συμπληρώματα

Maltodestrine Sport - Enervit

Πληροφορίες σχετικά με την αθλητική αγωγή με μαλτοδεστρίνη - Enervit

Malt + Syform

Συμπλήρωμα διατροφής με βάση τη μαλτοδεξτρίνη

ΜΟΡΦΗ

Συσκευασία των 450 γραμμαρίων

Σύνθεση : Μαλτοδεξτρίνη από καλαμπόκι (DE = 19)

Ανά ημερήσια δόση (52 gr = 4 κουταλιές)

Ενεργειακή αξία: 200 Kcal

Πρωτεΐνη 0 γραμμάρια

Υδατάνθρακες 50 γραμμάρια

Λιπαρά 0 γραμμάρια

Μαλτοδεξτρίνες - Πολυμερικές αλυσίδες διαφόρων μηκών, που αποτελούνται από μόρια γλυκόζης συνδεδεμένα μεταξύ τους μέσω ενός άλφα 1-4 γλυκοσιδικού δεσμού, και λαμβάνονται μέσω ελεγχόμενης πέψης αμύλου αραβοσίτου.

Η ταξινόμηση των διαφόρων μαλτοδεξτρίνων διεξάγεται χρησιμοποιώντας μια παράμετρο γνωστή ως DE ( Dextrose Equivalence ), δείκτη του βαθμού υδρόλυσης και των σχετικών χημικο-φυσικών χαρακτηριστικών του προϊόντος. Αυτή η τιμή, μεταξύ 4 και 40, συσχετίζεται με την πολυπλοκότητα των μακρομορίων μαλτοδεξτρίνης:

  1. DE πολύ χαμηλό δείκτη ύπνου σύνθετων πολυσακχαριτών
  2. Τα υψηλά DEs υποδεικνύουν δομικά απλές μαλτοδεξτρίνες, που αποτελούνται από σύντομες αλυσίδες πολυσακχαριτών.

Η εξαιρετική διαλυτότητα στο νερό, το καλό επίπεδο απορρόφησης, η ταχύτητα των χρόνων πέψης, καθιστούν αυτά τα μόρια εξαιρετική πηγή ενέργειας στον αθλητισμό, μια εναλλακτική λύση στις πηγές γλυκόζης "τροφίμων". Όπως και η τελευταία, στην πραγματικότητα, η πέψη των μακρομορίων μαλτοδεξτρίνης προέρχεται από μεμονωμένες μονάδες γλυκόζης, αλλά με μειωμένη ενέργεια και οργανικούς χρόνους και δέσμευση.

Η πέψη των μαλτοδεξτρίνων, όπως και άλλων προϊόντων που βασίζονται σε υδατάνθρακες, αρχίζει στο στόμα με σιλικόνη αμυλάση, για να ανασταλεί προσωρινά στο στομάχι και μετά να ξαναρχίσει στο λεπτό έντερο. Ακολουθεί η απορρόφηση από εντεροκύτταρα. μέσω του κυκλοφοριακού ρεύματος, η γλυκόζη του αίματος μπορεί επομένως να χρησιμοποιηθεί για διαφορετικούς σκοπούς, από την ενέργεια μέχρι την αποθήκευση.

Μαλτοδεξτρίνες στον αθλητισμό

Στην αθλητική πρακτική οι μαλτοδεξτρίνες χρησιμοποιούνται για διαφορετικούς σκοπούς:

  • Ενεργειακή λειτουργία : πριν και κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης για την υποστήριξη της αθλητικής απόδοσης.
  • Λειτουργία αποκατάστασης: στο αναβολικό παράθυρο μετά την εργασία για την αποκατάσταση των αποθεμάτων γλυκογόνου των μυών.
  • Βοηθητική λειτουργία: βελτίωση του προφίλ απορρόφησης άλλων μορίων, όπως αμινοξέα και πρωτεΐνες διαφόρων ειδών.
  • Λειτουργία αναπλήρωσης νερού: πολύ χρήσιμη στη σύνθεση υποτονικών ή ισοτονικών ποτών, τα οποία μπορούν να διευκολύνουν τη διέλευση υγρών προς τον αγγειακό αυλό.

Σκεπτικό - Μαλτοδιστρίνη Αθλητισμός - Εννευρώ

Έχουν διεξαχθεί πολυάριθμες μελέτες σχετικά με την ενσωμάτωση υδατανθράκων ποικίλης πολυπλοκότητας στον αθλητισμό.

