Συστατικά Burn Energy Drink : Νερό, ζάχαρη, οξυνιστής κιτρικού οξέος, διοξείδιο του άνθρακα. Ταυρίνη (0, 4%), γλυκονολακτόνη (0, 24%), καφεΐνη. Διορθωτές οξύτητας: κιτρικό τρινάτριο. Γεύσεις, χρωστικές: E150d και E129 Συντηρητικό: σορβικό κάλιο. Ινοσιτόλη (0, 012%). Η νιασίνη. Αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ. Παντοθενικό οξύ, εκχύλισμα γκουαράνης, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη Β12.

Από τον Δαβίδ Ρατσανίλο

Το Taurine Burn Energy Drink: ιδιαίτερα συμπυκνωμένο σε ορισμένους ιστούς, όπως η καρδιά και ο σκελετικός μυς, αποτελεί μέρος πολλών βιολογικών λειτουργιών, οι οποίες καθιστούν την περιορισμένη ποσότητα περίπου 400 mg συντιθέμενη από το σώμα μας, η οποία πρέπει συνεπώς να ενσωματωθεί μέσω κοινών τροφίμων όπως το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά και το γάλα. Γενικά, η έλλειψη vegans, η ταυρίνη είναι μέρος πολλών βιολογικών λειτουργιών:

  • Σύνθεση χολικών αλάτων.
  • Αντιοξειδωτική δράση.
  • Συντήρηση κυτταρικής ομοιόστασης υδροσαλίνης.
  • Κυτταρική και ιστική προστασία (κυρίως σε καρδιακό επίπεδο).
  • Αποτοξινωτική δράση.
  • Τροποποίηση της ανοσοαπόκρισης

Στον αθλητισμό, η ταυρίνη έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματική στη μείωση των σημείων οξειδωτικής βλάβης, προστατεύοντας τις μυϊκές δομές από την προσβολή που προκαλείται από έντονη σωματική δραστηριότητα. Αυτές οι επιδράσεις έχουν περιγραφεί για δοσολογίες κυμαινόμενες από 1, 5 έως 3 γραμμάρια την ημέρα.

Διατροφικές αξίες Burn Energy Drink

ανά δοχείο 250 ml

ποσότητα

100 ml

250 ml

θερμίδες

Kcal 61

Kcal 152

Grassi

0 γρ

0 γρ

υδατάνθρακες

14, 4 γρ

36 γρ

πρωτεΐνη

0gr

0gr

ίνες

0gr

0gr

Ταυρίνη

400 mg

1000 mg

glucoronolattone

240mg

600 mg

καφεΐνη

32mg

80 mg

ινοσιτόλη

12mg

30 mg

νικοτινικό οξύ

6mg

15 mg

Παντοθενικό οξύ

1, 7 mg

4, 25 mg

Βιταμίνη Β6

0, 7 mg

1, 75 mg

Βιταμίνη Β12

0.3mcg

0, 75 mcg

Glucoronolattone Burn Energy Drink: ζάχαρη που παράγεται στο ήπαρ κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού της γλυκόζης. Μπορεί να εισαχθεί μέσω της διατροφής (πολύ παρούσα σε φρούτα, μήλα, πορτοκάλια και σταυροειδή φρούτα), στη συνέχεια οξειδώνεται στο ήπαρ σε γλυκερικό οξύ και άλλους μεταβολίτες, κυρίως υπεύθυνους για τη βιολογική λειτουργία του:

  1. Αποτοξίνωση: εγγυάται τις διαδικασίες ηπατικής αποτοξίνωσης μέσω γλυκουρονίωσης.
  2. Πιθανή κυτταροπροστατευτική και αντικαρκινική δράση (ακόμα σε πειραματική φάση).

