Απόρροια: " Επιδράσεις της πρόσληψης βηταίνης στις συγκεντρώσεις ομοκυστεΐνης στο πλάσμα και συνέπειες για την υγεία ". Έτος 2005.
Δεδομένου ότι είναι πιθανό η υψηλή ομοκυστεΐνη στο αίμα να εμπλέκεται στην αύξηση του καρδιαγγειακού κινδύνου, συνιστάται να διατηρείται σε φυσιολογικά επίπεδα. Το φολικό οξύ συνεισφέρει σε αυτό το σκοπό και φαίνεται ότι το συμπλήρωμα είναι υπεύθυνο για τη μείωση της υπερχομοκυστεϊναιμίας έως περίπου 25%. αυτό συμβαίνει επειδή ο 5-μεθυλοτετραϋδροφυλλότης αναλαμβάνει το ρόλο του δότη μεθυλίου στη διαδικασία της ομοκυστεΐνης προς τη μεθυλτίνη. Η βηταΐνη (τριμεθυλγλυκίνη) είναι επίσης ένας δότης μεθυλίων στην ομοθυστερίνη, αλλά τα αποτελέσματά της στην υπερομοκυστεϊναιμία έχουν αποτελέσει αντικείμενο λίγων μελετών τα τελευταία χρόνια.
Η βηταΐνη, που λαμβάνεται σε υψηλές δόσεις (τουλάχιστον 6g / ημέρα), μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για τη μείωση της υπερχομοσοστεϊναιμίας σε άτομα με ενδογενή σφάλματα μεταβολισμού. Η πρόσληψη βηταϊνης με τροφή υπολογίζεται σε περίπου 0, 5-2g / ημέρα, αλλά μπορεί επίσης να συντεθεί ενδογενώς από τον πρόδρομο της, Colin. Σε υγιή άτομα, το συμπλήρωμα βεταϊνης επιδεικνύει 20% μείωση της ομοκυστεΐνης στο πλάσμα (δόσεις 6g / ημέρα). Επιπλέον, φαίνεται ότι η βηταΐνη μειώνει την αύξηση της ομοκυστεΐνης κατά 50% μετά από ένα φορτίο μεθειονίνης, ενώ το φολικό οξύ δεν έχει καμία επίδραση. Επιπλέον, οι τροφές που μοιάζουν με τροφές μπορούν να μειώσουν την άνοδο της μεταγευματικής ομοκυστεΐνης στο αίμα.
Τούτου λεχθέντος, θεωρητικά, θα μπορούσε να υποτεθεί ότι μια διατροφή πλούσια σε βηταΐνη και χολίνη μπορεί να έχει θετικό αποτέλεσμα (σε αντίθεση με την ομοκυστεΐνη) στον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι από τα δεδομένα προέκυψε επίσης ότι η χολίνη και η βηταΐνη μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη συγκέντρωση λιπιδίων στον ορό (μια πτυχή που συσχετίζεται φυσιολογικά με την αύξηση του κινδύνου σκληρύνσεως του αθηρο).
Μέχρι σήμερα, δεν είναι ακόμη σαφές εάν τα θετικά αποτελέσματα της βεταϊνης και της χολίνης στην ομοκυστεΐνη μπορεί να αντισταθμίσουν τα αρνητικά αποτελέσματα της λιπαιμίας.
