Επεξεργασμένο από τον Ivan Mercolini
Στοιχείο υπέρβασης
Έχουμε δει μέχρι στιγμής ότι ο σίδηρος είναι εξαιρετικά σημαντικός για τους ανταγωνιστές αθλητές αντοχής και τους απαιτητικούς επαγγελματίες καρδιο-γυμναστικής, ακριβώς επειδή η σωστή πρόσληψη qs. επιτρέπει την επαρκή παρουσία αιμοσφαιρίνης και συνεπώς τη σωστή παροχή οξυγόνου στους μυς.
Μία μείωση κατά 10% της αιμοσφαιρίνης οδηγεί σε μείωση της απόδοσης κατά πάνω από 25%, η οποία, σε ορισμένες ανταγωνιστικές δραστηριότητες, ισοδυναμεί με τη διαφορά μεταξύ της πρώτης και της τελευταίας θέσης.
Εξήγησα επίσης πως το πολύτιμο αυτό στοιχείο έχει χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα (το 10% στην καλύτερη περίπτωση), μεταξύ άλλων, χειρότερα σε ένα γεύμα αναμεμειγμένο με ίνες (το φυτικό οξύ δεσμεύεται σε αυτό για να σχηματίσει ένα αδιάλυτο άλας).
Λοιπόν, αυτά τα σημεία οδήγησαν αρκετούς εκπαιδευτές - ειδικά τα τελευταία χρόνια - να συστήσουν δόσεις έως 100-200mg / ημέρα σιδήρου, ως συμπλήρωμα για τους μαθητές τους. Η ιδέα ήταν (και, δυστυχώς, εξακολουθεί να είναι) ότι όσο περισσότερος σιδήρου ελήφθη, τόσο μεγαλύτερη ήταν η αερόβια ικανότητα. Αυτό δεν συμβαίνει καθόλου. Το ανθρώπινο σώμα αντιδρά στην περίσσεια του σιδήρου, περιορίζοντας σημαντικά την εντερική απορρόφηση, οπότε το μεγαλύτερο μέρος της ολοκλήρωσης καταλήγει στην τουαλέτα (με τη μορφή σκούρων σκαμνών και, στην περίπτωση παρατεταμένης υπερφόρτωσης, ειλικρινά διάρροια). Και αυτό είναι καλό, αφού το σώμα έχει μικρή ικανότητα να απορρίπτει την περίσσεια σιδήρου.
Έχω ήδη αναφέρει ότι ο σίδηρος είναι μόνο μερικώς απορριφθεί με τον ιδρώτα. Η πραγματική απώλεια είναι με τον εμμηνορροϊκό κύκλο και σε κάθε περίπτωση με αιμορραγία γενικά. Τόσο για να την εξαλείψουμε, όταν είναι παρούσα σε επικίνδυνα επίπεδα, κάποιος καταφεύγει σε αιμορραγία.
Ανέφερα τις παρενέργειες της συσσώρευσης, αλλά υπάρχει και μια άλλη μικρή επίδραση: η αύξηση των βακτηριακών λοιμώξεων. Ως εκ τούτου, εκμεταλλεύομαι την ευκαιρία να ανοίξω μια σημαντική παρένθεση.
Οι οργανισμοί που επιβιώνουν απαιτούν σίδηρο, συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων. Τα γαλακτοβακίλλια είναι μια εξαίρεση, αποικίζουν το λεπτό έντερο κατά τη γέννηση και εγγυώνται μικρή προστασία από λοιμώξεις και την πέψη του μητρικού γάλακτος . Η μητέρα δεν μεταδίδει σίδηρο από το στήθος, μόνο για να αποφύγει την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων. Το νεογέννητο, που γεννήθηκε ήδη με επαρκή παροχή σιδήρου (περίπου 75mg ανά κιλό), δεν χρειάζεται εξωγενή στρατολόγηση μέχρι περίπου ένα χρόνο. Και αυτό είναι καλό. Διότι, επαναλαμβάνω, η πρόσληψη σιδήρου θα οδηγούσε στην ανάπτυξη και την επιβίωση παθογόνων βακτηρίων στο έντερο με επακόλουθο σχηματισμό λοιμώξεων. Όντας ένα λεπτό βρέφος, οι μολύνσεις θα μπορούσαν επίσης να είναι πολύ επικίνδυνες λόγω της ασφάλειάς του.
Γιατί άνοιξα αυτό το βραχίονα; Για να σημάνει ότι διάφοροι κατασκευαστές τεχνητού γάλακτος, παράλογα, συνεχίζουν να εισάγουν σίδηρο στα παρασκευάσματά τους, όταν το μητρικό γάλα δεν το κάνει. Ο σίδηρος από τεχνητό γάλα τροφοδοτεί βακτήρια που δεν θα επιβιώσουν χωρίς αυτό. Οι προηγούμενες περιπτώσεις επιδημίας εμφάνισης εμφάνισης μωρών δείχνουν τα παραπάνω.
