λεβάντα

Lavandula officinalis Chaix

Lavandula hybrida Rev.

Fam. Lamiaceae (Labiatae)

Br. Lavande και Lavandin

Η κυρία Lavender και ο Lavendin

Ted. Λεβάντα

Sp. Espliego

περιγραφή

Το γένος φυτών suffruticose που περιλαμβάνει 28 είδη εύκρατων ζωνών, από τα οποία τα κυριότερα είναι: L. angustifolia, L. vera, L. officinalis, L. stoechas, L. spica, L. latifolia και μεσεσθεϊκά υβρίδια, τα οποία λαμβάνουν όνομα νεροχύτη.

Η λεβάντα είναι περίπου 50 cm ψηλή, πολύ διακλαδισμένη με όρθια τετράπλευρα ανθοφόρα στελέχη, μικρά και γραμμικά φύλλα, αρχικά καλυμμένα κάτω, αργότερα άτριχα.

Τα μωβ-μπλε λουλούδια είναι μικρά και συγκεντρώνονται σε τερματικές ταξιανθίες (spicastri) που ανθίζουν τον Ιούνιο-Ιούλιο, εκπέμποντας ένα χαρακτηριστικό και έντονο άρωμα.

Ο καρπός είναι ένα αχάνι στη λεβάντα, ενώ απουσιάζει στο νεροχύτη επειδή το φυτό είναι ένα αποστειρωμένο υβρίδιο. Τα υβρίδια αναγνωρίζονται από την πραγματική λεβάντα λόγω της παρουσίας δευτερογενών ταξιανθιών που εισάγονται στο άξυλο του κύριου στελέχους και στο ευρύτερο μασχαλιαίο βραχίονα των λουλουδιών.

επιφανειακής

Υπάρχουν διάφορα είδη αυθόρμητης λεβάντας που έχουν διαφορετικές περιοχές διανομής παρόλο που όλα οδηγούν πίσω στην περιοχή της Μεσογείου. Τα είδη που υπάρχουν σε υψόμετρα άνω των 500-600 m πάνω από το έδαφος είναι το L.officinalis χαρακτηριστικό των ξηρών περιβαλλόντων και των ασβεστολιθικών εδαφών. Έχει ύψος 50 έως 80 εκατοστά και ζει αυθόρμητα ή πολιτογραφημένο σε διαφορετικές ορεινές ή υποπολιτικές περιοχές. Τα είδη που υπάρχουν σε υψόμετρα κάτω των 500 μέτρων είναι L. spica, ύψος 40-50 εκ., Πολύ ευαίσθητα στο κρύο και ισχυρή οσμή με καμφορά, L. stoechas, επίσης ευαίσθητο στο κρύο, προσαρμόζεται καλά σε αμμώδη εδάφη και ξηρά περιβάλλοντα.

Γενικά, τα φυτά του γένους Lavandula προτιμούν ξηρά, ασβεστολιθικά και βαθιά εδάφη. Ανεκτούν άσχημα τα όξινα εδάφη ενώ προσαρμόζονται καλά σε αλκαλικά.

Συχνά χρησιμοποιούνται ενάντια στη διάβρωση λιγότερο σταθερής επικλινούς γης.

Τα υβρίδια αποτελούν αντικείμενο μεγαλύτερης καλλιέργειας για την απόδοση ουσίας και για την ύπαρξη φυτών με μεγαλύτερη φυτική ανάπτυξη και στελεχών των ταξιανθιών μεγάλου μήκους. Επί του παρόντος καλλιεργείται κυρίως ο νεροχύτης ( L.hybrida Rev.), που είναι ένα φυσικό και στείρο υβρίδιο του L. officinalis x L. spica.

Η Γαλλία, η Ισπανία, η πρώην Σοβιετική Ένωση, η Βουλγαρία, η Ουγγαρία και η Αγγλία είναι οι κύριες χώρες καλλιέργειας. Η καλλιέργεια μπορεί να διαρκέσει 6 ή 10 χρόνια αντίστοιχα για τη λεβάντα και το νεροχύτη. Το φυτό κατασκευάζεται κατά προτίμηση από μοσχεύματα και για τις δύο επειδή είναι δύσκολο να βρεθούν γενετικά ομοιογενείς σπόροι (για γόνιμη λεβάντα) και επειδή τα φυτά σπόρων είναι λιγότερο παραγωγικά.

