Τι είναι το Carnauba Wax;
Το κερί Carnauba είναι ένα φυσικό προϊόν που προέρχεται από τα φύλλα ορισμένων φοινικών δένδρων του είδους Copernicia, μεταξύ των οποίων το είδος Copernicia cerifera και το είδος Copernicia prunifera (Mueller), που προέρχεται από την Αργεντινή, τη Νότια Αμερική και τις βορειοανατολικές περιοχές της Βραζιλίας, όπου εξακολουθεί να καλλιεργείται σήμερα. Δεν είναι τυχαίο ότι ο όρος "carnauba" προέρχεται από το όνομα ενός αυτόχθονου πληθυσμού της Βραζιλίας.
Εικόνα που τραβήξατε από το en.wikipedia.org
Η Carnauba είναι ένα πολύτιμο φυτικό κερί, του οποίου το κύρος έχει κερδίσει το ψευδώνυμο "βασίλισσα κεριών".
Αυτός ο συγκεκριμένος τύπος αναζήτησης χρησιμοποιείται σε πολλές περιοχές, από την καλλυντική έως τη χρήση στη βιομηχανία τροφίμων.
παραγωγή
Το κερί Carnauba καλύπτει τα φύλλα και τους μπουμπούκια της παλάμης, προστατεύοντάς τα από τον ήλιο και την περίσσεια νερού κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών.
Τα φύλλα, που συλλέγονται κατά την ξηρή εποχή, αποξηραίνονται στον ήλιο, και στη συνέχεια ξύνονται και χτυπάνε για να αφαιρέσουν το κερί.
Ανάλογα με την προβλεπόμενη χρήση, το κερί που λαμβάνεται κατ 'αυτόν τον τρόπο είναι περισσότερο ή λιγότερο ραφιναρισμένο και λευκασμένο, λιωμένο και συσσωματωμένο σε ψωμί ή σε άλλες μορφές.
Ο καθαρισμός του κεριού καρναούβης συμβαίνει συνήθως με διήθηση, φυγοκέντρηση και λεύκανση.
Ανάλογα με τον βαθμό καθαρότητας, ο κηρός καρναούβης κατατάσσεται σε τρεις διαφορετικές ομάδες, διακρίνοντας από τα γράμματα Τ1, Τ3 και Τ4.
σύνθεση
Ο κηρός Carnauba αποτελείται κυρίως από εστέρες υδροξυλιωμένων λιπαρών οξέων όπως είναι το καρναβικό οξύ και το κεκοτικό οξύ (σε ποσοστό περίπου 80%), στο οποίο προστίθενται επίσης λιπαρές αλκοόλες (περίπου 10%) και υδροξυκαρβοξυλικά οξέα (σε ποσοστά περίπου 6-10%).
χαρακτηριστικά
Στο θέαμα, το κερί καρναούμπα έχει ένα μεταβλητό χρώμα από γκριζωπό πρασινωπό σε ανοικτό κίτρινο ή ενδεχομένως υπόλευκο λόγω της διαδικασίας λεύκανσης που υπέστη. Είναι αδιάλυτο στο νερό αλλά διαλυτό - ειδικά όταν είναι καυτό - σε κοινούς οργανικούς διαλύτες όπως ο οξικός αιθυλεστέρας.
Χαρακτηρίζεται από ένα ιδιαίτερα υψηλό σημείο τήξης (82 ° - 85, 5 ° C). γι 'αυτό είναι πολύ πιο συνεπής από τα άλλα κεριά, στα οποία προστίθεται για να αυξηθεί το σημείο τήξης, η σκληρότητα και η αντοχή του προϊόντος.
Palm από την οποία εξάγεται το κερί καρναούβης
ιδιοκτησία
Λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του - και ιδιαίτερα του υψηλού σημείου τήξης του - και δεδομένης της μοναδικής του σύνθεσης, το κερί καρναούμπα έχει μια σειρά ιδιοτήτων που του επιτρέπουν να χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς.
Στην πραγματικότητα, ο κερί carnauba είναι εξοπλισμένος με:
- Μαλακτικές ιδιότητες για το δέρμα.
- Γυαλιστικές ιδιότητες.
- Υδατοαπωθητικές ιδιότητες (σχηματίζει ένα είδος φιλμ που προστατεύει την επιφάνεια από την οποία εφαρμόζεται με νερό).
- Ιδιότητες παχυντές και σκληρυντές (δεδομένου του υψηλού σημείου τήξης δίνει μεγαλύτερη αντοχή στη θερμότητα στα προϊόντα στα οποία βρίσκεται).
- Συντηρητικές ιδιότητες.
Τέλος, ο κηρός καρναούβας είναι υποαλλεργικός. Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί αλλεργικές αντιδράσεις εξαιτίας της πρόσληψης ή χρήσης κεριού καρναούβης. Επιπλέον, δεν υπάρχουν μελέτες που να δείχνουν οποιαδήποτε τοξικότητα ή κίνδυνο χρήσης στον άνθρωπο.
χρήσεις
Όπως αναφέρθηκε επανειλημμένα στο άρθρο, λόγω των πολλών και ενδιαφερόντων ιδιοτήτων του, το κερί καρναούβης χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς, όπως τα καλλυντικά, τα τρόφιμα ή τα φαρμακευτικά προϊόντα.
Χρήση τροφίμων
Στη βιομηχανία τροφίμων, ο κερί καρναούμπα (που διακρίνεται από τον κωδικό E903) χρησιμοποιείται ως παράγοντας επίστρωσης σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής (π.χ. Tic Tac®), σε μικρά επιχρισμένα προϊόντα αρτοποιίας, σνακ (για παράδειγμα στο M & M's®) κέλυφος, κόκκους καφέ και ορισμένα συμπληρώματα.
καλλυντικά
Στη βιομηχανία καλλυντικών, το κερί καρναούβης χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή κραγιόν, λόγω της πάχυνσης και της λείανσης. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή κρέμες, βάλσαμα για τα χείλη, μάσκαρα, σκιά ματιών κρέμας, αποσμητικά, θεμέλια, μάσκαρα και eyeliner. Τέλος, προστίθεται κερί καρναούβης στην παραγωγή στερεών σαπουνιών.
Δείτε επίσης: κερί καρναούμ στα καλλυντικά
Φαρμακευτικές χρήσεις
Στη φαρμακευτική βιομηχανία, ο καρναουβικός κηρός χρησιμοποιείται ως παράγοντας επίστρωσης για δισκία. Η παρουσία του στη σύνθεση, στην πραγματικότητα, βοηθά στην προστασία των ενεργών συστατικών από την υγρασία και την οξείδωση, καλύπτοντας τυχόν δυσάρεστες οσμές και γεύσεις και βελτιώνοντας την αισθητική εμφάνιση του δισκίου.
Άλλες χρήσεις
Το κερί Carnauba χρησιμοποιείται επίσης για την αποκατάσταση παλαιών σωλήνων και δαπέδων, πάνω στις οποίες σχηματίζεται μια άκαμπτη μεμβράνη που δίνει λάμψη και αντιστέκεται στη φθορά για μεγάλο χρονικό διάστημα, προστατεύοντάς την από τη βρωμιά και το νερό.
Παρομοίως, χρησιμοποιείται στην παραγωγή κεριών και κεριών στίλβωσης για αυτοκίνητα, σερβοσανίδες ή παπούτσια, σε μερικές επιστρώσεις χαρτιού και στην κατασκευή μολυβιών και κραγιόν.
