προϋπόθεση
Οι ακόλουθες ενδείξεις είναι αποκλειστικά και μόνο για λόγους ενημέρωσης και δεν αποσκοπούν στην αντικατάσταση της γνώμης επαγγελματιών όπως ιατρού, διατροφολόγος ή διαιτολόγος, η παρέμβαση των οποίων είναι απαραίτητη για τη συνταγογράφηση και τη σύνθεση των ΤΕΛΩΝΕΙΑΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ.
Κητογονική διατροφή
προϋπόθεση
ΠΡΟΣΟΧΗ! Με αυτό το άρθρο θα αναζητήσουμε ένα παράδειγμα διατροφής με βάση την απόρριψη τροφικών υδατανθράκων και την παράλληλη αύξηση των κετονικών σωμάτων στο αίμα. Είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι αναφερόμαστε αποκλειστικά σε μία ΚΕΝΤΟΜΕΥΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ (με γενική έννοια) και όχι στην κετογενική διατροφή (μια περισσότερο ή λιγότερο ειδική μέθοδος που μπορεί να αξιωθεί από ορισμένους επαγγελματίες). αυτή η μικρή διευκρίνιση αποσκοπεί στο να προστατεύσει τον συντάκτη του άρθρου και τον / την person-personaltrainer.it από οποιαδήποτε εκδίκηση σχετικά με την πνευματική ιδιοκτησία της κετογόνου δίαιτας ή με οποιαδήποτε εννοιολογική-μεθοδολογική διαμάχη.
Η κετογενής δίαιτα είναι μια μη ισορροπημένη διατροφή που Χρειάζεται σταθερή παρακολούθηση από τον εξειδικευμένο ιατρό (μέσω της ανάλυσης των κετονικών σωμάτων, για παράδειγμα με έλεγχο του pH των ούρων). Η κετογόνος δίαιτα μπορεί να είναι χρήσιμη για τη θεραπεία δύο εντελώς διαφορετικών κλινικών συνθηκών:
- Υπερβολικό βάρος και ασθένειες αντικατάστασης ΧΩΡΙΣ επιπλοκές (τα νεφρά και το ήπαρ πρέπει να είναι απόλυτα υγιή)
- Ανθεκτική σε φάρμακα επιληψία, ειδικά σε παιδιά (βλ. Άρθρο: Διατροφή επιληψίας)
Παρακάτω είναι ένα παράδειγμα μιας δίαιτας αδυνατίσματος με κετογόνο και όχι μια κετογενική διατροφή για τη μείωση των συμπτωμάτων της επιληψίας.
Κητογονική διατροφή
Η κετογενής διατροφή βασίζεται ουσιαστικά σε 3 έννοιες:
- Μείωση απλών και σύνθετων υδατανθράκων : τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες πρέπει να εξαλειφθούν πλήρως (ακόμη και αν αυτό είναι πρακτικά αδύνατο). Τα μερίδια των λαχανικών διατηρούνται, τα οποία περιέχουν φρουκτόζη, προκαλώντας το ποσοστό κατάρρευσης των σύνθετων υδατανθράκων υπέρ των απλών (που, ωστόσο, θυμόμαστε να είμαστε ποσοτικά πολύ χαμηλοί). Αυτές οι θρεπτικές ουσίες είναι το κύριο καύσιμο του οργανισμού και η μείωση τους "στο ελάχιστο" αναγκάζει το σώμα να διαθέσει τα πλεονάζοντα αποθέματα λίπους. Επιπλέον, οι υδατάνθρακες είναι θρεπτικά συστατικά τα οποία διεγείρουν σημαντικά την ινσουλίνη (αναβολική και ωχρινοτρόπο ορμόνη), γι 'αυτό και η μετριοπάθειά τους πρέπει να έχει σημαντική μεταβολική σημασία.
