PABA: γενικές πληροφορίες
Το PABA σημαίνει παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ.
Το PABA είναι ένας από τους παράγοντες που μοιάζουν με βιταμίνες. είναι επίσης γνωστή ως βιταμίνη Β10, λόγω της σπουδαιότητάς της στη σύνθεση του φολικού οξέος (βιταμίνη Bc ή B9).
Για να είμαστε ακριβείς, όπως και για το παντοθενικό οξύ, η ενσωμάτωση του PABA στα εργαστήρια ινδικών χοιριδίων έχει αξιοσημείωτο αντι-γκρίζο αποτέλεσμα, δηλαδή είναι σε θέση να αντιταχθεί στην απώλεια χρωστικής χρωστικής. δυστυχώς, οι κλινικές δοκιμές έχουν δείξει ότι τα ίδια αποτελέσματα δεν μπορούν να επιτευχθούν αντίθετα με την ανθρώπινη τρίχα.
Το PABA παρεμβαίνει προωθώντας τη σύνθεση της μελανίνης ξεκινώντας από την υδροξυφαινυλαλανίνη (DOPA), επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην πρόληψη της ηλιακής εγκαυμάτων και στην ανακούφιση του πόνου που προκαλείται από αυτά. στην πραγματικότητα, το παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ είναι ένα θεμελιώδες συστατικό των κρέμες προστασίας από τον ήλιο.
Φαίνεται ότι το PABA αυξάνει επίσης τη συγκέντρωση οξυγόνου στο αρτηριακό αίμα.
Ανεπιθύμητες ενέργειες του PABA
Μεταξύ των διαφόρων θετικών χαρακτηριστικών, η PABA έχει επίσης ορισμένες αρνητικές επιπτώσεις.
Το παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ είναι ένας ανταγωνιστής των σουλφοναμιδών, μια κατηγορία αντιβιοτικών φαρμάκων που είναι πλέον παρωχημένες αλλά εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της νυκαρδιακής νόσου (κοκκιωματώδεις λοιμώξεις από το Nocardia - σαπροφυτικό εδαφικό βακτήριο). Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την ασυμβατότητα της πρόσληψης μεταξύ των φαρμάκων PABA και sulfa.
Δεύτερον, αν και δεν ορίζεται ως τοξικό, όταν χορηγείται σε μεγάλες δόσεις, το PABA μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως ναυτία και έμετο.
Ως απόδειξη της επόμενης παραγράφου, μία από τις αρνητικές πτυχές της PABA αντιπροσωπεύεται επίσης από την υπερβολική χημική-φυσική "λιχουδιά" της.
Τρόφιμα και πηγές καταστροφής για το PABA
Οι πηγές τροφίμων του PABA είναι: λάχανο, πατάτες, φιστίκια, φύτρα σίτου, πράσινα λαχανικά, μαρούλι, ντομάτες και μανιτάρια. αλλά κυρίως: δημητριακά ολικής αλέσεως, ζύμη ζυθοποιίας, συκώτι, νεφρά και μελάσα. Η διαιτητική πρόσληψη αυξάνεται επίσης από τη ζυμωτική παραγωγή της φυσιολογικής εντερικής βακτηριακής μικροχλωρίδας.
Σημείωση . Το PABA καταστρέφεται αν αναμειχθεί με νερό, εάν μαγειρευτεί και όταν συνδυαστεί με αιθυλική αλκοόλη.
Απαιτήσεις PABA
Η ανάγκη για PABA εκτιμάται σε 20 έως 30 mg / ημέρα και η ανεπάρκεια μπορεί να καθορίσει: λεύκη, canizie, σκληροδερμία, άσθμα, κνησμό, ψωρίαση, οξύ αρθρικό ρευματισμό και riketisiosis.
Σημείωση . Η έλλειψη PABA μπορεί να αντισταθμιστεί με τη συμπλήρωση της μαγιάς ζυθοποιίας.
PABA ως κλινικό δείκτη - PABAtest
Η ανίχνευση του PABA στο σώμα είναι μια σημαντική από του στόματος και άμεση διαγνωστική τεχνική της εξωκρινής παγκρεατικής λειτουργίας. Ο PABAtest μετρά την ενζυματική δραστικότητα της χυμοθρυψίνης σε ένα συνθετικό υπόστρωμα που χορηγείται από το στόμα (Ν-βενζοϋλ-1-τυροσίλη) συνδεδεμένο με ΡΑΒΑ. Η χυμοτρυψίνη διασπά το υπόστρωμα που απελευθερώνει PABA το οποίο, αφού απορροφηθεί στο επίπεδο του εντερικού βλεννογόνου και συζευγμένο στα ηπατικά κύτταρα, διηθείται από τα νεφρά και εκκρίνεται στα ούρα.
Στην πράξη, η ποσότητα του PABA και / ή των μεταβολιτών του στα ούρα μετρά την παρουσία της χυμοτρυψίνης που εκκρίνεται από το πάγκρεας και χύνεται πίσω στο έντερο.
Βιβλιογραφία:
- Φυσική ιατρική. Μαθήματα διατροφής - Μ. Λιπάρη - Νέες Τεχνικές - 73-74
- Μέθοδοι μελέτης της γαστρικής και παγκρεατικής έκκρισης - F. Di Mario, G. Del Favero - κεφάλαιο A. Malesci, A. Mariani - Piccin - pag. 171: 174
- Αλιεία και όσπρια στη διατροφή για την υγεία - A. Formenti, C. Mazzi - New Techniques - pag. 75-76.
