Η ενυδάτωση αποτελεί θεμελιώδες στοιχείο της διατροφής, καθώς πρέπει να συμμορφώνεται με τις απώλειες νερού ενός οργανισμού που αποτελείται από 50 έως 75% νερό.
Ειδικά στον αθλητισμό, η ενυδάτωση με υδροχλωρικό άλας είναι μια ΒΑΣΙΚΗ συνήθεια για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης και τη διατήρηση της υγείας. Στην αθλητική πρακτική, στην πραγματικότητα, οι σημαντικές απώλειες νερού που προκαλούνται από την εφίδρωση μπορούν να καθορίσουν την έναρξη της IPOhydration, δηλαδή τη μείωση του νερού του σώματος σε όλα τα διαμερίσματα, ιδίως στο κυκλοφοριακό ρεύμα. οι σχετικές επιπλοκές καθορίζουν μια σειρά αρνητικών επιδράσεων που διακυβεύουν σημαντικά ορισμένα φυσιολογικά συστήματα και / ή μηχανισμούς:
- Περιορισμός της ικανότητας διασποράς θερμότητας
- Μείωση της οξυγόνωσης των ιστών
- Διακύμανση της κατανομής των ηλεκτρολυτών
- Μεταβολή των ενδοκυτταρικών και εξωκυτταρικών όγκων
Αυτές οι επιδράσεις συνοδεύονται από κάποια εύκολα αναγνωρίσιμα συμπτώματα:
- Sete
- Αίσθηση ανησυχίας και καταπίεσης
- ναυτία
- Ευερεθιστότητα, ζάλη, αδυναμία και διανοητική σύγχυση
Η ενυδάτωση του αθλητή πρέπει να πραγματοποιείται πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την εκτέλεση. επιπλέον, πρέπει να πληροί διάφορες απαιτήσεις που είναι χρήσιμες για τη βελτίωση της απορρόφησης νερού:
- Η συγκέντρωση (οσμωτικότητα) του ποτού πρέπει να είναι ελαφρά IPOtonic
- Πρέπει να περιέχει τα μεταλλικά άλατα που υπόκεινται περισσότερο σε διασπορά, δηλαδή το κάλιο και το μαγνήσιο (νάτριο μόνο σε περιπτώσεις έκτακτης εφίδρωσης)
- Πρέπει να περιέχει ένα μικρό ποσοστό (5-7%) υδατανθράκων, απαραίτητα στοιχεία (μαζί με τα ορυκτά που αναφέρονται παραπάνω) για την ταχεία και αποτελεσματική απορρόφηση του νερού και τη βελτιστοποίηση των αποθεμάτων ενέργειας
- Πρέπει να έχει θερμοκρασία μεταξύ 6 και 10 ° C.
Σε ορισμένες περιπτώσεις (λόγω άγνοιας, αμέλειας ή λόγω ανεξάρτητων από τον αθλητή λόγων) απώλειες νερού αυξάνονται επικίνδυνα. Ας δούμε τους κινδύνους που τρέχουν αγνοώντας την υπερβολική εφίδρωση που προκαλείται από την έντονη και παρατεταμένη άσκηση.
| Απώλεια% των υγρών | Αποτελέσματα |
| 2% | αυξημένη δίψα, εμφανίζεται η αίσθηση της "καταπίεσης" και η όρεξη μειώνεται. |
| 3% | αυξημένη συγκέντρωση στο αίμα και μειωμένη ούρηση. |
| 4-5% | αυξημένη αντίληψη της προσπάθειας. εμφανίζονται κηλίδες δέρματος, υπνηλία, απάθεια και ναυτία. Μειώστε τη συγκέντρωση και τη συναισθηματική σταθερότητα. |
| 6% | αύξηση του καρδιακού ρυθμού και του αναπνευστικού ρυθμού. μειωμένη ικανότητα θερμορύθμισης. |
| 8% | εμφάνιση ζάλης, δυσκολία στην εργασία και ομιλία, διανοητική σύγχυση. σημαντική μείωση της αντοχής και στη συνέχεια ισορροπία. |
| 10% | εμφάνιση μυϊκών σπασμών, κράμπες και παραλήρημα. |
| 11% | Σημαντική αιμοσυγκέντρωση και μείωση του όγκου του αίματος. νεφρική ανεπάρκεια, καρδιαγγειακή ανεπάρκεια, καρδιαγγειακή κατάρρευση και πιθανό COMA. |
| > 11% | κώμα και πιθανό DEATH |
Προφανώς, η επίτευξη αφυδάτωσης ίσης ή μεγαλύτερης του 10% αντιπροσωπεύει συμπεριφορά σχεδόν πάντα αναγκασμένη από ακραίες καιρικές συνθήκες ... για παράδειγμα το "100 χλμ. Της Σαχάρας". Ωστόσο, ακόμη και σε λιγότερο απαιτητικές καταστάσεις είναι δυνατό να επιτευχθούν πολύ περιοριστικά επίπεδα IPΗυδατώσεως. Είναι η περίπτωση μακρών διαγωνισμών ... ίσως συνδέεται με τις μη νοήμονες συμπεριφορές των τροφίμων. μερικά παραδείγματα είναι:
- η κατάχρηση αλκοόλ (που καταναλώνεται συνήθως στο βραδινό γεύμα της προηγούμενης ημέρας) ·
- μαζική ενσωμάτωση νευρικών (ιδιαίτερα καφεΐνης)
- τη χρήση διουρητικών.
Η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί από:
- η έλλειψη δίψας (χαρακτηριστική των ηλικιωμένων).
- η χρήση ακατάλληλου ρουχισμού (τυπικό για αρχάριους, λανθασμένα πεπεισμένο ότι φορώντας αδιάβροχα ή κοστούμια αδυνατίσματος τους βοηθά να χάσουν βάρος).
- τη χρήση ορισμένων φαρμάκων (διουρητικά, αντιισταμινικά, αντιυπερτασικά)
- συγκεκριμένες φυσικές καταστάσεις (δυσεντερία, έμετος, διαβήτης κ.λπ.).
