Νερό και υγεία του δέρματος
Η ευεξία του δέρματος διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας και η φροντίδα του αποτελεί προτεραιότητα για την ανθρωπότητα σε όλες τις ιστορικές περιόδους. Η κύρια λειτουργία του δέρματος είναι η προστασία του σώματος από εξωγενείς ουσίες και η υπερβολική απώλεια νερού.
Το νερό είναι ένα απαραίτητο στοιχείο για την ευεξία του δέρματος, του οποίου ο καθαρισμός και η ενυδάτωση είναι θεμελιώδεις για να διατηρηθεί σε καλή κατάσταση.
Ενυδάτωση δέρματος
Το νερό ακολουθεί μια καλά καθορισμένη διαδρομή μέσα στα διαφορετικά στρώματα του δέρματος: από την κυκλοφορία του αίματος φτάνει στο δέρμα και στη συνέχεια εξαπλώνεται τακτικά και συνεχώς μέχρι τα ανώτερα στρώματα της επιδερμίδας, όπου έχει το καθήκον να διατηρεί την ενυδάτωση του δέρματος . Η φυσική ενυδάτωση του δέρματος είναι αποτέλεσμα διαφορετικών βιολογικών μηχανισμών με ειδικές λειτουργίες, οι οποίες λαμβάνουν χώρα στο επίπεδο του δέρματος, της επιδερμίδας και της κεράτινης στιβάδας.
Επιδερμίδα και όξινο μανδύα
Το νερό που υπάρχει στην επιδερμίδα προέρχεται από το υποκείμενο χόριο. ο μηχανισμός ρύθμισης της ροής του νερού που διασχίζει τη βασική μεμβράνη δεν έχει ακόμη διευκρινιστεί. Ωστόσο, η σωστή ενυδάτωση της επιδερμίδας και της κεράτινης στιβάδας είναι δυνατή μόνο εάν η παροχή ύδατος από το χόριο είναι επαρκής για την εξισορρόπηση των μη ευαίσθητων απωλειών και εάν η ικανότητα αποτρίχωσης των ανώτερων διαμερισμάτων του δέρματος είναι αποτελεσματική και σταθερή. Η υδατική μεμβράνη που καλύπτει την επιδερμίδα ορίζεται συνήθως ως " όξινο μανδύα ", με αναφορά στο ασθενώς όξινο pH του (περίπου 5, 5). είναι διατεταγμένη σχεδόν συνεχώς στην επιφάνεια της κεράτινης στιβάδας και αποτελείται από ένα σύνολο ουσιών διαφορετικής προέλευσης.1 Η σύνθεση της χαρακτηρίζεται κυρίως από τα προϊόντα έκκρισης των αδένων ιδρώτα και των σμηγματογόνων αδένων από πολυπεπτιδικά συσσωματώματα που προέρχονται από την αποσύνθεση του κερατοκύτταρα, από πουρίνη και γλυκιδικές ουσίες που προέρχονται από την αποπυρήνωση των κερατινοκυττάρων και από λιπίδια επιδερμικής προέλευσης. Συνοπτικά, είναι ένα μείγμα λιπόφιλων και υδατοδιαλυτών ουσιών, των οποίων η δουλειά είναι να προστατεύουν το δέρμα και, ειδικότερα, να διατηρούν ενυδατωμένη την καυλιάρη κατάσταση. Αυτή η επιφανειακή μεμβράνη χωρίζεται σε δύο μέρη : η πρώτη ορίζεται ως επιφανειακή λιπιδική μεμβράνη και περιλαμβάνει τόσο σμήγμα όσο και επιδερμικά λιπίδια. η δεύτερη ορίζεται ως NMF ( φυσικός παράγοντας ενυδάτωσης ) και αποτελείται από όλες τις μη λιπιδικές ουσίες που υπάρχουν στην επιδερμική επιφάνεια. Ακόμη και σήμερα μελετώνται σε βάθος οι μηχανισμοί με τους οποίους η