Οι μόνες μελέτες στη βιβλιογραφία σχετικά με τη συμπλήρωση με αυτό το προϊόν είναι εκείνες στις οποίες αξιολογείται η αποτελεσματικότητα διαφόρων ενεργειακών ποτών. Αυτό δεν μας επιτρέπει να συναγάγουμε σταθερά συμπεράσματα σχετικά με την ergogenic ή γνωστική αποτελεσματικότητα αυτής της ένωσης.

Καφεΐνη καίει το ενεργειακό ποτό: η καφεΐνη είναι μια ουσία που ανήκει στο γένος των μεθυλξανθινών, που εισάγεται συνήθως στην καθημερινή διατροφή μέσω του καφέ (ένα φλιτζάνι περιέχει περίπου 100 mg). Αφού καταπιεί, απορροφάται ταχέως με κορυφή πλάσματος περίπου 120 'και με πολύ γρήγορο χρόνο ημιζωής, που κυμαίνεται από 2 έως 4 ώρες. Ταχέως κατανεμημένα σε διάφορους ιστούς και μεταβολισμένα στο ήπαρ σε διάφορες διμεθυλοξανθίνες, η καφεΐνη είναι σε θέση:

  1. Διέγερση της λιπόλυσης, αύξηση της συγκέντρωσης λιπαρών οξέων στο αίμα.
  2. Μεσολαβεί αγγειοδιαστολή στο μυϊκό επίπεδο.
  3. Απελευθερώστε τους βρογχικούς μυς και διευκολύνετε την αναπνοή.
  4. Βελτίωση των γνωστικών δεξιοτήτων και της κατάστασης εγρήγορσης.
  5. Αυξήστε τη διούρηση.
  6. Μειώστε την αίσθηση του πόνου περιορίζοντας την ενεργοποίηση των nociceptors.

Σε αυτές τις επιδράσεις, που προκαλούνται κυρίως από τους μεταβολίτες της καφεΐνης, προστίθεται το πιο σημαντικό, που δίνεται από το ερέθισμα στην απελευθέρωση της αδρεναλίνης και την επακόλουθη αύξηση του καρδιακού ρυθμού, αγγειοδιαστολή στο μυ και ζωτικά όργανα, αύξηση των δεύτερων αγγελιοφόρων όπως AMCP και ενεργοποίηση από καταρράκτες ενδοκυτταρικών σημάτων που είναι απαραίτητα για σωστή κυτταρική λειτουργία.

Στην αθλητική πρακτική η χρήση της καφεΐνης έχει αποδειχθεί αποτελεσματική:

  1. Βελτιώστε την απόδοση όσον αφορά τη δύναμη και τη δύναμη. Η ικανότητα αυτή οφείλεται σίγουρα στην εξοικονόμηση μυϊκού γλυκογόνου υπέρ της οξείδωσης των λιπιδίων, στο μυϊκό αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα και πιθανώς στην καλύτερη εισροή ασβεστίου στους σκελετικούς μύες, με επακόλουθη ευκολότερη σύσπαση.
  2. Μειώστε την αίσθηση κόπωσης: χάρη στη βελτίωση του οξειδωτικού μεταβολισμού αφενός και στην αναλγητική επίδραση στην άλλη.

Επομένως, η καφεΐνη χρησιμοποιείται κυρίως για το εργογονικό της αποτέλεσμα, το οποίο αποδείχθηκε χρήσιμο τόσο για αθλήματα αντοχής όσο και για αθλήματα καθαρότητας.

Η μέγιστη ασφαλής δόση που χρησιμοποιήθηκε στις μελέτες είναι 300 mg, πέρα ​​από τις οποίες υπάρχουν τρόμος, άγχος, ταχυκαρδία, αϋπνία και ενθουσιασμός. Από την άλλη πλευρά, η παρατεταμένη χρήση είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για ασθένειες του γαστρεντερικού, καρδιαγγειακού και νευρικού συστήματος (ημικρανία).

