άφθονο δείπνο, που συχνά καταναλώνεται μπροστά από την τηλεόραση. συχνά όλα αυτά συνδέονται επίσης με μια σειρά από διάφορα σνακ ή μεταξύ των γευμάτων (σνακ, κουλουράκια, τσιπς, ανθρακούχα ποτά κ.λπ.).

Για να τροποποιήσετε αυτές τις λανθασμένες διατροφικές συνήθειες, πρέπει πρώτα απ 'όλα να πραγματοποιηθεί σωστή διανομή των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το πρωινό, για παράδειγμα, συχνά παραβλέπεται και αντ 'αυτού πρέπει να παρέχει τουλάχιστον το 20% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι το πρωί το σώμα χρειάζεται να πάρει την ενέργειά του.

Το να τρώτε καλά κάθε μέρα σημαίνει όχι μόνο να καταναλώνετε τρόφιμα για να ικανοποιείτε την όρεξη και την αίσθηση της γεύσης, αλλά και να διασφαλίζετε την εισαγωγή μιας σωστής ποσότητας ενέργειας, θρεπτικών ουσιών, νερού και διαιτητικών ινών για την καλή λειτουργία του του σώματος.

Η σωστή συμπεριφορά:

1. Διατηρήστε το βάρος σας μέσα στα κανονικά όρια και, εάν είναι πάνω από αυτό, μην καθυστερήσετε την υιοθέτηση κατάλληλης διατροφής.

2. να υιοθετήσουν ένα μοντέλο τροφίμων που είναι ισορροπημένο στα συστατικά του και ποικίλει στις επιλογές του (επιλέγοντας τρόφιμα που είναι λιγότερο πλούσια σε θερμίδες και προτιμούν λαχανικά πλούσια σε ίνες όπως νωπά φρούτα, λαχανικά και νερό) ·

3. εξορθολογισμό του ρυθμού των γευμάτων,

4. να διατηρεί ένα καλό επίπεδο σωματικής άσκησης και να υιοθετεί έναν ενεργό και υγιεινό τρόπο ζωής.