Ποια είναι η εντεροστατίνη
Η εντεροστατίνη είναι ένα πενταπεπτίδιο που εμπλέκεται στους μηχανισμούς κορεσμού του οργανισμού. στην πραγματικότητα, οι ερευνητές έχουν δείξει ότι η έγχυση του στον εγκέφαλο των ποντικών τους οδηγεί σε μια προοδευτική μείωση στην κατανάλωση τροφίμων, ανάλογα με τη δόση ενέσιμης εντεροστατίνης.
Αυτό το πενταπεπτίδιο προέρχεται από παγκρεατική κολιπάση, ένα ένζυμο που εκκρίνεται ως ζυμογόνο (προκολιπάση) και ενεργοποιείται από τρυψίνη στο δωδεκαδάκτυλο. η παρουσία του διευκολύνει την πρόσφυση των παγκρεατικών λιπασών σε σταγόνες λιπιδίων, διευκολύνοντας την πέψη των λιπών. Η κολιπάση στην πραγματικότητα προσελκύεται από τα σταγονίδια των λιπιδίων με ένα αρνητικό φορτίο που τους δίνεται από τα χολικά οξέα.
Η ενεργοποίηση της κολιπάσης από τη θρυψίνη περιλαμβάνει την απομάκρυνση ενός πενταπεπτιδίου από το Ν-τερματικό του άκρο. Αυτό το πεπτίδιο ονομάζεται εντεροστατίνη
λειτουργίες
Όπως αναμένεται, η εντεροστατίνη δρα ως σήμα κορεσμού για τα λιπίδια. μειώνει την έκκριση ινσουλίνης, αυξάνει τη δραστηριότητα του καφέ λιπώδους ιστού και διεγείρει την απελευθέρωση κορτικοστεροειδών στο επίπεδο των επινεφριδίων. η εντεροστατίνη προάγει επίσης την εμφάνιση πληρότητας στο γαστρικό επίπεδο, από την οποία πιθανώς προκύπτει ο ρυθμιστικός της ρόλος στην πρόσληψη λιπιδίων και στη μείωση του σωματικού βάρους.
