Ένα μεσαίου μεγέθους αυγό κοτόπουλου ζυγίζει 60 γραμμάρια.
Το κέλυφος αυγού ζυγίζει κατά μέσο όρο 5-6 γραμμάρια, το ασπράδι 35-40 γραμμάρια, ενώ το υπόλοιπο βάρος δίνεται από τον κρόκο ή τον κρόκο αυγού.
 | Αυγά και υγεία Διατροφικές αξίες αυγών Αυγά θερμίδων Πρωτεΐνη αυγών Αυγά: διατήρηση και ετικέτα ιδιότητες των αυγών |
