Από τον Δρ. Νταβίντ Σαντζέρλα
Στην Ιταλία υπάρχουν πολλά παιδιά και έφηβοι που διαμαρτύρονται για κακή σχέση με την ισορροπία. τα στατιστικά στοιχεία δεν αφήνουν καμία αμφιβολία: το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία στην αναπτυξιακή ηλικία σίγουρα δεν είναι ένα σπάνιο φαινόμενο. Στη χώρα μας, στην πραγματικότητα, το 1999-2000, το ποσοστό των υπέρβαρων παιδιών και εφήβων έφτασε περίπου το 20%, ενώ το ποσοστό των παχύσαρκων ανθρώπων ήταν 4%.
Το πρόβλημα επηρεάζει κυρίως την ηλικιακή ομάδα 6-13 ετών και προτιμά τα αρσενικά έναντι των θηλυκών. (Giordani, 2002).
Αυτά τα στοιχεία, που προέκυψαν από την έρευνα Multiscopo του 2000 που διεξήχθη από το Εθνικό Ινστιτούτο Στατιστικής (Istat), δείχνουν τα ποσοστά υπέρβαρης παιδικής και εφηβικής ηλικίας και την παχυσαρκία στην Ιταλία σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα που πρότεινε η Διεθνής Ομάδας Εργασίας για την Παχυσαρκία.
Στη χώρα μας, η περιοχή με την υψηλότερη παρουσία παιδιών και εφήβων με υπερβολικό βάρος ανήκει στην Καμπανία, με 36%, ενώ η Valle d'Aosta είναι η Περιφέρεια με τη χαμηλότερη παρουσία παχύσαρκων και παχύσαρκων παιδιών (14, 3 %). Εξετάζοντας τα δεδομένα, παρατηρούμε πως το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας επιδεινώνεται με την πτώση από το βορρά προς το νότο της χώρας. (Giordani, 2002).
Όσον αφορά τους κύριους παράγοντες κινδύνου υπερβολικού βάρους μεταξύ αγοριών ηλικίας από 6 έως 17 ετών, η εξοικείωση με την ανάλυση (τόσο στο γενετικό συστατικό όσο και στο περιβαλλοντικό στοιχείο) μια καθιστική ζωή ως τρόπο ζωής και, τέλος, το κοινωνικοοικονομικό καθεστώς (ιδίως το επίπεδο εκπαίδευσης της μητέρας και η κρίση σχετικά με τους οικονομικούς πόρους της οικογένειας).
Όσον αφορά τον πρώτο παράγοντα, προέκυψε ότι η κατοχή ενός ή περισσοτέρων γονέων με υπερβολικό βάρος συνεπάγεται μεγαλύτερο κίνδυνο για τα παιδιά και τους εφήβους να αντιμετωπίσουν το ίδιο πρόβλημα. Πιο συγκεκριμένα, η έρευνα της Istat δείχνει ότι παρουσία πασχόντων τόσο υπέρβαρων όσο και παχύσαρκων, το ποσοστό των αγοριών με την ίδια διαταραχή στην εξεταζόμενη ηλικιακή ομάδα είναι περίπου 34%, ενώ το μερίδιο μειώνεται στο 18% των δύο γονέων παραπονείται για το υπερβολικό βάρος. Το ποσοστό είναι περίπου 25%, εάν μόνο η μητέρα (25, 4%) ή μόνο ο πατέρας (24, 8%) ζυγίζει πάρα πολύ. Επιπλέον, αν στην οικογένεια υπάρχει τουλάχιστον ένας παχύσαρκος ενήλικας, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη ο βαθμός συγγένειας, τα παιδιά ηλικίας 6 έως 13 ετών με προβλήματα βάρους είναι καλά 42, 1%. (Giordani, 2002).
Όσον αφορά τον τρόπο ζωής, μία από τις κυριότερες αιτίες της παχυσαρκίας και του υπερβολικού βάρους των παιδιών είναι ένας καθιστικός τρόπος ζωής, τόσο πολύ ώστε να υπάρχει αυξανόμενη τάση να δίνεται μεγαλύτερη σημασία στη χαμηλή κατανάλωση ενέργειας (συνεπεία καθιστικής ζωής χωρίς φυσική αθλητική δραστηριότητα) σε σύγκριση με στην πρόσληψη πολύ θερμίδων τροφίμων. (Giordani, 2002).
Λαμβανομένης υπόψη της κοινωνικοοικονομικής κατάστασης και ειδικότερα των εκπαιδευτικών προσόντων της μητέρας, τα στοιχεία δείχνουν ότι ο κίνδυνος παιδικής παχυσαρκίας είναι υψηλότερος όταν η μητέρα διαθέτει πιστοποιητικό δημοτικού σχολείου ή δεν διαθέτει εκπαιδευτικά προσόντα (το 25, 9% των παιδιών και των εφήβων με υπερβολικό βάρος), ενώ είναι χαμηλότερο όταν το πτυχίο γονέων είναι πτυχίο ή πτυχίο γυμνασίου (22, 5%).
Το ποσοστό των παχύσαρκων ή υπέρβαρων παιδιών ανέρχεται στο 25, 1% εάν η μητέρα έχει άδεια δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. (Giordani, 2002).
Τέλος, και πάλι στο θέμα της κοινωνικοοικονομικής κατάστασης, εάν εξετάσουμε το σχ. 6 μπορούμε να δούμε πώς το ποσοστό των παιδιών μεταξύ 6 και 17 ετών με υπερβολικό βάρος είναι:
της τάξεως του 26, 6% στην περίπτωση κατά την οποία η απόφαση για τους οικονομικούς πόρους της οικογένειας είναι αρνητική.
του 23, 1%, όταν οι οικογενειακοί οικονομικοί πόροι θεωρούνται εξαιρετικοί ή σε κάθε περίπτωση επαρκείς. (Giordani, 2002).