- Ποσοτική αύξηση και ποσοστό (συνεπώς απόλυτη) λιπών και μόνο ποσοστό πρωτεϊνών, διατηρώντας σταθερή τη θερμιδική πρόσληψη: μετά την εξάλειψη των υδατανθράκων, τα τμήματα των πρωτεϊνικών τροφίμων πρέπει να διατηρούνται σταθερά, αυξάνοντας παράλληλα μόνο τις ποσότητες τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας των λιπών (έλαια, ελαιούχοι σπόροι, λιπαρά σαρκώδη φρούτα κ.λπ.). Θεωρητικά, αυτό αντισταθμίζει την θερμιδική μείωση του ελλείμματος γλυκόζης λόγω της μεγαλύτερης ποσότητας λιπιδίων. Στην πράξη, για προφανείς λόγους όρεξης (πράγματι, της πείνας!), Είναι επίσης απαραίτητο να αυξηθούν οι μερίδες και η συχνότητα κατανάλωσης πρωτεϊνικών τροφών. Μερικοί δικαιολογούν αυτή τη "διόρθωση" δηλώνοντας ότι περισσότερη πρωτεΐνη είναι χρήσιμη για τη διατήρηση της άπαχης μάζας. Ωστόσο, θα πρέπει να διευκρινιστεί ότι πολλά αμινοξέα είναι γλυκογόνα (μετατρέπονται σε γλυκόζη με νεογλυκογένεση) και έχουν μεταβολική δράση όμοια με τους υδατάνθρακες των τροφίμων, εν μέρει αναιρεί την επίδραση στα λιπολυτικά ένζυμα και στην παραγωγή κετονών (βλ. Παρακάτω). Επιπλέον, στην κλινική πρακτική, με το "κομπιούτερ στο χέρι", το μενού της κετογόνου δίαιτας είναι ΠΟΤΕ μη φυσιολογικός και πάντα παρέχει λιγότερη ενέργεια από ό, τι είναι απαραίτητο. Ίσως αξίζει να δοκιμάσετε μια ισορροπημένη, καλά δομημένη ισορροπημένη διατροφή, προτού επιχειρήσετε ένα τέτοιο άλμα.
- Η παραγωγή κετονικών σωμάτων : η ηπατική νεογλυκογένεση που είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της γλυκόζης (ξεκινώντας από ορισμένα αμινοξέα και από τη γλυκερόλη) δεν είναι αρκετά γρήγορη για να καλύψει την καθημερινή απαίτηση γλυκόζης. Ταυτόχρονα, η οξείδωση του λίπους (στενά συνδεδεμένη και εξαρτώμενη από τη γλυκόλυση) "προκαλεί μάζα" και προκαλεί τη συσσώρευση ενδιάμεσων μορίων (κατά τη γνώμη μου, αποβλήτων) που ονομάζονται κετόνες. Αυτές οι κετόνες, οι οποίες σε φυσιολογικές συγκεντρώσεις διατίθενται εύκολα, φθάνουν επίπεδα στην κετογενική διατροφή που είναι τοξικά για τους ιστούς.
Το τοξικό δεν σημαίνει απαραίτητα δηλητηριώδες, αλλά "αυτό προκαλεί δηλητηρίαση". Αυτό το φαινόμενο διακρίνεται σαφώς από τη μείωση της όρεξης, δηλαδή από την ανορεκτική επίδραση στον εγκέφαλο, αν και, όπως και η καρδιά, ακόμη και ο νευρικός ιστός είναι εν μέρει ικανός να χρησιμοποιεί κετόνες για ενεργειακούς σκοπούς.
Ο υγιής οργανισμός είναι ικανός να λειτουργεί ακόμη και με υψηλές ποσότητες αίματος κετονών, η περίσσεια του οποίου εξαλείφεται (δεν γνωρίζουμε πόση κόπωση) από τη νεφρική διήθηση. Προφανώς, οι άνθρωποι που πάσχουν από ορισμένες παθολογικές καταστάσεις (ελάττωμα της έκκρισης ινσουλίνης - τυπικό σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 - νεφρική ανεπάρκεια - που προκλήθηκε επίσης από σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 - ηπατική ανεπάρκεια κλπ.) Έχουν πολύ υψηλό κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικής κετοξέωσης το κώμα ή ακόμα και ο θάνατος.
Η αμηχανία στην κετογόνο διατροφή
Προσωπικά θεωρώ ότι η κετογόνος διατροφή είναι μάλλον ακραία μέθοδος και δεν πιστεύω ότι η εφαρμογή της μπορεί να οριστεί δεοντολογικά σωστή. Ωστόσο, όπως αποδεικνύουν πολλοί κλινικοί ιατροί, είναι μερικές φορές απαραίτητο να δράσουμε γρήγορα για την παχυσαρκία για να διασφαλίσουμε την υγεία του κρίσιμου ασθενούς. Από την πλευρά μου, αφήνω τους γιατρούς την ευθύνη να αξιολογήσουν και να εφαρμόσουν ένα τέτοιο διαιτητικό καθεστώς.