Inositol Burn Energy Drink: ορίζεται ως βιταμίνη από μερικούς μελετητές, η ινοσιτόλη συντίθεται εν μέρει στο ήπαρ, ξεκινώντας από τη γλυκόζη και εν μέρει λαμβάνεται από τη διατροφή μέσω δημητριακών, ειδικά ολικής αλέσεως, ζύμης ζυθοποιίας, μερικών φρούτων και με βάση το κρέας. Στις περισσότερες περιπτώσεις βρίσκεται στη μορφή φωσφατιδυλ ινοσιτόλης, ενός πολύ σημαντικού μεμβρανικού φωσφολιπιδίου στη ρύθμιση του ενδοκυτταρικού σήματος. Πράγματι, από το ένζυμο φωσφολιπάση C, μπορεί να χωριστεί σε δύο πολύ σημαντικούς δευτερεύοντες αγγελιοφόρους, συμπεριλαμβανομένης της φωσφατιδυλο-τριφωσφορικής ισοσιτόλης, και κατάντη της ενεργοποίησης πολυάριθμων ενζύμων και παραγόντων μεταγραφής που εμπλέκονται στη ρύθμιση της κυτταρικής λειτουργικότητας. Πέρα από αυτόν τον βιολογικό ρόλο, η ινοσιτόλη χρησιμοποιείται γενικά για την ηπατοπροστατευτική και αντι-χοληστερολαιμική λειτουργία της. Πρόσφατα στοιχεία αξιολογούν επίσης τη δράση της ινοσιτόλης στο κεντρικό νευρικό σύστημα, με πιθανές θεραπευτικές εφαρμογές σε καταθλιπτικές διαταραχές και νευρολογικές διαταραχές.

Niacin Burn Energy Drink: βιταμίνη που είναι επίσης γνωστή ως βιταμίνη PP ή βιταμίνη B3. υπάρχει σε φυτά (κυρίως ολικούς κόκκους), με τη μορφή νικοτινικού οξέος και σε ζώα (κρέας), με τη μορφή νικοτιναμίδης. Εν μέρει συντίθεται επίσης στο ήπαρ ξεκινώντας από το αμινοξύ τρυπτοφάνη.

Αυτή η βιταμίνη είναι μέρος της σύνθεσης των NAD και NADP, δύο πολύ σημαντικοί δέκτες ηλεκτρονίων, που εμπλέκονται σε πολλές μεταβολικές αντιδράσεις.

  1. Οι αντιδράσεις μείωσης της οξείδωσης, βασικές στο μεταβολισμό καθώς εμπλέκονται τόσο στις καταβολικές αντιδράσεις (απαραίτητες για την απόκτηση ενέργειας) όσο και στις αναβολικές (απαραίτητες για τη σύσταση νέων στοιχείων.
  2. Αντιδράσεις μη οξειδοαναγωγής: σημαντικές στη ρύθμιση της ανάπτυξης, της διαφοροποίησης και της κυτταρικής λειτουργίας.

Η νιασίνη φαίνεται επίσης να εμπλέκεται στην προστασία των παγκρεατικών βήτα κυττάρων στον διαβήτη τύπου Ι, βελτιώνοντας το προφίλ των λιπιδίων και προστατεύοντας από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Οι ανεπάρκειες αυτών των βιταμινών, πολύ σπάνιες, προκαλούν μια παθολογική κατάσταση γνωστή ως πελλάγρα, η οποία χαρακτηρίζεται από δερματίτιδα, διανοητικές και γνωστικές διαταραχές.

Για έναν άνθρωπο ενήλικα, οι LARNs συνιστούν πρόσληψη περίπου 20mg / ημέρα, δεδομένου ότι οι δόσεις μεγαλύτερες από 3000mg μπορεί να προκαλέσουν κλασική συμπτωματολογία του γαστρεντερικού συστήματος που συνοδεύεται επίσης από ηπατοτοξικότητα.

