Πίνετε ή μη πίνετε κατά τη διάρκεια των γευμάτων;
Όποιος σας γράφει είναι ένας άνθρωπος που τώρα συνηθίζει να του ζητείται να θέσει ερωτήματα όπως: "αλλά ποτέ δεν πίνετε όταν τρώτε; Πώς μπορείτε να φάτε χωρίς να πιείτε;". Όλα αυτά οφείλονται σε ένα έθιμο έθιμο, και τώρα διατηρούνται χωρίς δυσκολία, κατά τη διάρκεια αθλητικών υποχωρήσεων. Εκείνη την εποχή, ο αθλητικός εκπαιδευτής μας απαίτησε να πίνουμε μόνο μετά το τέλος του γεύματος, το οποίο φυσικά ξεκίνησε με διάφορα είδη λαχανικών, ακολουθούμενο από ζυμαρικά και μια δεύτερη πορεία ψαριών ή κρέατος. Γιατί όλα αυτά;
Η καθαριστική δράση αυτού του τροφίμου είναι επίσης χρήσιμη για την εξάλειψη των μεταβολικών αποβλήτων που προκαλούνται από το άγχος, τη ρύπανση και μια υπερβολικά πλούσια σε τοξίνες διατροφή (τηγανητά, τραγανισμένα, σχάρα, αλκοόλ, κορεσμένα λιπαρά, πρόσθετα κλπ.).
Εφόσον πολλές από αυτές τις τοξίνες είναι λιποδιαλυτές, εάν δεν εξαλείφονται επαρκώς εξαιτίας υπερβολικής πρόσληψης ή λόγω ανεπαρκούς ηπατικής ή νεφρικής δραστηριότητας, αποθηκεύονται - μέσω αποβολής - στον λιπώδη ιστό. Το γεγονός αυτό βοήθησε να προκύψει η ακόλουθη εξίσωση:
+ τοξίνες - νερό = μεγαλύτερη συσσώρευση λιπώδους ιστού
Κατά τη διάρκεια των γευμάτων είναι καλή πρακτική να μην πίνετε πολύ, για να αποφεύγετε την αραίωση των γαστρικών υγρών και την επιβράδυνση της πέψης. Από την άλλη πλευρά, όταν καταναλώνεται ένα ισορροπημένο γεύμα, η παροχή νερού εξασφαλίζεται από φρούτα και λαχανικά (τα οποία είναι 80-90% νερό).
Σε κάθε περίπτωση, εάν δεν καταναλώθηκε αρκετό νερό στις προηγούμενες στιγμές της ημέρας, καλό είναι να το πίνετε κατά τη διάρκεια του γεύματος αντί να το στερούμε με μοναδικό σκοπό τη βελτίωση της διαδικασίας πέψης.
Τέλος, είναι σημαντικό να κατανέμετε την ποσότητα νερού κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η συγκέντρωση της πρόσληψης σε λίγες καθημερινές περιπτώσεις θα προκαλούσε έντονη διουρητική επίδραση με μεσολαβούμενη από ορμόνες δράση, με επακόλουθο τη σπατάλη μεγάλου μέρους του ύδατος που λαμβάνεται.
Πότε είναι καλύτερα να πιείτε;
- Μόλις ξυπνήσετε
- Πριν από το γεύμα
- Πριν, μετά και κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας
- Μεταξύ ενός γεύματος και άλλου
- Όταν χάσετε πολλά υγρά λόγω φυσιολογικών αιτιών (εφίδρωση, αφυδάτωση κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, κρύο, άνεμος κ.λπ.) και παθολογικά (διάρροια, έμετος, εγκαύματα, αιμορραγία).