Η κετογενική διατροφή PROTRATTA και FATTENATA (όπως αναφέραμε παραπάνω, σε περίπτωση προϋπάρχουσας ασθένειας) μπορεί να ευνοήσει την εκδήλωση:
- Το σύνδρομο που ονομάζεται « κέτω γρίπη », ή μια κατάσταση γενικευμένης ενόχλησης που προκαλείται από την μεταβολική ανισορροπία, δεν αντισταθμίζεται πλήρως από το σώμα
- Μεταβολές της διάθεσης και κόπωση από τη σωματική δραστηριότητα
- Οξύση ή μείωση του ρΗ του αίματος
- Η κόπωση του ήπατος (αν και όχι πάντα μετρήσιμη σε υγιή άτομα)
- Κούραση των νεφρών (αν και όχι πάντα μετρήσιμη σε υγιή άτομα)
- Τάση για συστηματική αφυδάτωση
- Διάφορα είδη ασθενειών, όπως η υπογλυκαιμία και η χαμηλή αρτηριακή πίεση που μπορεί να ξεκινήσει με διακοπή ρεύματος
- Υποβιταμίνωση, αλατούχο και ανεπάρκεια διαιτητικών ινών
- Εξάντληση του μυϊκού ιστού, ειδικά στην περίπτωση κινητικής δραστηριότητας.
Σημείωση : Είναι περίεργο να δείτε πόσα από τα συμπτώματα και τα κλινικά συμπτώματα που αναφέρονται παραπάνω είναι κοινά για τον μαρασμό (γενικευμένος υποσιτισμός).
Η κετογενής διατροφή δεν μπορεί και δεν πρέπει να εφαρμοστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και αν αποφασίσει κανείς να την αναλάβει, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι είναι απαραίτητο να εναλλάσσονται περίοδοι κετογένεσης με ημέρες αποκατάστασης των αποθεμάτων γλυκογόνου. Ο οργανισμός, ειδικά ο νευρικός ιστός, χρειάζεται περίπου 180 g / ημέρα υδατανθράκων για να λειτουργήσει αποτελεσματικά και αποτελεσματικά (αν και 50-100 γραμμάρια θα πρέπει να αποτρέψουν την κετοξέωση - Calloeay 1971), αλλά αυτό σημαίνει επίσης ότι μετά την δεν θα έχετε ΠΟΤΕ μια βέλτιστη ψυχολογική φυσική μορφή. Επιπλέον, πολλοί επαγγελματίες που συμβουλεύουν τη λήψη της κετογόνου δίαιτας προτείνουν να μην το διακόψουν επειδή η ίδια η κέτωση (η οποία συμβαίνει μετά από λίγες μέρες από την αρχή) είναι θεμελιώδης για την καλή λειτουργία του συστήματος.
Η κετογενής δίαιτα δεν ασχολείται με τη σχέση μεταξύ σύνθετων υδατανθράκων και απλών σακχάρων, δεδομένου ότι οι υδατάνθρακες είναι τόσο σπάνιοι ώστε οι μεταβολικές επιδράσεις τους να έχουν σχεδόν οριακή τιμή.
Η κετογενής δίαιτα ΔΕΝ ισχύει για αθλητές και αθλητές αντοχής.
Χρήσιμα συμπληρώματα
Τα συμπληρώματα που είναι χρήσιμα στην περίπτωση μιας κετογονικής διατροφής είναι εκείνα που εγγυώνται την κάλυψη των αναγκών σε υδροσάλη και βιταμίνες. Πολλοί αναγνώστες θα σκεφτούν ότι για να φτάσουν κάποια επίπεδα βιταμινών και αλάτων σε κετογόνα αρκεί να αυξηθεί η πρόσληψη λαχανικών, αλλά δυστυχώς δεν είναι τόσο απλό. Τα λαχανικά είναι πλούσια τόσο σε μεταλλικά άλατα όσο και σε βιταμίνες, καθώς και σε ίνες και χηλικά αντι-θρεπτικά μόρια. κατά συνέπεια, η υπερβολική αύξηση των λαχανικών αυξάνει συνεπώς τον κίνδυνο απορρόφησης ή μερικής απορρόφησης θρεπτικών συστατικών (σίδηρος, ασβέστιο, βιταμίνες κλπ.). Επιπλέον, σύμφωνα με την αρχή της κετογόνου δίαιτας, είναι απαραίτητο να μειωθεί η πρόσληψη υδατανθράκων στο ελάχιστο, ωστόσο υπάρχει (αν και σε διαφορετική έκταση) σε όλα τα λαχανικά.
