Κρόκος στην φυτική ιατρική: Ιδιοκτησία του σαφράν

Επιστημονικό όνομα

Crocus sativus

οικογένεια

Iridaceae

καταγωγή

Μικρά Ασία

Συνώνυμα

κρόκος

Μεταχειρισμένα μέρη

Φάρμακο που αποτελείται από στίγματα

Χημικά συστατικά

Γλυκοσίδες: κροκίνη, πικροκροκίνη.
Αιθέριο έλαιο.
βαφές?
Τα καροτενοειδή?
Το λυκοπένιο.

Κρόκος στην φυτική ιατρική: Ιδιοκτησία του σαφράν

Το σαφράν είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται ευρέως στη γαστρονομία ως βαφή (βλέπε συνταγές με σαφράν), αλλά έχει επίσης ενδιαφέρουσες θεραπευτικές ιδιότητες. Στην πραγματικότητα, ο σαφράν έχει από καιρό γνωστό στη λαϊκή ιατρική ως ευεργετικός, ηρεμιστικός και αντισπασμωδικός. Ωστόσο, λόγω της υψηλής τοξικότητάς του σε υψηλές δόσεις, η χρήση του περιορίζεται στην κουζίνα.

Βιολογική δραστηριότητα

Το Saffron είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως στον γαστρονομικό τομέα, στον οποίο αποδίδονται ενδιαφέρουσες ιδιότητες, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν τα πεπτικά. Στην πραγματικότητα, ο κρόκος που λαμβάνεται σε μικρές δόσεις είναι σε θέση να διεγείρει την έκκριση των γαστρικών υγρών, ευνοώντας έτσι την πέψη.

Ωστόσο, λόγω της τοξικότητας αυτού του φυτού (όταν λαμβάνεται σε υψηλές δόσεις), η χρήση του δεν έχει εγκριθεί για οποιονδήποτε θεραπευτικό σκοπό.

Παρ 'όλα αυτά, έχουν διεξαχθεί αρκετές μελέτες για τον εντοπισμό και διερεύνηση περαιτέρω ιδιοτήτων σαφράν που θα μπορούσαν να εφαρμοστούν στον ιατρικό τομέα. Πιο συγκεκριμένα, μερικές έρευνες διερεύνησαν τις πιθανές νευροπροστατευτικές ιδιότητες του υδατικού εκχυλίσματος σαφρόνης και της κροκίνης σε αυτό, επιτυγχάνοντας ενθαρρυντικά αποτελέσματα και προτείνουν την πιθανή χρήση του προαναφερθέντος εκχυλίσματος ως πρόσθετο στις θεραπείες έναντι νευροεκφυλιστικών ασθενειών που χαρακτηρίζονται από οξειδωτικό στρες, για παράδειγμα, ασθένεια Parkinson. Εντούτοις - πριν να εγκριθεί μια ιατρική εφαρμογή αυτού του τύπου - πρέπει να διεξαχθούν περαιτέρω έρευνες.

Επιπλέον, από άλλες μελέτες που διεξήχθησαν σχετικά με το σαφράν, φαίνεται να έχει προκύψει η ενδεχόμενη αδυνάτισμα που ασκείται μέσω της μείωσης της όρεξης και μέσω της αύξησης της αίσθησης κορεσμού. Αυτό έχει οδηγήσει στην εμπορία πολυάριθμων συμπληρωμάτων διατροφής που βασίζονται σε σαφράν, τα οποία διαθέτουν αυτές τις φερόμενες ιδιότητες αδυνατίσματος. Ωστόσο, για να επιβεβαιωθούν τα προκαταρκτικά αποτελέσματα που έχουν ληφθεί μέχρι σήμερα, θα πρέπει να διεξαχθούν περαιτέρω και πιο εμπεριστατωμένες κλινικές μελέτες.

Σαφράν στην λαϊκή ιατρική και την ομοιοπαθητική

Το σαφράν χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για να διεγείρει την πέψη.

Στην κινεζική ιατρική, ωστόσο, χρησιμοποιείται στην περίπτωση της μενορραγίας, ή στην περίπτωση της αμηνόρροιας. Επιπλέον, στην ινδική ιατρική, ο κρόκος χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της βρογχίτιδας, του πονόλαιμου, του πονοκεφάλου, του πυρετού και του εμετού.

Στο ομοιοπαθητικό πεδίο, το σαφράν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της επίσταξης, της δυσμηνόρροιας, της αιμορραγικής εμμηνόρροιας και της υστερίας.

Παρενέργειες

Ο σαφράν μικρής δόσης δεν πρέπει να προκαλέσει συγκεκριμένα προβλήματα.

Σε περίπτωση υπερβολικής δόσης, από την άλλη πλευρά μπορεί να εμφανιστεί υπερδοσολογία που χαρακτηρίζεται από συμπτώματα όπως: ζάλη, μούδιασμα και αιμορραγία λόγω της μείωσης του αριθμού των αιμοπεταλίων (πορφύρα, εντερορραγία, αιματουρία), έμετος, εντερικός κολικός, αιμορραγία της μήτρας, αίσθηση ζάλη, κιτρίνισμα του δέρματος και των βλεννογόνων και κεντρική παράλυση.

Στην περίπτωση υπερδοσολογίας με σαφράν, μπορεί να είναι χρήσιμη η χορήγηση ενεργού άνθρακα ή πλύσης στομάχου.

Αντενδείξεις

Αποφύγετε τη λήψη σε περίπτωση υπερευαισθησίας σε ένα ή περισσότερα συστατικά.

Λόγω της ικανότητάς του να διεγείρει τις συστολές της μήτρας - επομένως, για να ασκήσει μια αποφρακτική δραστηριότητα - η χρήση του σαφράν αντενδείκνυται σε έγκυες γυναίκες. Ως προληπτικό μέτρο, ακόμη και οι μητέρες που θηλάζουν πρέπει να αποφεύγουν να παίρνουν σαφράν.