Μια μελέτη με τίτλο "Επιδράσεις της πρόσληψης της μητρικής σοκολάτας στον καρδιακό ρυθμό του εμβρύου" εξέτασε τις αντιδράσεις του αγέννητου παιδιού στην πρόσληψη αυτού του τροφίμου.
Με τη βοήθεια ηλεκτρονικής καρδιοτοκογραφίας ήταν δυνατόν να παρατηρηθούν με ακρίβεια οι μεταβολές του εμβρυϊκού καρδιακού ρυθμού.
Το αποτέλεσμα του πειράματος έδειξε ότι η μητρική υπόθεση της μαύρης σοκολάτας με υψηλή συγκέντρωση κακάου (80%) έχει αντίκτυπο στην αύξηση της αντιδραστικότητας του εμβρύου, ενώ η χαμηλή συγκέντρωση (30%) δεν αποδείχθηκε εξίσου σημαντική.
Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι η μεθυλξανθίνη (θεοβρωμίνη), η οποία δρα ως ένας μη εκλεκτικός ανταγωνιστής στους υποδοχείς αδενοσίνης, προκαλώντας κατεχολαμίνες και ειδικά την έκκριση νορεπινεφρίνης, ενεργώντας έτσι με αδρενεργικούς υποδοχείς εμβρυϊκού μυοκαρδίου.
Ωστόσο, αυτή δεν είναι η μόνη εις βάθος ανάλυση που διεξάγεται επί του θέματος. στην πραγματικότητα, άλλες πειραματικές κατέληξαν σε εν μέρει διακριτά αποτελέσματα σε σχέση με τα προαναφερθέντα. Επομένως, είναι σημαντικό να διευκρινιστεί ότι, από τεχνολογική άποψη, αυτή η μελέτη έχει σίγουρα κάνει χρήση πολύ καινοτόμων (μηχανογραφημένων) μεθόδων και μεθόδων σε σχέση με μια κλασική οπτική ανάλυση.
Επιπλέον, η έρευνα έδειξε ότι τα θηλυκά έμβρυα είναι περισσότερο αντιδραστικά στη σοκολάτα από τα αρσενικά. Επιπλέον, υπενθυμίζουμε ότι η ίδια συμπεριφορά παρατηρήθηκε σε πειράματα που έλαβαν υπόψη την ανταπόκριση σε διαφορετικά ερεθίσματα, όπως η ακουστική.
Τελικά, τα μόρια διέγερσης της σοκολάτας έχουν σαφή επίδραση στην καρδιακή δραστηριότητα του εμβρύου, ακόμη και αν το σχετικό ευεργετικό ή ελάττωμα αποτέλεσμα πρόκειται να διακριθεί με βάση τις συγκεντρώσεις, την εφαρμογή και τις υψηλές μεταβλητές που δεν είναι πλήρως γνωστές.