Η δοσολογία των υδροσαλίνης και των συμπληρωμάτων βιταμινών δεν μπορεί να παρουσιαστεί ή να προταθεί με ακρίβεια δεδομένου ότι, λόγω της ανομοιογένειας των προϊόντων στην αγορά, θα ήταν μια κατά προσέγγιση και παραπλανητική ένδειξη. Προτείνω λοιπόν να συμβουλευτείτε την ετικέτα και να κάνετε μια καθημερινή ποσότητα συμπληρωμάτων MASSIMO με βάση μεταλλικά άλατα ή / και βιταμίνες ίση με 50-80% της συνολικής απαίτησης (προσωπική γνώμη). Συνιστάται επίσης να συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας. Περαιτέρω, είναι επιθυμητό να δίδεται προτίμηση στα συμπληρώματα που περιέχουν μέταλλα με δράση αλκαλοποίησης, όπως κιτρικά (κιτρικό κάλιο, κιτρικό μαγνήσιο, κιτρικό νάτριο) ή διττανθρακικά (όξινο ανθρακικό νάτριο, όξινο ανθρακικό κάλιο, κλπ.).
Σημείωση : η δίαιτα με κετογόνο δεν σέβεται τις αρχές της διατροφικής ισορροπίας της κλασσικής μεθόδου και, εξ ορισμού, είναι ένα στυλ τροφής UN-BALANCED, δεδομένου ότι είναι υπογλυκιδικό, υπερλιπιδικό και τείνως υπερπροθετικό (στο πλαίσιο της μεσογειακής δίαιτας). Απαιτεί ανεξάρτητα από τον υπολογισμό των αναγκών, διατηρώντας μια TOT πρόσληψη γλυκωδών που δεν υπερβαίνει τα 50-100g / ημέρα ακόμα κι αν, σύμφωνα με όσα γράφουν ορισμένοι ειδικοί, όσο χαμηλότερη είναι η πρόσληψη υδατανθράκων, τόσο μεγαλύτερη είναι η κέτωση και η αποτελεσματικότητα του συστήματος.
Η κετογενής δίαιτα προτείνει επίσης την παροχή ενός τμήματος ακόρεστων λιπιδίων μεγαλύτερο από αυτό των κορεσμένων.
Η πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να φθάσει σε τιμές εξαιρετικά συνηθισμένες (μέχρι και πάνω από 3g / kg φυσιολογικού βάρους), μερικές φορές ακόμη και να μειώσει την ποσότητα των "πολύτιμων" ολικών λιπιδίων.
παράδειγμα
Σημείωση : Αυτό το παράδειγμα μιας κετογόνου δίαιτας αποτελεί συμβιβασμό μεταξύ διαφορετικών ρευμάτων σκέψης. Συνεπώς, είναι κατά κανόνα "άδικο" εάν αξιολογείται στο πλαίσιο των κετογόνων διαιτολογιών "PURE", τόσο όσον αφορά την ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων όσο και όσον αφορά την επιλογή εισαγωγής μιας ή δύο ημερών επαναπλήρωσης υδατανθράκων ανά εβδομάδα. Ωστόσο, αυτός ο τύπος κετογόνου δίαιτας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί από άτομα που επιλέγουν ΟΧΙ να εγκαταλείψουν τη δραστηριότητα του κινητήρα, υπό την προϋπόθεση ότι έχουν μέτριο όγκο και ένταση. Προφανώς, πρέπει να είναι εξατομικευμένη.