Το παντοθενικό οξύ Burn Energy Drink: είναι επίσης ταξινομημένο ανάμεσα στις βιταμίνες Β, που ονομάζεται συνήθως βιταμίνη B5 και χρησιμοποιείται σε διάφορα συμπληρώματα με τη μορφή σταθερού αλατιού (παντοτινικό ασβέστιο). Μαζί με το αμινοξύ κυστεΐνη και ΑΤΡ, αποτελεί μέρος της σύνθεσης του Συνενζύμου Α, ενός βασικού μορίου μεταβολισμού που εμπλέκεται σε:

  1. Καταβολικές αντιδράσεις, απαραίτητες για την απόκτηση ενέργειας από τα τρόφιμα.
  2. Συνθετικές αντιδράσεις λιπαρών οξέων, χοληστερόλης και στεροειδών ορμονών.
  3. Αντιδράσεις σύνθεσης των νευροδιαβιβαστών.
  4. Μεταβολικές αντιδράσεις φαρμάκων και τοξινών

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση κυμαίνεται από 4 έως 7 mg. Ωστόσο, δεδομένης της παρουσίας αυτής της βιταμίνης σε πολλά τρόφιμα (κυρίως δημητριακά ολικής αλέσεως και κρέατα), διαπιστώνονται ελλείψεις μόνο σε σοβαρές περιπτώσεις υποσιτισμού. Δεν υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις τοξικότητας, αν και σε πολύ υψηλές δόσεις (10/20 γραμμάρια ημερησίως), έχει καταγραφεί μεγάλη διάρροια.

Ενεργειακό ποτό βιταμίνης Β6: επίσης γνωστό ως πυριδοξίνη, είναι ένα παράγωγο πυριδίνης που εισάγεται κυρίως μέσω κρέατος, απορροφάται σε επίπεδο νηστείας μετά από εξαρτώμενη υδρόλυση ΑΤΡ και μεταφέρεται στο ήπαρ δεσμευμένο σε αλβουμίνη. Εδώ, η πυριδοξίνη μετασχηματίζεται σε πυριδοζαμίνη και έπειτα σε πυριδοξάλη και στη συνέχεια φωσφορυλιώνεται, με επακόλουθη ενεργοποίηση και αποθήκευση. Από το συκώτι μεταφέρεται στους διάφορους ιστούς όπου μπορεί να εκπληρώσει τον βιολογικό του ρόλο. ως συμπαράγοντα:

  1. Αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα: ευνοεί τη γλυκογονόλυση και τη γλυκονεογένεση.
  2. Προωθεί τη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη, η νορεπινεφρίνη, η GABA.
  3. Δίνει τη σύνθεση της ομάδας EME, απαραίτητη για την πρόσδεση οξυγόνου στην αιμοσφαιρίνη.
  4. Επιτρέπει τη σύνθεση της νιασίνης, ξεκινώντας από την τρυπτοφάνη.
  5. Τροποποιεί την ορμονική δράση.

Χρησιμοποιείται στη θεραπεία πολυάριθμων παθολογιών, με ιδιαίτερη σημασία για τις νευροεκφυλιστικές, καρδιαγγειακές και ανοσολογικές διαταραχές.

Η ημερήσια απαίτηση είναι περίπου 1 / 1, 5 mg, αλλά ακόμη και σε αυτή την περίπτωση οι καταστάσεις ανεπάρκειας είναι πολύ σπάνιες.

Βιταμίνη Β12 Burn Energy Drink : επίσης γνωστή ως κοβαλαμίνη, είναι παρούσα σε πολλές μορφές, ακόμη και αν αυτές οι βιολογικά δραστικές στο ανθρώπινο σώμα είναι μόνο μεθυλοκοβαλαμίνη και 5 δεοξυ δεανοσσυλική κοβαλαμίνη. Μεταξύ όλων, είναι η μόνη βιταμίνη που περιέχει ένα μεταλλικό ιόν (COBALT) στη δομή του.