Από μια κριτική ανάλυση των δημοσιευμένων έργων σχετικά με το θέμα, είναι δυνατόν να συνάγουμε μια σειρά συμπερασμάτων που μπορούν να βοηθήσουν τον αθλητή στην αξιολόγηση της σωστής ολοκλήρωσης:

  1. Αποδεδειγμένη ενεργειακή επίδραση: ένα γεύμα από υδατάνθρακες ή μαλτοδεξτρίνη ή / και φρουκτόζη, πριν και κατά τη διάρκεια της προπόνησης, μπορεί να βελτιώσει την αθλητική απόδοση και να μειώσει την αίσθηση κόπωσης, αυξάνοντας τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και την οξείδωση του.
  2. Αντι-καταβολική επίδραση: η σωστή ενσωμάτωση με τη μαλτοδεξτρίνη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα οξείδωσης των μυϊκών αμινοξέων, μειώνοντας έτσι και τα επίπεδα της αμμωνίας.
  3. Αναβολικό αποτέλεσμα: η πρόσληψη υδατανθράκων σε διάφορες μορφές, μπορεί να διευκολύνει τη συσσώρευση μυϊκού γλυκογόνου και να αυξήσει τα επίπεδα πρωτεϊνικής σύνθεσης κάτω από πίεση ινσουλίνης.

Ωστόσο, ο κατάλογος των πιθανών αποτελεσμάτων δεν αρκεί για να κατανοήσει τη σημασία της σωστής συμπλήρωσης με τη μαλτοδεξτρίνη στον αθλητισμό, δεδομένου ότι υπάρχουν μαλτοδεξτρίνες με διαφορετικές ιδιότητες και χρόνους πέψης, ακριβώς όπως υπάρχουν διαφορετικές οργανικές ανάγκες ανάλογα με τον τύπο του αθλητισμού, ένταση άσκησης και προκαθορισμένο στόχο.

Χαρακτηριστικά προϊόντος Maltodestrine Sport - Enervit

Το εν λόγω προϊόν περιέχει μαλτοδεξτρίνες με ισοδύναμο δεξτρόζης ίσο με 19, επομένως ένας καλός συμβιβασμός μεταξύ των χρόνων ταχείας απορρόφησης και της μακροπρόθεσμης διαθεσιμότητας, προσαρμοσμένης στις ανάγκες των αθλητών αντοχής για ενσωμάτωση κατά τη διάρκεια των αθλητικών επιδόσεων.

Συνιστώμενη χρήση από την εταιρεία - Maltodestrine Sport - Enervit

Για μια ιδανική λήψη ενέργειας, πάρτε 4 κουταλιές (52 γραμμάρια) διαλυμένες σε μισό λίτρο νερού κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας.

Χρήση στον αθλητισμό - Maltodestrine Sport - Enervit

Είναι αδύνατο να ορίσετε μια αποτελεσματική δοσολογία για όλους, όπως κάνουν οι κατασκευαστές.

Το πρωτόκολλο συμπλήρωσης, στην πραγματικότητα, πρέπει να λαμβάνει υπόψη τον τύπο διατροφής, τον τύπο του αθλητισμού, τον προκαθορισμένο σκοπό, τον χρόνο απασχόλησης κλπ. Κλπ.

Εντούτοις, είναι δυνατόν να προταθεί μια σωστή αραίωση: πολλές μελέτες, στην πραγματικότητα, έδειξαν βέλτιστη απορρόφηση και απουσία παρενεργειών (διάρροια) σε περιοχή αραίωσης μεταξύ 6 και 10% (δηλ. Στην περίπτωση που προτείνει ο κατασκευαστής : 6% = 52 γραμμάρια μαλτοδεξτρίνης σε 870 ml νερού ή 10% = 52 γραμμάρια μαλτοδεξτρίνης σε 520 ml νερού).

Οι αραιώσεις που λαμβάνονται με τον τρόπο αυτό επιτρέπουν την λήψη ισο-ή υποσμωτικών ποτών, αφενός αποφεύγοντας την υπερβολική ανάκληση νερού στον εντερικό αυλό και αφετέρου διευκολύνοντας τη διέλευση και απορρόφηση των μορίων γλυκόζης.

Επιπλέον, για να αποφευχθεί η συσσώρευση οσμωτικά ενεργών μορίων στην εντερική οδό, θα ήταν προτιμότερο να πάρουμε το ποτό σε μικρές γουλιές.

συνέργειες

Μαλτοδεξτρίνη + πρωτεΐνες: στη φάση ανάκαμψης, θα μπορούσε να είναι χρήσιμη στη βελτίωση του αναβολικού παραθύρου.

Μαλτοδεξτρίνη + ανόργανα άλατα: θεμελιώδους σημασίας για την επανένταξη του αλμυρού νερού, εάν σχηματιστεί με υπογλυκαιμικό και ισοτονικό ποτό.