- Θέμα: γυναίκα μέσης ηλικίας, εργάζεται ως γραμματέας και δεν ασκεί κινητική δραστηριότητα. είναι υπέρβαρο, πάσχει από εξασθενημένη γλυκόζη αίματος και υπερτριγλυκεριδαιμία
| φύλο | θηλυκός | |||
| ηλικία | 48 | |||
| Σώμα cm | 170 | |||
| Περιφέρεια καρπού cm | 15.5 | |||
| σύνταγμα | κανονικός | |||
| Ανάστημα / καρπό | 11 | |||
| Μορφολογικός τύπος | ισχνός και υψηλός | |||
| Βάρος kg | 88 | |||
| Δείκτης μάζας σώματος | 30, 5 | |||
| Ο επιθυμητός φυσιολογικός δείκτης μάζας σώματος | 20, 9 | |||
| Επιθυμητό φυσιολογικό βάρος kg | 60, 4 | |||
| Βασικός μεταβολισμός kcal | 1354.5 | |||
| Συντελεστής στάθμης σωματικής δραστηριότητας | Ελαφρύ, NoAus. 1, 42 | |||
| Kcal ενεργειακή δαπάνη | 1923.4 | |||
| διατροφή | IPO CALORICA | 1346 Kcal | ||
| πρωινό | 15% | 269 kcal | ||
| πρόχειρο φαγητό | 5% | 67 kcal | ||
| μεσημεριανό | 35% | 471 kcal | ||
| πρόχειρο φαγητό | 5% | 67 kcal | ||
| δείπνο | 35% | 471 kcal | ||
Παράδειγμα Κητογόνο Διατροφή - Ημέρα 1
| Πρωινό 20% kcal TOT | |||
| Πλήρες αγελαδινό γάλα | 200 ml, 120 kcal | ||
| Σάντουιτς με άπαχο κρέας γαλοπούλας | 140g, περίπου 130-140kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| καρύδια | 10 g, 61 kcal | ||
| Γεύμα 35% kcal TOT | |||
| Μπακαλιάρος με ατμό | |||
| Φιλέτα κατεψυγμένου μπακαλιάρου | 250 g, 205 kcal | ||
| Κολοκυθάκια με ατμό | 300 g, 48 kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 20 g, 180 kcal | ||
| ½ Apple | 100 g, 52 kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| Parmigiano | 100 g, 78, 4 kcal | ||
| Δείπνο 35% kcal TOT | |||
| Ψητό στήθος κοτόπουλου | |||
| Κοτόπουλο στήθος | 200 g, 220 kcal | ||
| μαρούλι | 100 g, 18 kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 20 g, 180 kcal | ||
| ½ Apple | 100 g, 52 kcal | ||
Παράδειγμα κητογόνο δίαιτα - Ημέρα 2
| Πρωινό 20% kcal TOT | |||
| Λευκό γιαούρτι πλήρους γάλακτος | 200 g, 122 kcal | ||
| Σάντουιτς με αποβουτυρωμένο μαγειρεμένο ζαμπόν | 140g, περίπου 130-140kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| αμύγδαλα | 10 g, 57, 5 kcal | ||
| Γεύμα 35% kcal TOT | |||
| Χταπόδι σαλάτα | |||
| Χταπόδι ή χταπόδι | 250 g, 205 kcal | ||
| μελιτζάνα | 200g, 48kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 20 g, 180 kcal | ||
| ½ αχλάδι | 100 g, 58 kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| Parmigiano | 100 g, 78, 4 kcal | ||
| Δείπνο 35% kcal TOT | |||
| Ψητό στήθος tachino | |||
| Ψητό στήθος γαλοπούλας | 200 g, 222 kcal | ||
| Κόκκινο ραδίκι | 100g, 23kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 20 g, 180 kcal | ||
| ½ αχλάδι | 100 g, 58 kcal | ||
Παράδειγμα Κητογόνο Διατροφή - Ημέρα 3
| Πρωινό 20% kcal TOT | |||
| Πλήρες αγελαδινό γάλα | 200 ml, 120 kcal | ||
| Σάντουιτς με γλυκό, λιπαρό ζαμπόν | 140g, περίπου 130-140kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| φουντούκια | 10 g, 62, 8 kcal | ||
| Γεύμα 35% kcal TOT | |||
| Νιφάδες γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά | |||
| Νιφάδες γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 2% λιπαρά | 250 g, 215 kcal | ||
| Σαλάτες ντομάτες | 200g, 32kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 20 g, 180 kcal | ||
| ½ Πορτοκαλί | 100 g, 61 kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| Parmigiano | 100 g, 78, 4 kcal | ||
| Δείπνο 35% kcal TOT | |||
| Σκληρά βραστά αυγά | |||
| Ολόκληρα αυγά κοτόπουλου | 100 g, 143 kcal | ||
| αγκινάρες | 200 g, 94 kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 20 g, 180 kcal | ||
| ½ Πορτοκαλί | 100 g, 52 kcal | ||