Αντιπροσωπεύει τον ενζυματικό συμπαράγοντα για δύο ένζυμα:

  1. συνθετάση μεθειονίνης: μεσολαβητής της αντίδρασης αποτοξίνωσης ομοκυστεΐνης, επομένως σημαντική για την πρόληψη καρδιαγγειακών κινδύνων,
  2. methylmalonyl-CoA μουτεάση: σημαντική στον ενεργειακό μεταβολισμό από λίπη και πρωτεΐνες και επίσης εμπλέκεται στη σύνθεση του EMOGLOBIN.

Οι ανεπάρκειες της βιταμίνης Β12 είναι εμφανείς στον ηλικιωμένο πληθυσμό άνω των 60 ετών, με επακόλουθο την αύξηση των επιπέδων ομοκυστεΐνης, την εμφάνιση αναιμικών εικόνων (κακοήθης αναιμία) και γαστρεντερικών και νευρολογικών διαταραχών.

Η ημερήσια απαίτηση για τον ιταλικό πληθυσμό εκτιμάται σε περίπου 20 mcg, η οποία ωστόσο θα πρέπει να αυξηθεί σε πληθυσμό άνω των 60 ετών.

Η διάχυση των καταστάσεων ανεπάρκειας προσδιορίζεται από πολύ σύνθετους μηχανισμούς απορρόφησης, οι οποίοι περιλαμβάνουν την παρουσία ενδογενούς παράγοντα (που παράγεται στο γαστρικό επίπεδο), ειδικών εντερικών υποδοχέων και μεταφορέων πλάσματος.

ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ Burn Energy Drink

Αντενδείξεις Burn Energy Drink

Συνιστάται να περιορίζετε την κατανάλωση του Burn Energy Drinks κάτω από την ηλικία των 16 ετών, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της γαλουχίας, παρουσία σακχαρώδους διαβήτη, υπέρτασης, νευρικότητας, υπερθυρεοειδισμού, αϋπνίας, υψηλού καρδιαγγειακού κινδύνου και αφυδάτωσης (Το Burn Energy Drink δεν είναι ένα αναζωογονητικό ποτό αλλά ευνοεί την απώλεια υγρών λόγω της περιεκτικότητας σε καφεΐνη).

Η υπερβολική κατανάλωση του Burn Energy Drink αντενδείκνυται στους αθλητές λόγω του κινδύνου θετικής ευαισθησίας στην καφεΐνη. ο κίνδυνος αυτός γίνεται συγκεκριμένος όταν τα επίπεδα πρόσληψης υπερβαίνουν τα 200 mg στις τρεις ώρες που προηγούνται του διαγωνισμού.

Προς το παρόν, δεν υπάρχουν ειδικές μελέτες στη βιβλιογραφία που έχουν χρησιμοποιήσει το εν λόγω ποτό. Ωστόσο, δεδομένης της σχεδόν συγκρίσιμης σύνθεσης, ακόμη και στις δοσολογίες, με αυτήν της Red Bull (το ποτό Burn Energy γεννήθηκε στην πραγματικότητα με την ελπίδα της Coca-Cola να καταλάβει την αγορά ενεργειακών ποτών στα χέρια της αυστριακής Red Bull GmbH ), είναι δυνατόν να υποθέσουμε τα ίδια αποτελέσματα που έχουν καταγραφεί για το πιο γνωστό μη αλκοολούχο ενεργειακό ποτό.

Μεταξύ των αποδεδειγμένων αποτελεσμάτων του Burn Energy Drink μπορούμε να αναφέρουμε:

βελτίωση της αερόβιας αθλητικής απόδοσης.

αύξηση της αντίστασης.

Βελτίωση των καρδιαγγειακών λειτουργιών.

Μείωση της αίσθησης κόπωσης και αύξηση του ορίου ανοχής του πόνου.

Βελτίωση του ορίου προσοχής και εποπτείας:

Δεν σημειώθηκε βελτίωση για:

Αναερόβια αντοχή και απόδοση.

Γνωστικές και μνημονικές δεξιότητες.

Το Burn Energy Drink δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των 16 ετών, έγκυες γυναίκες και άτομα με δυσανεξία στην καφεΐνη.