Μαλτοδεξτρίνη + αργινίνη: ενισχύει έντονα τη σύνθεση γλυκογόνου σε σύγκριση μόνο με μαλτοδεξτρίνες.

Μαλτοδεξτρίνη + φρουκτόζη: βελτιώνει την μυϊκή οξείδωση των προσλαμβανόμενων υδατανθράκων σε σύγκριση με τη χορήγηση μόνο της μαλτοδεξτρίνης.

Μαλτοδεξτρίνη + αμινοξέα: πριν την προπόνηση, μειώνει σημαντικά τη μυϊκή βλάβη, υποστηρίζοντας την απόδοση και μειώνοντας τα επίπεδα πλάσματος της κρετκινάσης.

Μαλτοδεξτρίνη + αντιοξειδωτικά: μπορούν να μειώσουν την οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από έντονη σωματική άσκηση.

Παρενέργειες Maltodextrin Sport - Enervit

Οι παρενέργειες που μπορεί να προκύψουν μετά από εσφαλμένη χορήγηση των μαλτοδεξτρίνων μπορεί να είναι βραχυπρόθεσμες ή μακροπρόθεσμες.

Βραχυπρόθεσμα, προβλήματα συνήθως συμβαίνουν στο γαστρεντερικό σωλήνα, με κοιλιακές κράμπες, διάρροια, ναυτία και έμετο.

Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις, από την άλλη πλευρά, θα μπορούσαν να συγκριθούν με εκείνες που μπορούν να ληφθούν με υπερβολική διατροφή, πλούσια σε απλούς υδατάνθρακες (υπέρβαροι, παχυσαρκία και σχετικές παθολογίες).

Προφυλάξεις κατά τη χρήση Maltodestrine Sport - Enervit

Το προϊόν αντενδείκνυται σε περιπτώσεις νεφρικής ή ηπατικής νόσου, καρδιαγγειακής νόσου ή / και υπέρτασης, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κατά τη γαλουχία και κάτω των 14 ετών.

Το άρθρο αυτό, το οποίο αναπτύχθηκε για την κριτική επανάληψη των επιστημονικών άρθρων, των πανεπιστημιακών κειμένων και της συνηθισμένης πρακτικής, είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και ως εκ τούτου δεν αποτελεί ιατρική συνταγή. Συνεπώς, είναι πάντα απαραίτητο να συμβουλευτείτε το γιατρό, τη διατροφολόγο ή τον φαρμακοποιό σας προτού αρχίσετε να χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε είδος συμπληρώματος . Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την κριτική ανάλυση του Maltodestrine Sport - Enervit.

Αναφορές

Οξείδωση συνδυασμένης κατάποσης μαλτοδεξτρίνων και φρουκτόζης κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Wallis GA, Rowlands DS, Shaw C, Jentjens RL, Jeukendrup ΑΕ.

Med Sci Σπορ Exerc. 2005 Mar · 37 (3): 426-32.

Pflugers Arch 2003 May · 446 (2): 211-9. Epub 2003 Μαρ 4.

Η συμπλήρωση υδατανθράκων βελτιώνει τη μέτρια άσκηση και την άσκηση υψηλής έντασης στη ζέστη.

Carter J, Jeukendrup ΑΕ, Mundel Τ, Jones DA.

Το πλύσιμο στο στόμα με υδατάνθρακες στην κατάσταση τροφοδοσίας: η έλλειψη βελτίωσης της απόδοσης του χρόνου δοκιμής.

Beelen Μ, Berghuis J, Bonaparte Β, Ballak SB, Jeukendrup ΑΕ, van Loon LJ.

Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009 Aug 19 (4): 400-9.

Η πρόσληψη υδατανθράκων κατά τη διάρκεια της άσκησης δεν καθυστερεί την κόπωση κατά τη διάρκεια της άσκησης κάτω από τον μέγιστο κύκλο.

Lacerda AC, Alecrim Ρ, Damasceno WC, Gripp F, Pinto ΚΜ, Silami-Garcia Ε.

J Strength Cond Res., 2009 Ιουλ., 23 (4): 1276-81.

J Physiol. 2009 Apr 15 · 587 (Pt 8): 1779-94. Epub 2009 23 Φεβρουαρίου.

Ανίχνευση υδατανθράκων στο ανθρώπινο στόμα: επιδράσεις στην άσκηση και στην εγκεφαλική δραστηριότητα.

Επιμελητήρια ES, Bridge MW, Jones DA.

J Αθλητισμός Med Fitness Fitness. 2006 Jun · 46 (2): 248-56.

