Artemisia absinthium L.
Fam. Asteraceae (Compositae)
Sottofam. Tubuliflorae
Herbe aux vers, herbe sainte, Aluine, absinthe
Engl. Ξύλο σκουληκιών, Αψύθιν
Spag . Ajenjo major
Τεντ . Wermuth
Κοινά ονόματα : Αμαρέλλα, Ρωμαϊκή ή μεγαλύτερη Αψέντι, Incens, Ascenzi, Arsinz, Nascenzio ή Assenzu
Ποιο είναι το Αψέντι
Ετυμολογικά, η λέξη artemisia προέρχεται από τη λατινική λέξη artemisia, η οποία με τη σειρά της προέρχεται από τις ελληνικές " artemes " που σημαίνει "υγιές-άθικτο", επομένως, ένα φυτό που θεραπεύει . Μερικοί μελετητές πιστεύουν ότι μπορεί να σχετίζονται με την Άρτεμι, την ελληνική θεά της γονιμότητας, και να θυμούνται τις εμμηνευτικές ιδιότητες του φυτού. Οι Ρωμαίοι τα εντόπισαν με τη Νταϊάνα ή τη Σελήνη, τη Σελήνη. Η πιο αληθινή υπόθεση συνδέει το όνομα του φυτού με την Αρτεμισία Β '(βασιλεύει το 353-352 π.Χ.) σύζυγο του Μαυσωτού, βασιλιά της Αλικαρνασσού, εμπειρογνώμονα της βοτανικής και της ιατρικής, που ήταν η πρώτη που ανακάλυψε τις ιδιότητες αυτού του βοτάνου στον τομέα γυναικολογίας.
περιγραφή
Η αψιθιά, που ονομάζεται επίσης πικρή Αρτεμισία, είναι ένα ετήσιο ή πολυετές ποώδες φυτό, αρωματικό, πολύ αρωματικό, πολύ πικρό. Εξοπλισμένο με σκληρό ριζότο που εκπέμπει στείρα, σύντομα τζετ με πολλά φύλλα. Έχει στρογγυλεμένα και διακλαδισμένα στελέχη, μακριά ασημί-γκρίζο-πράσινα φύλλα λόγω της παρουσίας τρίχας στην κάτω σελίδα, πτερυγίου-συνθέτων στο κάτω μέρος του στελέχους, τα οποία γίνονται απλά και ασφαλή προς την κορυφή.
Λουλούδια: τα ανθοφόρα καούλια είναι όρθια, ύψος 40-60 cm και πολύ διακλαδισμένα. λουλούδια, σωληνοειδή και κίτρινα, ενώνονται σε μικρές μοναχικές κεφαλές (διαμέτρου 3-5 εκατοστών) μοναχικές ή σε ραμφώδεις ταξιανθίες. Στα λουλουδένια κεφάλια του αψιθιάς, τα περιφερειακά άνθη είναι θηλυκά, μη ομοιόμορφα, σωληνοειδή, με τρισδιάστατο πτερύγιο, ενώ τα εσωτερικά του δίσκου είναι ερμαφροδιτικά ή αποστειρωμένα. Αμπίνθε λουλούδια το καλοκαίρι.
Φρούτα: ομαλή, γυμνή αχίνη, χωρίς pappus.
Πολύ αρωματική οσμή.
Πολύ πικρή γεύση.
επιφανειακής
Η αψιθιά αναπτύσσεται άγρια σε πετρώδες και ηλιόλουστο μέρος από τη μεσογειακή ζώνη έως την υποαλπική περιοχή έως 2000 μ., Αλλά καλλιεργείται επίσης. Αυθόρμητα φυτεύει μόνο στις πλαγιές στον ήλιο και στις άγονες και βραχώδεις στέπες. Στην Ευρώπη, εξαιρουμένου του Βορρά, της Δυτικής Ασίας, της Βόρειας Αφρικής. Ιταλία (λείπει στα νησιά).
κουλτούρα
Η αψιθιά αναπαράγεται με σπορά σε εξωτερικούς χώρους, στα τέλη της άνοιξης, και στη συνέχεια αραίωσης μακριά 30-60 εκατοστά μακριά. Η βλάστηση είναι συχνά αργή. Αναπαράγεται με μοσχεύματα το καλοκαίρι, διαιρώντας τις συστάδες την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Ο αψέντι προτιμά τα μεσαία και ηλιόλουστα εδάφη. Η καλλιέργεια δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα: αρκεί να προσπαθήσουμε να ανακαλέσουμε τις φυσικές συνθήκες. Η καλλιέργεια της γλάστρας δεν συνιστάται.
Αποθήκευση: αφήστε τα φύλλα να στεγνώσουν στη σκιά, ενώ τα λουλούδια στον ήλιο.
Το φάρμακο αποτελείται από αποξηραμένα φύλλα και ανθισμένες κορυφές, που συγκομίζονται το Σεπτέμβριο, σε αργά ανθοφορία.
Η κοινή αψιθιά περιέχει 0, 5 - 2% αιθέριο έλαιο, σε μεγαλύτερη αφθονία στα φύλλα, α και b-tuione και μια πολύ πικρή terpenic αρχή, αμπντίνα.
χρήσεις
Το λικέρ και το αιθέριο έλαιο είναι πολύ τοξικά, έχουν σπασμωδική δύναμη, αλλά σε μικρές δόσεις είναι διεγερτικά και τονωτικά.
Το αψέντι έχει απεριτίφ ιδιότητες, λόγω της πικρής αρχής, έτσι χρησιμοποιείται στη διατροφή για την παρασκευή λικέρ. Η κατάχρηση λικέρ με βάση το αψέντι οδηγεί σε μια ασθένεια που ονομάζεται απινπισμός, που χαρακτηρίζεται από επιληπτικό παραλήρημα (παραισθήσεις, σπασμοί, εγκεφαλικές αλλοιώσεις) και, μερικές φορές, μέχρι θανάτου. Για το λόγο αυτό σε ορισμένες χώρες, όπως η Γαλλία, απαγορεύεται η χρήση αψέντι σε λικέρ.
Στη φυτοθεραπεία, το αψιθάνιο χρησιμοποιείται επίσης ως σπασμός έναντι κοινών εντερικών νηματωδών ( Ascaris lumbricoides και Oxyurus vermicularis ) και αντισηπτικών.
Στη βιολογική καλλιέργεια με λουλούδια και φύλλα ετοιμάζονται εγχύσεις ενάντια στη σκουριά της καραβίδας και αφέψημα κατά των μυρμηγκιών, των αφιδίων και των ακάρεων. χρησιμεύει επίσης ως απωθητικό κάλυμμα.
Ιστορικές σημειώσεις
Το όνομα του αψέντι προέρχεται από το ελληνικό αψθίνιο και σημαίνει ότι είναι απαλλαγμένο από γλυκύτητα και υποδηλώνει την πικρή του γεύση (την πιο πικρή μετά από τη μύτη).
Τόσο πικρό ώστε, στις Αγίες Γραφές, ο αψέντι συμβόλιζε τις αντιξοότητες και τους πόνους της ζωής.
Αναφερόμενος ήδη στον αρχαίο αιγυπτιακό πάπυρο του Ebers, ο αψέντι ήταν επίσης γνωστός στη Γερμανία τον Μεσαίωνα, με το όνομα του βερμούτ από τη γερμανική λέξη werimuota.
Η ιατρική χρήση της αψιθιάς ήταν διαδεδομένη τον 13ο αιώνα και στην Ισλανδία και τη Νορβηγία.