κεράτινη στιβάδα και τα συστατικά της επιδερμίδας είναι σε θέση να ρυθμίζουν την περιεκτικότητα σε νερό του δέρματος. Στην πραγματικότητα, η αισθητική έρευνα έχει επισημάνει νέους μηχανισμούς και προσπαθούμε να καταλάβουμε ποια νέα μόρια μπορούν να αναπτυχθούν για να διαμορφώσουν τους μηχανισμούς που φάνηκαν στο φως. Πρόσφατα δεδομένα δείχνουν ότι η κίνηση νερού μεταξύ των κυττάρων στα διάφορα επίπεδα της επιδερμίδας εξαρτάται από συγκεκριμένες πρωτεΐνες που ονομάζονται aquaporins. 2
ακουαπορινών
Οι aquaporins είναι πρωτεΐνες που υπάρχουν στην επιδερμίδα που σχηματίζουν κανάλια σχεδιασμένα να μεταφέρουν νερό και υδατοδιαλυτά συστατικά, μεταφέροντάς τα στην επιφάνεια.Οι Aquaporins είναι απαραίτητες για τη ρύθμιση της περιεκτικότητας σε νερό του δέρματος. Το 2003, για αυτή τη συντριπτική ανακάλυψη, ο Peter Agre, ένας Αμερικανός βιοχημικός, απονεμήθηκε το περίφημο βραβείο Νόμπελ Χημείας. Πριν από αυτή την αποκάλυψη πιστεύεται ότι το νερό διασχίζει τη μεμβράνη μόνο με απλή διάχυση. Οι Aquaporins είναι μια οικογένεια ενσωματωμένων μεμβρανικών πρωτεϊνών με λειτουργία μεταφοράς νερού και οι φυσιολογικές επιπτώσεις τους ξεπερνούν το διαμέρισμα του δέρματος, καθώς υπάρχουν σε πολλούς ιστούς του σώματός μας.
Σε αυτά τα χρόνια, οι aquaporins έχουν μελετηθεί για να κατανοήσουν πώς λειτουργούν, ποιος είναι ο ρόλος τους στο δέρμα και, πάνω απ 'όλα, πώς είναι δυνατόν να τονωθεί η σύνθεσή τους. Ωστόσο, μόλις πρόσφατα άρχισε να σχεδιάζεται η ανάπτυξη ειδικών πεπτιδίων ικανών να διεγείρουν τη σύνθεση των aquaporins και χρήσιμα για τη βελτίωση της υδατικής ισορροπίας του δέρματος.
Dermis και γλυκοζαμινογλυκάνες
Στο επίπεδο της επιδερμίδας, το νερό συγκρατείται από το σώμα χάρη στην παρουσία γλυκοζαμινογλυκανών (GAGs), υδρόφιλων πολυμερών ικανών να στερεώνουν μεγάλες ποσότητες νερού στο επίπεδο της εξωκυτταρικής μήτρας. Το δέρμα είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε νερό: περιέχει περίπου το 70% της παροχής νερού ολόκληρου του δέρματος, μια συγκέντρωση που δύσκολα αποσπάται από εξωτερικά συμβάντα αλλά εξαρτάται κυρίως από την κατάσταση ενυδάτωσης ολόκληρου του οργανισμού και από την αποτελεσματικότητα της πρωτεϊνικής σύνθεσης από τους ινοβλάστες. Σε περιπτώσεις συστηματικής αφυδάτωσης, το δερματικό απόθεμα γίνεται η πρώτη πηγή από την οποία πρέπει να αντληθεί για να καλύψει την έλλειψη νερού. Μια άλλη αιτία της εξαθλίωσης του δερματικού αποθέματος οφείλεται στην ποιοτική και ποσοτική αλλοίωση των μορίων που είναι υπεύθυνα για τη σύνδεση του νερού: η τυπική περίπτωση είναι η χρόνια φωτογήρανση, όπου οι δερματικές δομές μεταβάλλονται από την υπεριώδη ακτινοβολία και χάνουν την ικανότητά τους να κρατήστε το.