Τα μοσχεύματα, γενικά ποώδη, μήκους 12-15 cm, λαμβάνονται από το νεαρό φυτό των 2 ετών το φθινόπωρο ή την άνοιξη και τοποθετούνται στο φυτώριο για ριζοβολία, διευκολύνοντας τη χρήση ορμονικών ουσιών. Μετά από 1 χρόνο η μεταμόσχευση πραγματοποιείται σε σειρές που απέχουν μεταξύ τους 1, 5-2 m (περίπου ένα φυτό / m2). Τα λιπάσματα αζώτου-φωσφόρου και καλίου (50-60 kg / ha) στη μονάδα και 60-70 kg / ha εκτελούνται στη συνέχεια την άνοιξη

Υπάρχουν διάφοροι μύκητες, υπεύθυνοι για τη σήψη ρίζας και κολάρου, ένας ιός, ένας νηματώδης, δύο δίπτερα, που προκαλούν νέκρωση των στελεχών, σκαθάρια και σκώρους. Το Septoria, ένας μύκητας που προσβάλλει νεαρούς βλαστούς, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες, επομένως είναι απαραίτητο να το ελέγξετε με 3 εφαρμογές του μείγματος Bordeaux ή άλλα προϊόντα ανά έτος.

Είναι καλό να θυμόμαστε ότι η λεβάντα είναι ένα μελιφικό φυτό, οπότε κάθε επεξεργασία πρέπει να είναι συμβατή με τις ανάγκες των μελισσών.

Τα ζιζάνια μπορούν να καταπολεμηθούν με ζιζάνια, αλλά φως, για να αποφευχθεί η καταστροφή των ριζών που είναι αρκετά επιφανειακές

Συλλογή και αποδόσεις

Η συγκομιδή ξεκινά από φυτά δύο ετών με αυξανόμενες αποδόσεις κατά τα επόμενα 5-6 χρόνια. λειτουργούμε με μηχανές κοπής που συνδέουν τις ταξιανθίες και λίγο ποώδη στέλεχος, αφήνοντας ανέπαφα τα ξυλώδη μέρη του φυτού

Το προϊόν απόσταξης δεν πρέπει να περιέχει φύλλα επειδή δίνουν στο αιθέριο έλαιο μια ξινή γεύση που δεν είναι πολύ ευπρόσδεκτη.

Ο βέλτιστος χρόνος συμπίπτει με την αρχή της εξασθένισης.

Η μέγιστη απόδοση των ταξιανθιών είναι 5-7 t / ha για λεβάντα, 12-15 για το νεροχύτη.

Η ποσότητα και η ποιότητα της ουσίας λεβάντας επηρεάζεται από διάφορους περιβαλλοντικούς και καλλιεργητικούς παράγοντες:

1) το υψόμετρο προκαλεί μείωση της ποσότητας, αλλά μια βελτίωση της ποιότητας: αυξάνει την περιεκτικότητα του οξικού λινάλης και μειώνει την καμφορά.

2) Η γονιμοποίηση με το Κ αυξάνει την παρουσία καμφοράς, ενώ οι Ρ και Ν μειώνουν. Εάν ξεπεραστεί με N και P η περιεκτικότητα σε ουσία μειώνεται.

3) ζεστούς ανέμους ή βροχή κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας μειώνουν την απόδοση

4) οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι σημαντικές.

φάρμακα

Δίδεται από τις ταξιανθίες, από τις οποίες εξάγεται πολύ πολύτιμη ουσία με απόσταξη ατμού, που συχνά εκτελείται στον τόπο συλλογής. Τα λουλούδια για φυτικά φάρμακα συλλέγονται στην αρχή της ανθοφορίας, ενώ για τις βιομηχανίες καλλυντικών και αρωμάτων κατά την περίοδο της μέγιστης ανθοφορίας, στη συνέχεια ξηραίνονται και αποστάζονται. Περιέχουν αιθέριο έλαιο με οξικό λινάλιο (30-55%), λινάλο, κινεόλη και καμφορά

χρήσεις

Στη φυτοθεραπεία, η λεβάντα χρησιμοποιείται για τις αντισηπτικές, αγγειοδιασταλτικές, αντινεγνευτικές ιδιότητες σε μυϊκούς και αρθριτικούς πόνους, καταπραϋντικά σε ήπιες καταστάσεις αϋπνίας ή καταστάσεις ανάδευσης.

Στα καλλυντικά : χρησιμεύει κυρίως για την παρασκευή αρωμάτων.

Άλλες χρήσεις : είναι ένα μελιούχο φυτό από το οποίο λαμβάνεται πολύτιμο μέλι, θεωρείται κατάλληλο για τη θεραπεία βρογχοπνευμονικών παθήσεων, όπως ρευματικές ασθένειες και άσθμα.