Η ενδογενής κρεατινίνη προέρχεται από τον πρόδρομο της κρεατίνης που συντίθεται στο ήπαρ και τους νεφρούς και το 98% εντοπίζεται στους σκελετικούς μύες με τη μορφή φωσφορικής κρεατίνης (CF ή PC).
Η κρεατινίνη σχηματίζεται από την μη ενζυματική υδρόλυση της ελεύθερης κρεατίνης κατά τη διάρκεια της αποφωσφορυλίωσης της φωσφορικής κρεατίνης.
PC + ADP = C + ΑΤΡ
όπου:
PC = PHOSPHATE CREATINE που συντίθεται σε ηρεμία στους σκελετικούς μύες με τη σύνδεση ενός ανόργανου φωσφορικού μορίου με ένα μόριο κρεατίνης
Υπάρχει μια άμεση αναλογία μεταξύ της κρεατίνης που υπάρχει στο σώμα και της παραγωγής κρεατινίνης, έτσι ώστε η έκκριση της κρεατινίνης ούρων να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να εκτιμηθεί η άλιπη μάζα και η μυϊκή μάζα του υποκειμένου.
Μερικοί ερευνητές πρότειναν μια σταθερή σχέση μεταξύ έκκρισης κρεατινίνης και μυϊκής μάζας:
1 g κρεατινίνης που απεκκρίνεται σε 24 ώρες αντιστοιχεί σε 17, 9 kg μυϊκής μάζας
Για άλλους συγγραφείς είναι περίπου 20 κιλά.
Επομένως, υπάρχουν εξισώσεις από τις οποίες είναι δυνατό να ανιχνευθούν οι τιμές μυϊκής μάζας ξεκινώντας από την απέκκριση της κρεατινίνης.
ΠΕΡΙΟΡΙΣΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ:
1) μεγάλη ενδο-ατομική μεταβλητότητα στην καθημερινή απέκκριση, στην οποία δρα και η διατροφή. Οι δίαιτες με φτωχές ποσότητες κρέατος για μεγάλες περιόδους προκαλούν κακή παραγωγή CU.
2) την ακρίβεια του χρόνου συλλογής ούρων.
Forbes 1976: μικρή διαφορά χρόνου 15 λεπτών σε σύγκριση με 24 ώρες οδηγεί σε σφάλμα 1% στον προσδιορισμό της ημερήσιας απέκκρισης. Συνιστάται η λήψη 3 διαδοχικών δειγμάτων ούρων σε 24 ώρες.
Το σφάλμα που σχετίζεται με την άλιπη μάζα είναι παρόμοιο με τη πυκνομετρία.
Το 1981 οι Schutte et al πρότειναν τη χρήση ολικής κρεατινίνης πλάσματος ως δείκτη μάζας σκελετικών μυών. Πράγματι, υπάρχει ισχυρή σχέση (r = 0, 82, p <0, 001) μεταξύ της ολικής κρεατινίνης πλάσματος (όγκος πλάσματος x [πλάσμα κρεατινίνης]) και απέκκριση κρεατινίνης ούρων σε 24 ώρες.
1 mg CPT (ολική κρεατίνη πλάσματος) αντιστοιχεί σε 0, 9-1, 0 kg σκελετικής μάζας
Η μελέτη αυτή ανέφερε ένα λάθος 4% μεταξύ της προβλεπόμενης τιμής άλιπης μάζας και της μετρούμενης τιμής, ένα αποδεκτό σφάλμα μετά από όλα.
