αλκοόλ και αλκοόλ

Αλκοολικός τίτλος

Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ αντιπροσωπεύει τον όγκο αλκοόλης, εκφρασμένο σε χιλιοστόλιτρα, που περιέχεται σε ένα δεκαδικό του ενός ποτού. Αυτό σημαίνει ότι ένας οίνος με περιεκτικότητα σε αλκοόλη 12 περιέχει 12 χιλιοστόλιτρα αλκοόλης ανά 100 ml προϊόντος. Σύμφωνα με τον γενικότερο, αλλά και πιο αυστηρό, ορισμό της τρέχουσας νομοθεσίας, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ ή ο αλκοολικός βαθμός αντιπροσωπεύουν:

ο αριθμός των όγκων κατ 'όγκο καθαρής αλκοόλης, σε θερμοκρασία 20 ° C, που περιέχεται σε 100 μέρη κατ' όγκο του προϊόντος και θεωρείται στην ίδια θερμοκρασία.

Δεν είναι τυχαίο ότι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ εκφράζεται σε έναν αριθμό που ακολουθείται από% Vol. Στο προηγούμενο παράδειγμα βλέπουμε επομένως ότι 100 ml του οίνου μας περιέχουν 12 χιλιοστόλιτρα αλκοόλ, αλλά προφανώς το ίδιο ποσοστό μπορεί να γίνει για διαφορετικούς όγκους. Έτσι, για παράδειγμα, ένα λίτρο κρασί θα περιέχει 120 ml αλκοόλ, ενώ το μισό λίτρο θα περιέχει μόνο 60.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ βασίζεται σε όγκους και όχι σε γραμμάρια. στην πραγματικότητα ο οίνος που εξετάζεται στο παράδειγμα δεν περιέχει 12 γραμμάρια αλκοόλης ανά 100 ml, αλλά 12 ml αλκοόλης ανά 100 ml. Σε αυτό το σημείο, για να προσδιορίσετε πόσες γραμμάρια αλκοόλης αντιστοιχεί αυτός ο όγκος, απλά πολλαπλασιάστε το κατά 0, 79 g / ml, ο αριθμός που αντιστοιχεί στην πυκνότητα της αιθυλικής αλκοόλης ή της αιθανόλης. Συμπεραίνουμε ότι ένα ποτό με περιεκτικότητα αλκοόλης 12 περιέχει 9, 5 γραμμάρια αλκοόλης ανά 100 ml. Γενικότερα, για να μάθετε πόσα γραμμάρια αλκοόλης περιέχει μια γνωστή ποσότητα ενός δεδομένου ποτού, απλά εισάγετε τα δεδομένα στον ακόλουθο τύπο:

Γραμμάρια αλκοόλης = (ml ποτού x βαθμού αλκοόλης x 0, 79) / 100

Λίστα αλκοόλης

Κάντε κλικ στο προϊόν που σας ενδιαφέρει για να μάθετε το περιεχόμενό του σε αλκοόλ

Αφρόλουτρο Alchermes (λικέρ) Alpestre Amaretto di Saronno Amaro 18 Isolabella Amaro Asiago Bitter Averna Bitter Cora Πικρός Lucan Bitter Μαυροβούνιο Πικρός Mottarone Amaro Ramazzotti Amaro Ramazzotti Νομισματοκοπείο Amarula Angostura (πικρή) Μαύρη Ψυχή Marzadro Aperol Armagnac (αποσταγμένο) Absinthe Aurum Awamori Bacardi 151 Bacardi Breezer Baileys Ρίγα Μπύρα μαύρο Batida de cocco Beck's μη αλκοολικός Beck's Beck Becker Beer Beer Beer Beer Beer Beer Beer Beer Beer Beer Beer Beer Beer Μπύρα Moretti Μπύρα Moretti Μπύρα Moretti Μπύρα Moretti Μπύρα Moretti rosso Birra moretti Μηδέν Bitter Campari Brancamenta Brandy Ισπανική Braulio ( πικρή) Brombeergeist Budweiser Bénédictine Καφές Borghetti Καμπάρι σόδα Carlsberg Centerba Ceres Παλιά 9 Ceres Κόκκινο Erik Ceres ΣΗΜΕΡΕΣ ALE Ceres Stout Ceres Κορυφή Pilsner Ceres Weiss Καρουτσιάνικο (λικέρ) Κίνα Martini Κίνα Κόκκινο Chivas Regal Cinzano Λευκό Κονιάκ (απόσταγμα) Cointreau Corfinio (λικέρ ) Cremovo Cu στέμμα Κανναρ Danziger Goldwasser Faxe Μπύρα Fernet Μπράντσακ Φέσστερ Φανσέζερ Γκαλά Γκόλ Γκλεν Γκρέιν Γκρέιν Γκρέιν Γκρέιν Μπέρ Μπέρ Μπέρ Χάκερ Μπέρ Χόρντ Χόφφ Γουέιν Γουέιν Γουέιν Γουέιν Γουέιν Γουέιν Γουέιν Γουέινερ Γουάι Γουέλιερ Γουάιμπεργκερ Γουέλιμπεϊστερ Κάλλου Καντέλ Κοζενκόρκα Κραντέμ Κρόνενμπουργκ Λαζαρώνι Αμαρέττο Limoncello ή Limoncino Λικέρ Galliano Liquor Μάγισσα Γλυκιά Lutèce Luxardo Malibu (ρούμι) Μανταρινέτο Μαοτάι Χάρτης Μανταρινό Μάρτινη Μάρτινη λευκό Μαρτινί ερυθρό Μαρτινί ροζ Μαρτινί κόκκινο Mc Farland Μπέτα Μεταξά Mezcal Mirto, λικέρ μυρτιάς Mistrà (αλκοόλ) Nastro Azzuro Nocino Oberdorfer Γεύση Weissbier Ούζο Pastis Paulaner Hefe Waiss Petrus Picon (πικρό) Pisco (ποτό) Radis (πικρό) Rakija Ratafia Jacques Selosse Αντίο Κόκκινο Rum Ράι ουίσκι Sake Sambuca Sambuca Borghetti Sambuca Luxardo Sambuca Μασκάρι Sambuca Molinari Sambuca Ramazzotti Sambuca SIMAL Sambuca Villa Σκωτσέζικο ουίσκι Cider της Sheridan Silvovica Sol Bir ra Spaten Μπύρα Stella Artois Μανταλάκι Tennessee ουίσκι Tequila Tia Maria Τριπλός σουβλάκι Tuborg πράσινο (μπύρα) Tutone Umeshu Underberg Unicum Βαλέ Ταλίν Βαρνέλι Παλιό Πικρό Πράσινο Βερμούτς Πλούσιο κρασί Κρασί κρασί Λιπασμένος οίνος Βότκα Βότκα Κέγκλεβιτς λεμόνι Βότκα Κέγκλεβιτς Vov αλιεία ουίσκι