Παράδειγμα Κητογόνο διατροφή - Ημέρα 4 - Επαναφορά
| Πρωινό 20% kcal TOT | |||
| Χυμός πορτοκαλιού | 250ml, 112, 5kcal | ||
| Μούσλι με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένους καρπούς | 40 g, 136 kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| Rusk | 10 g, 42, 6 kcal | ||
| μέλι | 5 g, 15, 2 kcal | ||
| Γεύμα 35% kcal TOT | |||
| Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας | |||
| Ζυμαρικά ζυμαρικά | 80g, 284, 8kcal | ||
| Σάλτσα ντομάτας | 100 g, 24 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| μαρούλι | 100 g, 18 kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 10 g, 90 kcal | ||
| Ψωμί σιταριού | 25 g, 66, 5 kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| Clementine | 150 g, 70, 5 kcal | ||
| Δείπνο 35% kcal TOT | |||
| Κολοκυθάκια | |||
| Ώριμα φασόλια | 200 g, 234 kcal | ||
| μάραθο | 200 g, 62 kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 10 g, 90 kcal | ||
| Clementine | 150 g, 70, 5 kcal | ||
Παράδειγμα Κετογονική δίαιτα - Ημέρα 5
| Πρωινό 20% kcal TOT | |||
| Λευκό γιαούρτι πλήρους γάλακτος | 200 g, 122 kcal | ||
| Σάντουιτς με αποβουτυρωμένο μαγειρεμένο ζαμπόν | 140g, περίπου 130-140kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| αμύγδαλα | 10 g, 57, 5 kcal | ||
| Γεύμα 35% kcal TOT | |||
| Μαριναρισμένες αντσούγιες | |||
| Φρέσκα γαύρα | 200 g, 192 kcal | ||
| μελιτζάνα | 200g, 48kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 20 g, 180 kcal | ||
| ½ αχλάδι | 100 g, 58 kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| Parmigiano | 100 g, 78, 4 kcal | ||
| Δείπνο 35% kcal TOT | |||
| Ψητό μοσχαρίσιο μοσχάρι | |||
| Μοσχαρίσιο μοσχάρι | 200 g, 232 kcal | ||
| Κόκκινο ραδίκι | 100g, 23kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 20 g, 180 kcal | ||
| ½ αχλάδι | 100 g, 58 kcal | ||
Παράδειγμα Κητογόνο Διατροφή - Ημέρα 6
| Πρωινό 20% kcal TOT | |||
| Πλήρες αγελαδινό γάλα | 200 ml, 120 kcal | ||
| Σάντουιτς με άπαχο κρέας γαλοπούλας | 140g, περίπου 130-140kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| καρύδια | 10 g, 61 kcal | ||
| Γεύμα 35% kcal TOT | |||
| Καλαμάρι με σάλτσα | |||
| καλαμάρι | 250 g, 230 kcal | ||
| Σάλτσα ντομάτας | 200g, 48kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 20 g, 180 kcal | ||
| ½ Apple | 100 g, 52 kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| Parmigiano | 100 g, 78, 4 kcal | ||
| Δείπνο 35% kcal TOT | |||
| Άλογο carpaccio | |||
| Φιλέτο αλόγου | 150 g, 199, 5 kcal | ||
| μαρούλι | 100 g, 18 kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 20 g, 180 kcal | ||
| ½ Apple | 100 g, 52 kcal | ||
Παράδειγμα Κητογόνο Διατροφή - Ημέρα 7
| Πρωινό 20% kcal TOT | |||
| Χυμός πορτοκαλιού | 250ml, 112, 5kcal | ||
| Μούσλι με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένους καρπούς | 40 g, 136 kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| Rusk | 10 g, 42, 6 kcal | ||
| μαρμελάδα | 10 g, 17, 9 kcal | ||
| Γεύμα 35% kcal TOT | |||
| Ριζότο κολοκύθας | |||
| Στιλβωμένο ρύζι | 80 g, 299, 2 kcal | ||
| κολοκύθι | 100 g, 26 kcal | ||
| Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| ρόκα | 100 g, 18 kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 10 g, 90 kcal | ||
| Ψωμί σιταριού | 25 g, 66, 5 kcal | ||
| Σνακ 5% kcal TOT | |||
| Clementine | 150 g, 70, 5 kcal | ||
| Δείπνο 35% kcal TOT | |||
| Κολοκυθιακές φακές | |||
| Ώριμες φακές | 200 g, 229, 5 kcal | ||
| μάραθο | 200 g, 62 kcal | ||
| Συνολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο | 10 g, 90 kcal | ||
| Clementine | 150 g, 70, 5 kcal | ||