Μήπως η τροφή με υδατάνθρακες πριν από την άσκηση βελτιωθεί σε απόδοση σκι αντοχής 20 χλμ.;

Francescato MP, Puntel I.

Med Sci Σπορ Exerc. 2004 Dec · 36 (12): 2107-11.

Η επίδραση της απόπλυσης στο στόμα με υδατάνθρακες στην απόδοση του κύκλου δοκιμής του 1ου κύκλου.

Carter JM, Jeukendrup ΑΕ, Jones DA.

J Strength Cond Res 2003 Feb · 17 (1): 20-5.

Η επίδραση της πρόσληψης υγρών υδατανθράκων σε επαναλαμβανόμενη άσκηση μέγιστης προσπάθειας σε ανταγωνιστικούς ποδηλάτες.

Haub Μϋ, Haff GG, Potteiger JA.

Εργονομία. 2000 Oct · 43 (10): 1528-37.

Επίδραση της συμπλήρωσης υδατανθράκων σε προσομοιωμένη άσκηση διαιτητών ράγκμπι πρωταθλήματος.

MaClaren DPM, Close GL.

Αυτή η ελίτ ράγκμπι πρωταθλήματα διαιτητών με μια 6% maltodextrin (Md) λύση, ενώ η ανάληψη ενός προσομοιωμένου αγώνα ράγκμπι πρωτάθλημα

Int J Sport Nutr. 1999 Sep 9 (3): 241-50.

Η επίδραση ενός συμπλήρωμα υδατάνθρακα - αργινίνης στον μεταβολισμό των υδατανθράκων μετά την άσκηση.

Yaspelkis ΒΒ 3ος, Ivy JL.

Int J Sport Nutr. 1997 Jun 7 (2): 128-37.

Γλυκαιμικές και ινσουλιναιμικές αποκρίσεις σε πολλαπλές τροφοδοτήσεις υδατανθράκων πριν από την άσκηση.

Short KR, Sheffield-Moore Μ, Costill DL.

Οκτώ εκπαιδευμένοι ποδηλάτες έλαβαν 22, 5, 45 ή 75 ολ. G μαλτοδεξτρίνης και δεξτρόζη διαλυμένα σε 473 ml νερού ή ίσο όγκο εικονικού φαρμάκου (PL)

Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1997? 76 (6): 504-9.

Οι επιπτώσεις των διαφόρων ποτών

Jimenez C, Melin Β, Koulmann Ν, Charpenet Α, Cottet-Emard JM, Péquignot JM, Savourey G, Bittel J.

Int J Sports Med 1994, Νο 15 (8): 466-71.

Ορμονικές και μεταβολιτικές αποκρίσεις στην κατάποση γλυκόζης και μαλτοδεξτρίνης με ή χωρίς προσθήκη κόμμεως γκουάρ.

MacLaren DP, Reilly Τ, Campbell IT, Frayn KN.

J Αθλητισμός Med Fitness Fitness. 1994 Sep · 34 (3): 263-70.

Επίδραση της κατάποσης υδατανθράκων στην απόδοση των μη νηστικών ποδηλατών κατά τη διάρκεια μιας προσομοιωμένης δοκιμής χρόνου 80 μιλίων.

Langenfeld ΜΕ, Seifert JG, Rudge SR, Bucher RJ.

Am J Physiol. 1991 Jun · 260 (6 Pt 1): E883-90.

Συμπλήρωση υδατανθράκων, μείωση του γλυκογόνου και μεταβολισμός αμινοξέων κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Wagenmakers AJ, Beckers EJ, Brouns F, Kuipers Η, Soeters PB, van der Vusse GJ, Saris WH.

Med Sci Σπορ Exerc. 1989 Oct · 21 (5): 540-9.

Επιδράσεις άσκησης και εκπαίδευσης στην γαστρική εκκένωση των υδατανθράκων.

Rehrer NJ, Beckers Ε, Brouns F, Hoor ten F, Saris WH.

Οξείδωση στερεών έναντι υγρών υδατανθράκων κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Pfeiffer Β, Stellingwerff Τ, Zaltas Ε, Jeukendrup ΑΕ.

Med Sci Σπορ Exerc. 2010 Mar 19. [Epub μπροστά από την εκτύπωση]

Med Sci Σπορ Exerc. 2010 Apr 16. [Epub μπροστά από την εκτύπωση]

Οξείδωση υδατανθράκων από γέλη υδατάνθρακα σε σύγκριση με ένα ποτό κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Pfeiffer Β, Stellingwerff Τ, Zaltas Ε, Jeukendrup ΑΕ.

Γέλη υδατάνθρακα, απορροφάται και οξειδώνεται με τον ίδιο τρόπο σε σύγκριση με ένα ποτό.