Υπάρχει ένας τύπος Senna που χρησιμοποιείται για φαγητό, είναι η Senna Siamea .
Αυτό, επίσης γνωστό ως δέντρο Kassod (ή δέντρο Cassod) και εσφαλμένα ως δέντρο Cassia, είναι ένα όσπριο που ανήκει στην υποοικογένεια των Caesalpinioideae .
Είναι εγγενής στη Νότια και Νοτιοανατολική Ασία, παρόλο που η συγκεκριμένη περιοχή δεν είναι ακόμη πολύ γνωστή.
Το δέντρο Senna είναι μεσαίου μεγέθους, αειθαλή, παράγει κίτρινα λουλούδια και φτάνει τα 18 μέτρα ύψος.
Συχνά χρησιμοποιείται ως δέντρο σκίασης σε φυτείες κακάου, καφέ και τσαγιού. Στην Ταϊλάνδη αντιπροσωπεύει το συμβολικό δέντρο της επαρχίας "Chaiyaphum".
Τα φύλλα του σιαμαίου Senna συνδέονται με ένα λεπτό κεντρικό άξονα μέσω μικρών στελεχών. Είναι εναλλασσόμενα, πεσμένα, κοκκινωπά-πράσινα και στρογγυλεμένα στα άκρα.
Αυτό το φυτό έχει ιατρική αξία και περιέχει ένα μόριο που ονομάζεται barakol . Τα φύλλα, οι λοβοί και οι σπόροι είναι εδώδιμοι, αλλά πρέπει απαραίτητα να βράσουν απορρίπτοντας το νερό. Αυτά είναι προϊόντα που χρησιμοποιούνται συνήθως στην κουζίνα της Βιρμανίας και της Ταϊλάνδης. στην τελευταία, η πιο διάσημη προετοιμασία ονομάζεται "Kaeng khilek".
Άλλες χρήσεις του Σιαμέα Σηκουάνα είναι: ζωοτροφές, διαπολιτισμικοί και ανεμοστρόβιλοι.
Το Barakol είναι ένα μόριο με ηρεμιστικά και αγχολυτικά αποτελέσματα που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική βοτανοθεραπεία, αν και, πρόσφατα, αυτές οι εφαρμογές έχουν αποθαρρυνθεί λόγω υποτιθέμενης ηπατοτοξικής επίδρασης στον άνθρωπο.