Τώρα, σε αντίθεση με τα παιδιά, οι ενήλικες αθλητές δεν μολύνονται μέχρι τον θάνατο ή τη σοβαρή έκθεσή τους στην ασθένεια, αλλά αυτό που αναφέρθηκε χρησιμεύει για να κατανοήσουν οι άνθρωποι τον κίνδυνο υπερβολικού σιδήρου και πώς η ανθρώπινη άγνοια μπορεί να βλάψει παρά να ωφελήσει τον άνθρωπο . Μην κάνετε το λάθος να βλέπετε την επιστήμη ως ένα είδος παντοδύναμης θεότητας, όπως κάποτε έγινε σε σχέση με τις θρησκευτικές οργανώσεις. Είναι η επιστήμη από τους άνδρες, και μεταξύ αυτών είναι φωτισμένοι και ανόητοι. Εάν η φύση δεν μεταβιβάζει το σίδηρο για το μητρικό γάλα, υπάρχει ένας βαθύς λόγος. όταν θέλετε να προσπαθήσετε να βελτιώσετε τη φύση, πρέπει να το κάνετε με μόλυβδο, με προσοχή, προσπαθώντας πρώτα να καταλάβετε τους λόγους. Αλλά το οικονομικό μας σύστημα βασίζεται σε παράλογη κατανάλωση και συσσώρευση κεφαλαίου. Όποιος κρατά τα νήματα θέλει να σας ωθήσει να καταναλώσετε, στις περιττές, ανυπέρβλητες ανάγκες εμβολιάζονται. Προσπαθούμε λοιπόν να τελειοποιήσουμε το τεχνητό γάλα, προσπαθώντας να το καταστήσουμε καλύτερο από το ανθρώπινο, για να πείσουμε τις μητέρες να το υιοθετήσουν ακόμη και αν έχουν γάλα στο στήθος, κάνοντάς τους να πιστεύουν ότι το κονιοποιημένο προϊόν είναι καλύτερο για το παιδί τους. Παρόμοιες ανοησίες καταγράφονται σε κάθε πεδίο. Για παράδειγμα, ο άνθρωπος έχει εξελιχθεί για εκατομμύρια χρόνια κάτω από τις ευεργετικές ακτίνες του ήλιου. Τις τελευταίες δεκαετίες ο πληθυσμός έχει φανεί ότι ο ήλιος είναι ένα είδος τέρας που καταστρέφει το δέρμα μας, το οποίο πρέπει να υπερασπιστούμε με φιλτραριστικές κρέμες ήλιου. Αν ο ήλιος βλάψει το δέρμα, δεν εξηγεί πώς επιβιώνει ο αφρικανικός πληθυσμός των φυλών, του ισημερινού, ούτε πώς έφτασε η ανθρωπότητα μέχρι σήμερα. Αντ 'αυτού, γνωρίζετε ότι πρόσφατες έρευνες (Free Radical Biology and Medicine Journal 2006) έδειξαν ότι οι πιο γνωστές κρέμες ενισχύουν τη δράση γήρανσης του δέρματος, διεισδύοντας βαθιά στην επιδερμίδα και αυξάνοντας έτσι την επίδραση των ηλιακών ακτίνων στην παραγωγή ριζών δωρεάν.
Τι δεν έχει κάνει ο ήλιος για εκατομμύρια χρόνια, ο άνθρωπος το κάνει μόνο του, με τα χέρια του. Πώς να πυροβολήσετε τον εαυτό σας στο πόδι. Η συμβουλή μου είναι ότι μαθαίνετε να εκθέτεστε τον εαυτό σας στον ήλιο σταδιακά, καταλαβαίνοντας ότι η φύση είναι ο φίλος σας, όχι εχθρός, και ότι ο ήλιος, που λαμβάνεται με μέτρο και αποφεύγει τις ώρες θερμότητας, μπορεί να σας κάνει καλό. Η επιδερμίδα σας δεν είναι ένα είδος "παγωμένου cacchina" που λιώνει στις ακτίνες του φωτός. Εν συντομία: αφήστε τις διάφορες κρέμες σε ζαχαροπλαστεία.
Θα μπορούσα να συνεχίσω για μεγάλο χρονικό διάστημα στον κατάλογο του "somarate" (για παράδειγμα στην αναλογία του κόκκινου κρασιού / HDL, απλώς να γελάσω λίγο ή να αναφέρω τις 880 νευροτοξικές χημικές ενώσεις που υπάρχουν στα διάφορα προϊόντα για τη "θεραπεία" του ατόμου), αλλά για τώρα θα σταματήσω εδώ για να μην χάσω το θέμα ούτε να κατηγορήσω για συνωμοσία. Ίσως στις σημειώσεις κλεισίματος θα αφήσω κάποιες άλλες συμβουλές.
Ας επιστρέψουμε στο σίδερο και ας δούμε τι, σε αυτό το σημείο, πρέπει να είναι η σωστή δοσολογία για τη βελτίωση της αεροβικής ικανότητας ....
