E155 Καφέ HT ή Καφέ Σοκολάτα

E155 - BRUNO HT ή BROWN CHOCOLATE (CI 20285)

Το καστανό HT είναι καφέ χρώματος αζωχρώματος συνθετικής προέλευσης.

Αυτή η βαφή μπορεί να περιέχεται ουσιαστικά σε προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.

Μπορεί να δώσει αντιδράσεις υπερδραστηριότητας, άσθματος, ρινίτιδας, κνίδωσης και αϋπνίας. Επιπλέον, εάν υπάρχει σε υψηλές συγκεντρώσεις, μπορεί να προκαλέσει πιθανές καθίζηση στο νεφρικό και λεμφικό επίπεδο. Σε συνδυασμό με βενζοϊκά μπορεί να προκαλέσει υπερδραστηριότητα στα παιδιά.

Σύμφωνα με μερικούς μελετητές μπορεί να είναι καρκινογόνος.

ADI ΔΟΣΗ: /